玉米炒素菜-玉米素炒怎么炒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米炒素菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍玉米炒素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻青豆玉米胡萝卜丁怎么炒好吃？
2. 请问玉米是水果还是蔬菜？
3. 香油玉米的做法是什么？

冷冻青豆玉米胡萝卜丁怎么炒好吃？

做法如下：

1/8青豆，玉米粒，胡萝卜（切丁）火腿肠，红椒，蒜（均切丁）

2/8锅加水，倒入玉米粒煮熟后捞出备用

3/8拿一小碗，倒入生抽，老抽，蚝油，味精，胡椒，盐（均少一点）加一点清水，搅拌均匀备用

4/8锅倒油，下蒜粒，爆出香味

做法如下：

1、将所有的食材处理成颗粒状备用，将速冻玉米粒取出备用

2、烧开一锅水，将青豆和玉米粒放进去，烫熟，捞出沥干水备用

3、油锅烧热

4、将烫熟的蔬菜粒到进去，翻炒至均匀沾上油

5、撒入适量盐

6、将火腿粒到进去

7、翻炒均匀即可出锅

扩展资料

烹饪技巧

请问玉米是水果还是蔬菜？

玉米既不是水果也不是蔬菜。从食用价值来说水果一般都是用来生吃的，蔬菜是用来***主食下饭用而水果水果主要是除一日三餐之外用来零食用和补充各种人需的营养成分的补给品。而玉米只是用来作为人们主食用…。

玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，应该属于谷物类食品，之所以玉米有利于减肥，就是玉米中的淀粉吃后在血液中升糖比较慢，能量相对较低，所以对减肥有帮助。

而且其也含有部分维生素C，可以缓解血糖上升、控制体重、促进胃肠蠕动 一.玉米的品种介绍： 玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。现在又多了一种水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。二.玉米的功效与作用： 1、含有膳食纤维，具有***胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。三.玉米的营养价值 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富植物纤维素具有***胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

       玉米既不属于蔬菜，也不属于水果。玉米属于谷物类食品，依照每日饮食指南的话，玉米应该是属于全谷杂粮类的食物，其营养价值丰富，热量相对较低，是非常适宜减肥人群食用的。

香油玉米的做法是什么？

主料大米1杯胡萝卜1根西兰花7朵西兰花梗1个豌豆50g玉米片50g辅料香油适量盐适量油适量 步骤什锦蔬菜玉米粥的做法步骤11.大米淘洗干净，放进电饭煲里煮；

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤22.胡萝卜、西兰花梗去皮，洗净，切成大小均匀的小方块；

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤33.豌豆去壳，洗净；

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤44.西兰花撕成小朵，放在淘米水里浸泡；淘米水的功效和盐水差不多。

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤55.备好玉米片；

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤66.锅里倒入适量油烧热，倒入胡萝卜丁、西兰花梗、豌豆翻炒片刻，调入盐起锅。

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤77.粥煮到9分熟，放入蔬菜丁、西兰花和玉米片；

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤88.粥里面调入盐；

什锦蔬菜玉米粥的做法步骤99.调入香油，搅拌均匀，煮至所有材料成熟就可以关火了。小贴士蔬菜炒一下再放进粥里煮，味道更好。

到此，以上就是小编对于玉米炒素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米炒素菜的3点解答对大家有用。