大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孕妇鸽子汤怎么炖最营养的问题,于是小编就整理了5个相关介绍孕妇鸽子汤怎么炖最营养的解答,让我们一起看看吧。
孕期吃鸽子汤可以加入红枣和枸杞子在一起炖服,大火烧开之后炖两小时以上的时间,营养价值更为丰富,吃肉喝汤,有利于补气养血,补充蛋白质,有利于促进胎儿的健康发育。孕期注意加强营养,不宜吃过于辛辣和***性的食物,以免引起胃肠道不适。
材料
鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油
做法
1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
鸽子汤是一种很营养的食物,对于孕妇来说,适当食用可以补充营养,提高身体免疫力,对胎儿发育也很有好处。炖鸽子汤,可以加入很多其他配料,比如香菇、木耳、山药、枸杞、红枣等,可以丰富营养,提高营养价值。
一般可以清炖鸽子汤,将鸽子加料酒焯水,洗净后放入砂锅,放入葱、姜、红枣、香菇,大火烧开后小火慢炖1个半小时,再放入木耳、枸杞、山药,炖20分钟即可。鸽子汤虽好也不要喝太多。
步骤/方式1
鸽子洗净、剁块直接放入砂锅
步骤/方式2
准备、红枣,枸杞,山药 、橙皮,生姜片,枸杞,西洋参,党参,茯苓,当归、备用
步骤/方式3
锅里加清水没过鸽子,加入准备的所有香料、大火烧开、小火慢炖2小时
步骤/方式4
食材:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
孕妇应当注意食品安全,不应直接食用野生鸽子。
如果要食用家养鸽子,最正确的做法是先将鸽子清洗干净后,用高压锅炖煮约1小时,将骨头煮软即可,加入姜片和适量的调味料提味,但不建议添加过多的盐和其他调味品,尽量保持清淡。
此外,在孕期饮食中应注意均衡搭配,避免单一食物摄入过多,最好咨询医生和营养师的建议。
步骤/方式一
浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
步骤/方式二
砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;同时温水泡着枸杞和木耳。
步骤/方式三
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个、红枣3个、枸杞少许、姜片、大葱段,料酒、盐、鸡精。
2、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
3、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
4、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
5、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
到此,以上就是小编对于孕妇鸽子汤怎么炖最营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于孕妇鸽子汤怎么炖最营养的5点解答对大家有用。
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