大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么菜能搭配酥肉炒的问题,于是小编就整理了5个相关介绍什么菜能搭配酥肉炒的解答,让我们一起看看吧。
我觉得可以把小酥肉和青菜一起炒就比较好。毕竟青菜的热量非常低,可以和小酥肉综合一下,具体方法是你直接把酥肉炒熟,然后下一点蔬菜,比如说***和它一起爆炒,最后味道就很好。
1、平菇撕成小块,洗净后放入滤水篮中过滤一下水分。
2、酥肉取出来后不用化冻,直接炒就可以。
3、黄瓜一根,切片备用。200克的酥肉感觉不是很多,但其实猪肉是炸的去掉水分的,这个酥肉的量2-3人吃是够了
4、锅底放少许食用油,烧热后放入酥肉,翻炒半分钟左右,放入辣椒段,来一大勺料酒爆香
5、接着倒入平菇,加入适量生抽和盐,翻炒均匀后盖上锅盖,焖3分钟左右,这个过程,平菇里大量的水分不断析出,酥肉充分吸收汤汁,口感更香滑。
6、时间到了,放入黄瓜片,翻炒均匀后一分钟即可关火出锅
7、这道菜口感鲜香顺滑,特别下饭,大家可以试试哦。
1.将莴笋切菱形片。酥肉切成不规则块状后,下入烧至五成热的混合油锅中复炸至酥脆微黄时,出锅沥油备用。
2.锅留底油25毫升烧热,下姜片、蒜片和鸡爪辣椒节煸炒,至辣椒节呈板栗色,下莴笋片翻炒至八分熟,放盐、味精、鸡精和白糖调味,再下酥肉块炒匀,出锅装盘即成。
原料:莴笋、里脊肉、姜、蒜、小米辣、盐、鸡粉、生抽、食用油、淀粉、花椒。
做法步骤:
第1步、材料。
第2步、姜,蒜,小米辣切末。
第3步、瘦肉切片放入一个碗中,加入一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。
第4步、取一个小碗加入小半碗清水,放入一小勺淀粉,一勺生抽,一小勺鸡粉,适量的盐拌匀备用。
先将五花肉用料酒腌制10分钟,加盐,鸡蛋,生粉,水拌好,放入油锅炸至金黄,捞起,2,在锅里放入少量的油加热,将姜,蒜,豆瓣,少许糖,盐倒入锅中调味,3,将切成丁壮的莴笋倒入锅中一起炒6-7分钟,加入适量的水,待水开后将炸好的酥肉也到入锅中一起炖。
主料
猪肉适量,木耳少许
辅料
青椒1个,料酒1勺,生抽1勺,姜少许,香醋半勺,蒜少许
调料
食用油适量,盐1勺,鸡粉1勺
做法
1. 准备好食材备用。
2. 锅中油预热,放入肥肉煸炒出油。
洋葱半个,瘦肉300克,淀粉适量,花椒适量,料酒适量,盐适量
1.花椒小火炒香,用擀面杖碾碎,备用五花肉洗干净后去皮,切小块或厚片
2切好的五花肉加盐,料酒,花椒粉,生抽拌匀腌制二十分钟;腌好入味的五花肉加入鸡蛋拌匀
3再加入适量淀粉调成合适的糊,所谓的合适就是看起来刚刚好,用筷子搅拌起来碗底干净没有多余的面糊
4,锅里放足够的油,中火油热以后开始炸,一块一块放进去,炸到整个金***就可以捞捞起来控油
5.洋葱切片,锅里倒入油,下入洋葱炒香加入酥肉翻炒加入生抽盐调味
到此,以上就是小编对于什么菜能搭配酥肉炒的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么菜能搭配酥肉炒的5点解答对大家有用。
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