最多海鲜菜-著名海鲜菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最多海鲜菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍最多海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 十大亚硝酸盐蔬菜？
2. 大连十大海鲜排名？
3. 一个字的海鲜？
4. 你家一年中做的最多的菜或饭是什么？
5. 你认为一桌经典海鲜菜中应该至少包括哪几道？为什么？

十大亚硝酸盐蔬菜？

芹菜，茴香，土豆，茄子，西红柿，胡萝卜，花菜，大***，莴笋，小***。

一般来说颈叶类的蔬菜硝酸盐含量是最高的，根茎类和花菜类居中。瓜类蔬菜是比较低的，比如说一些芹菜，小***，生菜，萝卜菜。

大连十大海鲜排名？

大连十大海鲜的排名第一的是虾爬子以前如果说它是大连的顶级海鲜，估计很多人都会笑掉大牙，但是今年的虾爬子绝对堪称海鲜中的“贵族”，因为它现在的身价已经达到70元上下。

大连出产的虾爬子肉质紧实鲜甜，小眼睛上都泛着绿油油的光，虾壳都呈透明状，活力都特别的强劲，其中以大连旅顺黄龙尾和庄河的品质为最佳

一个字的海鲜？

海鲜有很多，只有一个字的比较少，有虾，蚌，蟹。虾又分很多种，有皮皮虾，龙虾，明虾，对虾等，很多人喜欢吃虾，因为虾肉质鲜美，也好做，不会做饭的人也能做出个做个油焖大虾来，对现在不会做饭的年轻人来说是不错的选择，虾还补钙，所以很多人喜欢吃虾。海鲜一个字的一般都是一些统称

虾 虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。

你家一年中做的最多的菜或饭是什么？

感谢邀请回答，说道我喜欢吃的和我家一年中做的最多的，那肯定是水饺了，水饺古老而传承的东西大家都不会陌生，只是每家都有自己的制作方法。下面给大家给你分享一下我家的制作方法，希望可以帮助到你。

猪肉水饺

【原料】

面粉500克，猪肉300克，韭菜200克.蒜汁、醋、辣椒油各20克。

【制作过程】

1、首先面粉中加入200克温水，并加点精盐，拌匀后用力反复揉面，揉透揉匀后最好稍待片该，稍微醒一下，然后将面团搓成长条，切面剂子，一般每个10克左右，将剂子擀成直径约9厘米的薄皮;

2、猪肉切成猪肉馅，也可以买机子搅好的。韭菜洗干净，摘一下黄叶，把头去一下，切成0.5厘米的小段。

3、拌陷，把猪肉馅、韭菜段倒入一个盆中，加入盐5克、食用油25克、葱沫10克、姜沫5克、味极鲜10克、酱油10克、五香粉3克，混合起来顺着搅拌均匀。

4、包成饺子

5、水煮沸后将做好的水饺入沸水中煮，待水饺浮于水面后，稍等片该即可捞出，用蒜汁、醋、辣椒油蘸食即用。

本人喜欢吃，不太注重穿，这可能和家廷影响有关系吧，我的这些习惯也影响了我的儿女，本人做的最多的是红烧肉，清炖排骨，清蒸鱼，葱爆豆腐，尖椒土豆丝，凉拌苦瓜。现在退休在家更是以吃为主了。 不要说我是吃货唷! 主食以米饭为主，面要变换多种做法。

