牛肉炖柿子的做法-牛肉炖柿子的做法家常牛肉炖柿子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炖柿子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炖柿子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉炖柿子的方法？
2. 牛肉炖柿子怎么做啊？
3. 牛肉炖柿子怎么做好吃又烂？

牛肉炖柿子的方法？

材料

牛肉300g，西红柿200g，调料：料酒5g，酱油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，盐8g，鸡精2g，姜片3g，葱花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g

做法

1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。

3、炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。

牛肉炖柿子怎么做啊？

1、食材准备牛肉300g，西红柿200g，盐8g，食用油50g，大料4g，花椒2g，姜片3g，草果4g，桂皮4g，料酒5g，酱油10g，鸡精2g，葱花3g，香菜1g，蒜片3g，啤酒50g，牛奶10g。

2、将牛肉切块，西红柿去皮、切块，葱、姜、蒜切片。

3、将牛肉放入沸水锅中焯水，炒锅中放油，大火烧热。

4、放入花椒、大料、桂皮等香料爆锅，放入焯水的牛肉。

5、放入切好的西红柿，放入鸡精、盐出锅，放香菜即可。

牛肉炖柿子怎么做好吃又烂？

非常美味的牛肉炖柿子，牛肉软烂，香而不腻，汤汁浓郁，酸甜爽口。牛肉是滋养强壮的补品，适合所有人，强身健体还不长肉。

原料：牛肉、柿子、油、花椒粒、八角、香叶、蒜、姜、生抽、白糖。

做法步骤：

第1步、牛肉冷水浸泡出血水，反复清洗干净，按照自己喜欢的大小切块，再清洗一遍，捞出空净水分。

第2步、炒锅加入适量的油，加入牛肉翻炒至没有汤汁时取出备用。

第3步、西红柿淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，切片。大蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片。

到此，以上就是小编对于牛肉炖柿子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炖柿子的做法的3点解答对大家有用。