金枪鱼怎么做好吃-金枪鱼怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金枪鱼怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍金枪鱼怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 金枪鱼除了刺身还能怎么吃？
2. 金枪鱼块的家常做法？
3. 金枪鱼怎么炖好吃？
4. 金枪鱼怎样烹饪才好吃？

金枪鱼除了刺身还能怎么吃？

金枪鱼，是硬骨鱼纲鲈形目鱼类，从渔业利用可以将金枪鱼分为，黄鳍，蓝鳍，大眼，长鳍金枪鱼，鲣鱼，马苏金枪鱼6种，金枪鱼肉质细嫩，鲜美，蛋白质含量极高，富含多种不饱和脂肪酸，是囯际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。

金枪鱼除了刺身还可以煎鱼排，做法，1把金枪鱼肉切成大厚片，蒜切片，姜切片，葱切段，迷迭香洗净，调料，玫瑰盐，味精，黄油，海鲜酱油，料酒。

2煎锅放少许黄油，放入鱼排用慢火两面煎，煎的过程中撒入少许玫瑰盐简调味，煎成金***时把鱼排倒出。

3煎锅放少许黄油，放蒜葱姜迷迭香煎出香味后放入鱼排倒入少许料酒酱油，煨5一8分钟，煨透后把鱼排码入盘中即可。

金枪鱼除了刺身还可以 炸金枪鱼，金枪鱼粥，金枪鱼寿司，酸奶金枪鱼沙拉，醋炸金枪鱼等等。 可以做成金枪鱼饭团，金枪鱼寿司都是很不错的选择。它还有丰富的营养物质，主要是高蛋白，给人体提供大量的能量。

金枪鱼肉质鲜美，个人觉得煎制的做法也是不错的，让金枪鱼的鱼油渗透出来，看着更有食欲。

也可以选择清蒸，而且肉质都是非常鲜嫩的，但是一定要提前腌制一下，这样的话口感会比较的清香美味一些，然后加上自己喜欢的配料。

做煎金枪鱼，寿司，金枪鱼粥，沙拉等

煎金枪鱼

　　原材料：

　　1厚片金枪鱼，适量黑胡椒，适量盐和适量胡椒

　　练习：

　　1.将生金枪鱼块洗净，蘸吸水纸，两面撒上盐和胡椒。建议少放盐。煮好后可以蘸酱油。味道更好。喜欢吃辣的，可以放点辣椒和胡椒粉一起吃，也可以放点芝麻。

　　2.在锅里放一小勺油。油温不应过高。1-10火，4个左右就可以了。鱼很容易做。

　　3.两面煎。建议不要炸透，因为肉会变老，味道不好。两边各5分钟左右，也就是中间留三分之一的生鱼。

　　4、出锅时，稍凉放在案板上即可切片，未完全油炸的鱼更容易切片。菜，配酱油。

　　第二，金枪鱼粥

金枪鱼块的家常做法？

食材：金枪鱼块适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、啤酒一罐、料酒适量、酱油、醋适量。

1.金枪鱼块清洗干净，改刀切小块。

2.姜洗净切丝，切片。

3.起锅烧热倒入油，放入姜丝，炒香后，放入金枪鱼，倒入料酒、啤酒，也可以加入水。

4.翻炒一会儿，倒入酱油，加入少许醋，白糖，大火炖10分钟左右。

金枪鱼怎么炖好吃？

冷冻金枪鱼具体做法如下：

1、准备八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。

2、金枪鱼切块。

3、锅中放油，烧热放入金枪鱼块。

4、一面煎3分钟左右，翻面煎3分钟左右，放入八角，花椒，葱，姜，蒜。

先把金枪鱼处理干净，也可以去煎.也可以蒸也可以煮，喜欢💕那一种做呢，我喜欢吃煎的，先热锅，放油放姜片放入金枪鱼煎，两面金黄就可以了，配稀饭，好吃😋，清蒸先把水烧开放鱼蒸个10分钟后，倒入少许生抽，烧锅热倒入油热锅放蒜末烧香香的倒入鱼就好了，开饭

把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟，剩下的汤放淀粉收汁，把汁浇在鱼上即可完成 。



金枪鱼怎样烹饪才好吃？

食材准备：

准备半斤金枪鱼，花生米五十克，骨头汤一碗，花椒，淀粉，干辣椒若干。基本的油盐调理少许。

做法步骤：

第一步：将金枪鱼切块，再加入盐和胡椒粉腌制一下。

第二步：锅中加入油后加热，放入花生米，将花生米炒熟后放在厨房纸上沥干油份。

金枪鱼新鲜美味，营养丰富，肉质紧实，金香鱼要想烹饪好吃，可以这么做：金枪鱼沙洗干净之后切成薄片，放入适量的盐，腌制半个小时左右，热锅热油，放入腌制好的金枪鱼片，中火煎至两面金黄，这样酥脆美味，非常好吃。

材料

金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油

做法

1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。

2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。

3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。

4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。

到此，以上就是小编对于金枪鱼怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于金枪鱼怎么做好吃的4点解答对大家有用。