苦瓜炒鸡蛋-苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苦瓜炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒苦瓜鸡蛋的做法？
2. 苦瓜炒鸡蛋的做法？
3. 苦瓜炒鸡蛋怎么做？
4. 苦瓜怎么炒鸡蛋？

炒苦瓜鸡蛋的做法？

步骤/方式1

准备4个鸡蛋、一根苦瓜

步骤/方式2

鸡蛋打散，苦瓜切片备用🧐(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟🙂再清洗干净把水挤干～一定要挤干水份！）这一步非常重要

步骤/方式3

锅内烧油，由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用

步骤/方式4

苦瓜炒鸡蛋的做法？

苦瓜炒蛋的做法

1.苦瓜洗好挖去中间的苦瓜仔，切碎后，放入两勺盐腌一下。再把腌好的苦放入青水中洗一下，捏干苦瓜水份。

2.鸡蛋3个

3.把鸡蛋打散调成鸡蛋液

4.锅里放入油油热后放入苦瓜炒干水

5.再倒鸡蛋，翻炒，大概要炒一两分钟，

6.炒几分钟，加入盐炒几十秒就可以了

7.装盘

苦瓜炒鸡蛋怎么做？

食材:鸡蛋2个，苦瓜1个，香葱末15克，盐8克，鸡精少许，油适量

做法:

1，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。

2，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。

3，锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。

这个做法很简单。

把丝瓜洗净，切开去瓤，然后切成薄片。如果特别怕苦的，可以加少许白糖腌制一下。然后再打上几个鸡蛋，搅拌均匀，让蛋液能把苦瓜薄片包括起来。

剩下的步骤跟其它菜品的炒鸡蛋一样。

方法如下：

步骤/方式一

准备4个鸡蛋、一根苦瓜

步骤/方式二

鸡蛋打散，苦瓜切片备用🧐(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟🙂再清洗干净把水挤干～一定要挤干水份！）这一步非常重要

步骤/方式三

锅内烧油，由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用

做法一

1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下；

2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；

3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。

做法二

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；

2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。

3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

做法三

苦瓜炒蛋

1. 苦瓜洗净切片。

2. 鸡蛋加入少许盐。

3. 搅打均匀。

4. 热锅温油。

5. 放入蛋液。

6. 煎好鸡蛋。

7. 盛出备用。

8. 留底油，放入苦瓜翻炒。

9. 保持中火，翻炒到苦瓜变软，基本熟。

10. 倒入鸡蛋，继续翻炒，加入少许盐，翻炒均匀关火。

苦瓜怎么炒鸡蛋？

步骤 1

苦瓜切片，要稍微薄一点。然后加入两三勺盐，抓均匀，静待15分钟左右。

步骤 2

用盐腌过后，苦瓜会出水，把苦水倒掉，然后用清水冲洗两遍，冲洗过程也需要稍微抓压一下，好让苦水冲洗出来。

步骤 3

食材:鸡蛋2个，苦瓜1个，香葱末15克，盐8克，鸡精少许，油适量

做法:

1，将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。

2，苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。

3，锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。

4，锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

5，锅中重新放油烧至五成热，先将香葱末放入爆香。将苦瓜块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精调味，搅拌均匀

6，最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可盛出

原料：苦瓜 (1根)，鸡蛋 3个，盐 适量，油 适量

方法/步骤

1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。

2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。

3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。

4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。

5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。

苦瓜这样炒鸡蛋，首先首先，将苦瓜去掉里的瓤和核，洗干净将苦瓜切成薄片，如果不喜欢苦瓜太苦，就可以将切好的苦瓜，放点盐，把苦瓜抓一抓去除苦味，然后清洗沥干水分备用，准备鸡蛋两个，将鸡蛋搅拌均匀备用，起油锅下油烧至五成热的时候放苦瓜下锅，放少许盐，苦瓜炒至八成熟的时候，将搅拌好的鸡蛋平铺在苦瓜下面，此时不要动，看到鸡蛋熟了，才翻转一下苦瓜，可以上碟了。

到此，以上就是小编对于苦瓜炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦瓜炒鸡蛋的4点解答对大家有用。