大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒娃娃菜怎么做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒娃娃菜怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
原料:娃娃菜头300克、胡萝卜半根、猪里脊肉100克(小窍门:把里脊肉,放冰箱冷冻半个小时再切,切肉片会很容易,而且可以切的很薄)。
做法:1、将娃娃菜洗干净,摘去老的叶子部分,然后用刀将菜头的硬皮剥去;
2、将所有材料切薄片备用;
3、大火,锅中倒油,7成热时候,先将肉片炒至变色捞出备用;(肉片最好提前加点料酒和生粉浆制10分钟再炒,今天正好我家木有生粉了,所以~~)
4、将娃娃菜片和胡萝卜片入倒入锅中,炒上1分钟,倒入肉片再炒个1分钟,加盐和鸡精调味出锅装盘即可。
食材用料
猪肉 适量,娃娃菜 三颗,干淀粉 少许,增鲜酱油 少许,干辣椒 两个,盐 适量,蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
主料五花肉250克辅料娃娃菜适量青椒适量芹菜适量大蒜适量姜适量油适量盐适量麻辣粉适量葱适量 步骤 娃娃菜五花肉的做法步骤11.五花肉切片备用 娃娃菜五花肉的做法步骤22.娃娃菜切小备用 娃娃菜五花肉的做法步骤33.芹菜切小块备用 娃娃菜五花肉的做法步骤44.青椒切段备用 娃娃菜五花肉的做法步骤55.锅中放入油,油热放入大蒜,姜翻炒 娃娃菜五花肉的做法步骤66.然后放入五花肉翻炒 娃娃菜五花肉的做法步骤77.炒至五花肉出有盛出备用 娃娃菜五花肉的做法步骤88.锅中放油,油热放入娃娃脸翻炒 娃娃菜五花肉的做法步骤99.炒至娃娃菜变软,在放入五花肉,适量盐翻炒在放入麻辣粉 娃娃菜五花肉的做法步骤1010.炒熟出锅装盘,在撒入葱段
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猪肉切成末,胡萝卜去皮切成碎末,切葱花和蒜末。
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锅中加入清水,水沸腾以后,把娃娃菜放锅中,大火烧开后就可以把娃娃菜捞出来了。
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稍微晾一会儿,再攥干水分,把娃娃菜摆在盘中。
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锅中加油,加入葱蒜末,炒出香味,加入猪肉末,再加入胡萝卜,翻炒均匀。
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加入生抽、盐,翻炒一下,然后取一个小碗,淀粉加入水,拌匀,淋入锅中
分三步完成
肉切好,用料酒,盐,生抽淹一会,然后炒锅放油,葱,肉,熟了之后先装盘里,炒好的肉。
娃娃菜去帮,然后热油干辣椒爆香,放娃娃菜,再放肉,酱油,盐,鸡精。最后出锅。
食材用料
猪肉 适量,娃娃菜 三颗,干淀粉 少许,增鲜酱油 少许,干辣椒 两个,盐 适量,蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
步骤 2
开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒,加增鲜酱油,娃娃菜继续翻炒,(不必加水)翻炒至菜变软加盐调味,关火,最后加入蒜沫提香,翻炒均匀既可出锅
原料:娃娃菜头300克、胡萝卜半根、猪里脊肉100克
做法:1、将娃娃菜洗干净,摘去老的叶子部分,然后用刀将菜头的硬皮剥去;
2、将所有材料切薄片备用;
3、大火,锅中倒油,7成热时候,先将肉片炒至变色捞出备用;
4、将娃娃菜片和胡萝卜片入倒入锅中,炒上1分钟,倒入肉片再炒个1分钟,加盐和鸡精调味出锅装盘即可。
用料
娃娃菜头三颗瘦肉200克蒜瓣适量油适量盐适量
步骤
1娃娃菜头洗干净
2切片
3瘦肉洗干净
4切小块
5取一个小碗装起来,加少许油、盐、生粉搅拌均匀,腌制一会
6准备几个蒜瓣
7剁成蒜蓉
到此,以上就是小编对于肉炒娃娃菜怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒娃娃菜怎么做好吃的5点解答对大家有用。
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