空心菜炒肉的做法大全-空心菜炒肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜炒肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍空心菜炒肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜炒肉的做法？
2. 空心菜可以炒肉吗？
3. 空心菜最好吃的做法？
4. 炒肉片配什么菜好吃？

空心菜炒肉的做法？

食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克。



空心菜摘去梗，叶尖留用。



猪肉切片。



加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

又脆又香又滑有如下小窍门：

1. 空心菜梗切成约1cm的小段，肉切丝、小米椒切结、蒜切片。

2. 净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。

3. 锅里放油,倒入肉丝炒至变色。

4. 捞出盛入盘。

5. 锅里留油,加入小米椒结、蒜片爆香。

6. 倒入空心菜炒至变青绿色,加白糖、胡椒粉炒匀。

7. 倒进肉丝、加盐炒均匀。

8. 盛入盘、即食。

空心菜炒肉是一道常见而美味的家常菜。下面是一种简单的做法供您参考：

所需材料：

- 空心菜：适量

- 瘦肉：适量

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 油：适量

空心菜可以炒肉吗？

可以，因为可以促进菜的吸收空心菜内部含有大量的维生素以及有效的解毒成分，所以炒肉的时候可以快速的促进蛋白质的分解，吸收日常生活可以放心的进行使用，防止损坏的后果

可以

空心菜炒肉是一道美食，制作原料主要有空心菜、猪肉(瘦)。原料主料:空心菜300克辅料:猪肉(瘦) 200克调料:盐1克白砂糖 3克 猪油（炼制） 40克 各适量制作方法

将空心菜洗净；2.把瘦猪肉切成末；3.沙锅内放油，加入肉末煸炒；4.再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

可以。

食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。

烹饪步骤 ：

1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。

2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。

3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食

空心菜最好吃的做法？

推荐做法1：辣炒空心菜

准备食材如下：空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量

具体做法如下：把空心菜摘好后洗净控干水分，红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁，锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒，当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐炒匀即可！

1、空心菜500克洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段;

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒;

3、空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。

空心菜炒肉的做法

食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克。

步骤：

1、空心菜摘去梗，叶尖留用。

2、猪肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

炒肉片配什么菜好吃？

炒肉片配菜如下↓

第一种搭配：木耳炒肉

木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。

木耳炒肉做法：

将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。

将猪肉洗净，切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。

起锅热油，加入少量豆瓣酱、姜蒜沫翻炒均匀。加入肉片翻炒，再加入木耳爆炒。待食材炒熟以后，加入适量盐、味精调味即可出锅。

第二种搭配：蒜苔炒肉

蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。蒜苔是季节蔬菜，是蒜苗春天里发出来的苔。蒜苔有一种蒜香，口感比较爽口，因此好多朋友都喜欢这道美食。

蒜苔炒肉做法：

到此，以上就是小编对于空心菜炒肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜炒肉的做法大全的4点解答对大家有用。