面食对胃好吗-天天吃面食对胃好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食对胃好吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食对胃好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃面对胃好嘛？
2. 一天吃两餐面食好吗？
3. 胃不好为什么要吃干馍啊？
4. 吃面对胃有好处吗？
5. 馒头和烤馒头片哪个对胃更好呢？为什么？

吃面对胃好嘛？

吃面对胃有好处，因为吃面条能提供大量的纤维，可以帮助加速消化，促进排便，同时面条本身比较容易消化，可以帮助消化系统储存更多的能量，同时，炒或烩面可以补充体内更多的营养，包括米糠油、粗粮、蔬菜等健康原料。

一天吃两餐面食好吗？

面条的主要成分是淀粉，一天吃两顿面条不会长胖，但是要适量，不能太多。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感，硬质小麦含有b族维生素，它们对脑细胞有一定的***作用。

一天吃两次面食有什么不好，我们是北方人，一天三顿面食，很小吃大米，面食和大米都含热量，只不过吃的时候要有一定的量，根据身体状况确定一顿吃多少，主要应多吃蔬菜，蔬菜含有各种不同的营养，可以满足身体的需要，饭后一段时间再吃点水果即可。

胃不好为什么要吃干馍啊？

面食属于碱***物,它能中和胃中的酸,所以吃它对胃好。长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。胃病饮食调养最重要，胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，。

吃面对胃有好处吗？

吃面对胃有好处，因为吃面条能提供大量的纤维，可以帮助加速消化，促进排便，同时面条本身比较容易消化，可以帮助消化系统储存更多的能量，同时，炒或烩面可以补充体内更多的营养，包括米糠油、粗粮、蔬菜等健康原料。

馒头和烤馒头片哪个对胃更好呢？为什么？

胃病类型很多，具体症状不同，要看是哪一种情况了。

如果是消化酶活性偏低、胃酸偏少、胃动力较差的类型，吃柔软的馒头是比较好的。

馒头经过酵母菌的发酵，质地疏松多孔。

和没有发酵的“死面”食物相比，因为这种疏松多孔的物理状态，消化酶能够更好地和食物发生接触，从而提高消化效率。

另一方面，经过发酵，面粉中含有的少量植酸被微生物所产生的植酸酶所分解，矿物质更加容易被吸收利用。

如果馒头片烤一下也是可以的，但是不能放很多油，也不能烤得太干。否则油脂和淀粉形成“淀粉-脂肪复合物”，会妨碍到消化吸收。烤到焦黄酥脆，反而质地变硬，不能嚼得很烂，不好消化。最好是表面有点脆，中间仍然柔软的状态。

如果是胃酸过多型，则是吃烤馒头片的效果更好。

因为烤馒头片的质地很干，咀嚼过程中***更多的唾液分泌。由于唾液的pH值是中性的，仔细咀嚼后吞咽下去之后，在一定程度上减轻胃酸过多的不适感。而且，毕竟唾液不可能完全让馒头片吸水，疏松干燥的馒头片也能吸收一部分胃液，同样可以减轻胃液对胃壁的***。

烤馒头片的过程中会发生美拉德反应，使其颜色略有***。这时会增加香气，同时产生少量的丙烯酰胺和***Es（糖化末端产物）。少量的***Es有利于提升食欲。但是过多的***Es可能有促进衰老的作用，而过多的丙烯酰胺则是不利食品安全的。

总之，烤馒头片不错，但不要加很多油烤，不要追求酥脆，颜色稍微有点黄，口感疏松就可以了。

到此，以上就是小编对于面食对胃好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食对胃好吗的5点解答对大家有用。