非洲海鲜菜-非洲的海鲜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于非洲海鲜菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍非洲海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 非洲有哪些海鲜？
2. 非洲为啥海鲜便宜？
3. 非洲有些什么国家的海鲜最便宜？
4. 非洲人不爱吃海鲜的最主要原因，是他们不知道如何烹饪吗？
5. 非洲人为何不爱吃海鲜？

非洲有哪些海鲜？

非洲地大物博，拥有丰富的海洋***。主要海域有地中海、红海、印度洋和大西洋。非洲海鲜种类繁多，有虾、贝类、鱼类等。其中比较有名的海鲜有洋葱虾、深海龙虾、非洲鲜鱿、非洲蛤蜊、非洲鲨鱼等。这些海鲜肉质鲜美，味道独特，营养丰富，是非洲特色美食之一。对于喜欢海鲜的人来说，非洲无疑是一个值得一去的地方。

非洲为啥海鲜便宜？

相比于国人,非洲人对海鲜的接受程度有限。他们有很多人不会去吃海鲜,也不爱吃海鲜,导致海鲜在市场上并不受欢迎,价格才会变得很低。

2.

海鲜的成本很低 非洲的海鲜都是天然生长的,并不是养殖的。对于出海捕捞的人来说,成本并不太高,主要是人力。这样就导致海鲜的成本,拦腰截断,便宜到几乎不可思议的程度。

3.

海鲜的保存时间很短 在炎热的非洲,很多海鲜让捕捞上岸,可以存活的时间都是比较短的。而且很多海鲜,只能吃活的,不新鲜的海鲜吃了以后,很可能会引发很严重的中毒反应。所以,渔民为了能把海鲜尽早卖出去,不至于砸自己手里,也会卖的很便宜。

非洲一些沿海国家，海产***丰富而且这里的海鲜种类繁多，个头也很大，不管是我们见过的还是没见过的，价格都很低。像我们平时会吃的螃蟹、龙虾，在这里只需要十几块钱一斤，但是我国内陆城市的海鲜价格就比较高了，那我们可以从非洲进口啊。

非洲有些什么国家的海鲜最便宜？

莫桑比克的海鲜最便宜

莫桑比克，位于非洲南部，隔莫桑比克海峡与马达加斯加相望。莫桑比克海峡是世界上最长的海峡之一，当地拥有非常丰富的海洋旅游***，每年前往当地沙滩度***的游客络绎不绝。

而且更吸引游客的还有莫桑比亚当地的海产品，不仅种类丰富还价格便宜。

非洲人不爱吃海鲜的最主要原因，是他们不知道如何烹饪吗？

非洲人不爱吃海鲜的最主要原因，是他们不知道如何烹饪吗？

我有一个朋友小刘，在非洲援建一个项目，这个项目属于水电方面的，建设时间长，大约要三年左右。项目部在当地建了临时宿舍，其实就是活动板房，不过非洲没有冬季，只有旱季雨季，倒是能凑合。

既然是长驻，食堂也建起来了，小刘负责***购。据小刘介绍，第一次来到当地的集市，真的是惊掉了下巴。怎么说呢，就是海鲜极多极便宜，我们在国内放在水箱中，加氧气小心照顾着的龙虾，在这里就摆在地上，当然垫了一张塑料布。

而价格只有国内的一半，甚至是三分之一。小刘开启了疯狂模式，大肆***购龙虾，蟹，螺，蛤蜊，海鱼等等，开心的整了个海鲜大餐。很多人连饭也没吃，光顾着吃海鲜了。

由于当地人缺少冰箱，傍晚无人买的海鲜直接扔进大海，而不是拿回家自己吃，简直就是暴珍天物。小刘经过观察，发现非洲的海产品非常丰富，第二天出海随便捕捞，就能满载而归，卖不出去的海鲜，实在没有保存的必要。

发现了门道，小刘除了早上买些必须的菜品之外，专门在下午出去收购便宜的货物，价格低到令人发指，只有早上的十分之一，相当于白送。这些海鲜除了小部分吃，大部分晒成干货，在仓库里面堆积如山。

非洲人为何不爱吃海鲜？

1:风俗习惯，祖先就不吃，传统遗留下来，子孙后代也不吃。

2:不会烹饪，非洲人的烹饪水平不行，也没有什么作料，因此做出来的海鲜不好吃，也就懒得吃。

3:懒惰，非洲人很懒惰，而弄海鲜，有的比较麻烦。因为有的海鲜，有些毒素在内，不弄干净是不能食用的。因此为了怕麻烦也就不吃了。

去非洲旅游的人都知道，当自己走进一家菜市场的时候，会发现大多数海鲜摊位都不是特别的火爆，购买海鲜的人也大多数是其他国家的游客。

那么这到底是什么样的原因导致非洲人不爱吃海鲜的呢？

其实主要原因就是因为非洲地区的天气比较炎热，冷藏条件并不是特别好，虽然捕捞上来的海鲜是比较新鲜的，但是在运到菜市场的这段过程中，由于高温的影响，海鲜很快就会变质，在菜市场的海鲜摊位前，很容易就可以闻到海鲜腐烂后的味道，对于这些不新鲜的海鲜，大家都嗤之以鼻，更别说吃了，连看都不想看。

同时由于非洲人的厨艺并没有中国人那么多样，对海鲜的加工做法比较单一，不会深入的加工，所以对海鲜味道的提取并不能做到特别的完美。当地人完全不懂如何用正确的烹饪手段烹制不同的海鲜，普遍都是清水乱炖，导致做出来的海鲜味道非常差，并且还会有很多的***，所以非洲人并不喜欢吃这样的海鲜。你们认为非洲人为什么不喜欢吃海鲜？欢迎在评论区留言，记得加关注！

