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”排骨不仅营养丰富,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有很好的补钙作用。两者是补脑、强身的绝好搭配。
夏天煲什么汤好?推荐四款夏季消暑汤 夏季消暑汤食谱冬瓜豆腐排骨汤 材料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油均适量。做法:排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。
西洋菜排骨汤 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶ 排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。 待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。
玉米红萝卜排骨汤是一款非常营养而且美味的汤品,特别适合这个季节食用。本文将介绍如何制作这款汤,让您在家也能品尝到这道美味的佳肴。材料:排骨500克 玉米1根 胡萝卜1根 葱姜适量 盐适量 料酒适量 清水2000毫升 步骤:将排骨洗净备用,玉米和胡萝卜削皮切块备用。
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