你认为一桌经典海鲜菜中应该至少包括哪几道？为什么？

常见的海八珍是参（海参）鲍（鲍鱼）翅（鱼翅）肚（花胶）燕（燕窝）贝（瑶柱）唇（鱼唇）骨（鲨鱼头骨），当然这些在古代都是指这些海货的干制品，现在随着海洋捕捞业的进步，海产品产业链的延伸，很多新鲜的海鲜改变了我们对海产品的认识，又有一些鱼类和高级的海产品进入了我们高级食材的目录，比如龙虾中比中华青龙更好品质的澳龙，各种深海螃蟹比如日本三大蟹、帝王蟹、蜘蛛蟹等，当然象拔蚌、砗磲、海螺也都是很好的高级食材，同时各种海鱼比如石斑鱼中的龙趸、苏眉也都成为高贵的象征！但要说经典还是要看传统的海八珍，这些年来很多海鲜产生了不少的变化，例如葱烧海参的海参，过去常见的是用梅花参或者猪婆参，现在都用最好的辽刺参，个中原因一言难尽，主要是猪婆参和梅花参都已经被列为联合国濒危物种红色名录了，而辽刺参大部分都是养殖的。还记得以前萃华楼的全家福用的海参就是梅花参，现在很少见到了，粤菜馆还可以看见猪婆参的影子，但大部分都来自澳大利亚了。再比如瑶柱以前是海鲜里极其珍贵的食物，但是随着国外进口的新鲜贝柱进口，很多人也不认为瑶柱稀奇了！其实干制品的瑶柱是中餐味精的早期替代品，提供了大量海鲜的主味！过去龙虾并不比对虾更有名，主要是因为龙虾运输困难，生吃已经不是中餐主流了，但这几年随着日料对中国人的影响，龙虾刺身常见于高级海鲜宴会上。至于海鱼中虽然石斑鱼更加名贵，但是传统的中餐中，大黄鱼更加讨喜。说实话现在舟山群岛的野生大黄鱼价格也不输石斑鱼了！

谢谢邀请。要讲经典海鲜，那就是龙虾🦞大鲍鱼、海参、象拔蚌、皇帝蟹、东星斑、老鼠斑等等，这些奢侈不适合日常生活；平常生活、待客：沙虾🦐、腊鱼、鲈鱼、马鲛鱼、带鱼、三文鱼🍣、花蟹、花螺、花甲、沙虫等等倒是餐桌食用的海鲜。

感谢邀请！首先海中人参海参不可少，帝王蟹必须来一只，三头鲍一份跑不掉，石斑一条不嫌少，波士顿没有不像话，三文鱼绝对不能缺席，大生蚝一份不一定够，猫眼螺一样要一份，鱼翅肯定少不了，如果还要场面来一份鱼子酱。

一桌经典的海鲜大餐至少哪几道菜？这个经典很难定义。对沿海城市的人来说，海八胗样样都不能少，但是对内地人来说海八胗里面就有几种吃不惯。如果大众化的一桌经典海鲜，我觉得至少要有以下几种。

【芝士焗龙虾】：

【粉丝蒸螃蟹】：

【清蒸石斑鱼】：

【葱烧海参】

【蒜蓉蒸鲍鱼】

【油焖大虾】
大众化的一桌海鲜，有这些就已经很经典了。

作为胶东土生土长的海边小妞，海鲜菜我再也熟悉不过了，就说几道常见然后又经典的吧：

1、爆炒蛤蜊。入选理由：蛤蜊是家常最常见的海鲜，方便运输，制作方便。常见做法有：白灼蛤蜊，爆炒蛤蜊，麻辣蛤蜊，我们这还经常用蛤蜊制作海鲜打卤面，那叫一个鲜美呀。

2、红烧大虾。入选理由：大虾是相对价格高一点，购买方便的海鲜，制作方法大家也都熟悉。我们胶东常见做法有：白灼大虾，红烧大虾，大虾粉丝，大虾馅饺子，大虾炒***。

3、胶东梭子蟹。入选理由：我们这儿蟹子以梭子蟹为主，秋收后梭子蟹十分肥美，蟹黄蟹膏那叫一个香，蟹肉甜丝丝的，吃一口特别的满足。我们这做法最简单也最原汁原味，就是清蒸梭子蟹，制作简单，味道鲜美。

4、海参。入选理由：胶东海域辽阔，海水水质优良，海参品质很高，海参曾经作为贵族菜，现在已经进入寻常百姓家了，海参营养丰富，口感Q弹。我们胶东的海参做法主要有：葱烧海参，海参盅、海参粥等。

到此，以上就是小编对于最多海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于最多海鲜菜的5点解答对大家有用。