不能以偏概全，谁说人家不爱吃海鲜的？就凭那些非洲生活过一些日子的人说，就信了？

索马里为什么产生海盗的？索马里是不是非洲？就是因为大财团去哪里搞拖网，弄的人家没鱼吃，人家只有落草为寇了。

动不动就是饮食习惯，文化扯在一起。每个地方，当然有喜欢吃鱼的，也有不喜欢吃鱼的。而且又不是所有海鲜，水货都能吃。

你得看看人家吃什么方便，说实话，非洲的经济状况，有条渔船能出海，那对家庭来说是很大的负担，他们还在用简单的交通工具，哪里来的大规模***？非洲你听说过的出名的渔业公司有么？

所谓靠山吃山，靠水吃水，都是受经济条件限制，吃不起饭，你连树皮，草根都要吃，你都懂的道理，非洲人不懂么？还真以为高人一等？

非洲那么大，也不是所有地方的人都不喜欢吃海鲜，像是北非与东南非洲的沿海区域居民，对海鲜的接受程度还是相当高的，当然，也有些非洲国家的人并不喜欢吃海鲜，尽管当地沿海的海产***非常丰富，甚至到了令人瞠目的地步，当地人还是不爱吃，甚至宁愿去吃鼠肉与昆虫之类，也不吃在欧美东亚被视作美味的海鲜。

为何非洲人给人的整体印象就是不爱吃海鲜呢？

在我们的既定印象之中，沿海地区交通便利经济发达，往往都是人口稠密的地方，世界上大多数区域也都是如此，但是非洲却不同，非洲的情况倒是与墨西哥等拉丁美洲国家类似，其沿海地区人口并不算很多，反而是广阔内陆地区人口更加稠密。

非洲大陆整体上都是高原，沿海地区多是狭长平原，还有少数的河流冲击三角洲平原，然而这些沿海地带通常也都是雨林沼泽密布，并不太适合居住。非洲漫长的沿海地区，真正算得上人口稠密的只有西非沿海与东南非洲沿海，其他非洲沿海地区人口很少甚至荒无人烟。

靠山吃山靠海吃海，非洲人大多居住在内陆地区，其饮食习惯之中自然对于海鲜的接受程度并不高。随着交通条件的改善，在发达的地方，沿海的海产品能够及时运输到内陆地区，但是非洲并没有这样的条件，海鲜在非洲也只有沿海地区能够吃到，稍微内陆一点的地方就基本上连见都见不到了。

在世界各地的文化中，对于某些食物通常都会因为这样或者那样的原因有所忌讳，就好像回人不吃猪肉、印度人不吃牛肉等等，而非洲有些地方的居民不吃海鲜，也是由于这样的原因。

非洲大多数地区崇尚原始的万物崇拜，拜物教与巫教在非洲大多数地方还是非常普遍的，而在非洲传统的宗教概念之中，人们认为海洋里的生物奇形怪状，并不适合作为食物，尤其是黑色的贝类，更是被视作邪灵的居所，如果吃这些东西会带来厄运。

文化影响这样的传统，并非能够轻易改变的，尤其是非洲这样至今依旧发展相对滞后的地方，对于外来文化的接受度也并没多高，所以对海鲜的态度也很不同。

靠山吃山靠海吃海，但是靠海地区的居民也不能完全以吃海产为生，毕竟长年累月若是单纯只摄取海产，对于身体健康是不利的，就像日本与我国东南沿海虽然非常喜欢吃海鲜，但是也没有将其当做主食。

而非洲地区，由于经济发展很滞后，农业发展水平又低下，人们无法获取充足的食物，为了生存下去，非洲人将主要的精力都用于内陆地区的***、***集与种植放牧，至于海鲜，自然也就无法成为主流的食物。

这个问题有点笼统了，非洲特别大，一共有50多个国家和地区，有沿海国家和内陆国家，沿海国家又分为沿海地区和内陆地区，不同地区的饮食生活习惯会有所差异，在沿海国家的沿海地区，海产丰富，渔业发达，在这个地区生活的人们可以从小到大天天吃得到海鲜，更多的是这种饮食习惯早已经习以为常，天天都吃海鲜，早已经吃腻了，自然也就谈不上爱吃海鲜了。

另一方面，非洲那边有些国家的烹饪厨艺不如我们中国这边细致，我们这边的大厨精通十八般颠勺翻锅技术，做出的菜品有蒸、炒、焖、炸、煮等，色相味俱全，各种食材皆可烹饪，那边有些地区，烹饪方式倾向于大锅炖，对于烹饪技术的研究不够深入，海鲜这类食物腥味比较重，如果处理不得当的话特别影响口感。

说到非洲的饮食文化，比较喜欢吃木薯，在广州三元里有比较多的非洲人，那里有一些非洲餐馆，点一份菜里面一般有些木薯，当然我们这边也会种植些木薯，但是比较少拿来当作主食的。

在非洲方便面是特别受欢迎的，作为一种高端食品，由于其速食便用口味独特，深受当地人喜爱，在不少地区方便面甚至成为了硬通货，这不免得让我们感到惊讶想笑，在我们国家廉价的方便面会成为非洲部分地区的高端消费品，不过话又说回来，在印度沿海地区烂大街的龙虾在我们这里不也是上上品吗？

到此，以上就是小编对于非洲海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于非洲海鲜菜的5点解答对大家有用。