素菜炒鸡肉-鸡肉炒素鸡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜炒鸡肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍素菜炒鸡肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃什么蔬菜能代替鸡肉或者鸡汤？
2. 鸡肉可以和什么青菜一起吃？
3. 江湖风云录炒青菜怎么做？
4. 鸡肉炒米粉怎么做？

吃什么蔬菜能代替鸡肉或者鸡汤？

营养价值还是味道？

如果是要说价值，蔬菜是植物纤维组织，鸡肉是动物纤维组织。蔬菜里含有植物蛋白，不是所有的蔬菜都含蛋白质。 动物蛋白呢就是只要食肉都含动物蛋白质，所以很多人觉得吃肉很容易补充我们需要的蛋白。 其实，植物蛋白更适合我们人体吸收~！ 植物蛋白中豆蛋白是最还的，就是平时吃的豆类含的最多。植物蛋白比动物蛋白更好，是在于植物蛋白中不止是蛋白质，还有很多维生素，没事我们人体需要的。 如果要说取代鸡肉的味道，蔬菜中就是香菇可以取代

鸡肉可以和什么青菜一起吃？

感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。鸡肉可以和什么青菜一起吃？我的回答是:鸡肉可以和很多青菜放在一起吃，尤其是炖菜的时候，比如现在冬天来了，大***大量上市，可以用鸡腿肉和大***做一锅非常好吃的鸡肉***炖粉条。

【准备食材】

鸡腿肉，大***，粉条，葱，姜，盐，植物油，鸡精。

【制作步骤】

①鸡腿提前浸泡30分钟取出来清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水两分钟，捞出来备用。

②***切成块备用，葱切成段，姜切末。

③粉条提前15分钟放在温水中泡开，取出来以后切短一些备用。

④锅中倒油，油温六成热，放入葱，姜爆香，接着放入鸡腿煸炒断生，再放入***和粉条，倒入清水开始慢慢炖至。

⑤全部炖熟以后撒上盐，鸡精即可出锅。

【烹饪小提示】

感谢悟空问答，很高兴回答这个问题。鸡肉富含丰富的蛋白质，搭配蔬菜可以更好的促进人体的消化和提高免疫系统。鸡肉可以和很多青菜搭配一起吃。比如:***，小青菜，芹菜，西蓝花等。今天可以和***鸡胸肉搭配做一道***鸡肉卷。
一:首先我们先要准备材料，***叶子5到6片，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，黑木耳少许，芹菜一根，姜一块，马蹄三颗，杏鲍菇一根。
二:
锅里烧水水开后加入大***叶子，轻轻焯几下回软后出锅放入凉水，冲凉后备用。鸡胸肉用水洗干净后，用刀剁碎剁成肉泥，胡萝卜切末，芹菜切末，杏鲍菇切末，姜切末，马蹄切碎。准备一个大碗碗中放入鸡肉泥，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇，姜末，马蹄末，再加入料酒，盐，白胡椒粉，蚝油，少许的生粉，香油后搅拌均匀后备用，把冲过凉的***叶子去除多余的水分后放到占板上铺平，***根茎的地方放入拌好的肉泥像卷寿司一样慢慢的卷起来放入盘中。

三:锅中加入清水水开后放入蒸笼，盖上锅盖蒸10分钟左右后，取出来后把盘子里多余的水分倒入锅里，再加入少许的生粉勾一个薄芡浇在***卷上就完成了。美味营养又好吃。是待客首先。

江湖风云录炒青菜怎么做？

在江湖风云录只有七道菜,分别是炒青菜:4青菜韭菜炒鸡蛋:3韭菜,2鸡蛋酸辣土豆丝:3土豆,1陈醋,1辣椒回锅肉:2猪肉,1酱油,2蒜苗即鱼豆腐汤:2鲫鱼,1豆腐下面两道菜分别要厨艺高才能做。

60-70:竹笋炒肉:2竹笋,2蒜苗,1猪肉,1酱油70:烧鸡:2荷叶,1鸡肉,1竹笋,1辣椒,1蒜苗,1酱油。(烧鸡)不建议做,时间久,价格低。

鸡肉炒米粉怎么做？

～在朋友的推荐下吃了一次，便欲罢不能。每次要长途跋涉去一个最满意店里吃，因为也确实存在一些不太上瘾的店和不会上瘾的炒法。～好吃的东西总是忍不住自己去尝试做，而且可根据自己喜欢的食材和辣度进行调整。干米粉和米粉酱在万能的淘宝都可以买到。

用料

米粉200克

鸡胸肉喜欢就多放点

芹菜4根

米粉酱2勺

葱适量

油适量

步骤1

「备料」将米粉提前一晚泡发，或早上泡晚上做。鸡胸肉切片、芹菜切段、葱花、新疆米粉酱。

1. 先将芹菜洗净切段，也可以加自己喜欢的青菜，鸡肉洗干净切条状。干辣椒切小段，蒜压扁。米粉先用水浸泡半小时

2. 锅内倒入色拉油，烧至七八成热放入干辣椒炒出香味

3. 然后加入两大勺豆瓣（可以根据自己的口味添加量）基本加了两勺的话就不用再放盐了

4. 稍炒一下放入鸡肉，炒匀，翻炒至鸡肉上色

5. 加入芹菜翻炒均匀

6. 翻炒均匀后加入浸泡好的米粉

7. 继续大火翻炒，如果感觉有点干，可稍稍添一点水，然后加入压扁的大蒜

8. 炒至均匀，米粉感觉软了就可以出锅啦。香辣可口的鸡肉炒米粉就诞生了

到此，以上就是小编对于素菜炒鸡肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜炒鸡肉的4点解答对大家有用。