肉炒空心菜的做法大全-肉炒空心菜的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒空心菜的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉炒空心菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜炒肉的做法？
2. 空心菜炒猪肉什么炒才好吃？
3. 空心菜炒肉怎么做？
4. 猪肉蒜炒空心菜的做法？
5. 空心菜炒猪肝做法？

空心菜炒肉的做法？

又脆又香又滑有如下小窍门：

1. 空心菜梗切成约1cm的小段，肉切丝、小米椒切结、蒜切片。

2. 净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。

3. 锅里放油,倒入肉丝炒至变色。

4. 捞出盛入盘。

5. 锅里留油,加入小米椒结、蒜片爆香。

6. 倒入空心菜炒至变青绿色,加白糖、胡椒粉炒匀。

7. 倒进肉丝、加盐炒均匀。

8. 盛入盘、即食。

空心菜炒肉是一道常见而美味的家常菜。下面是一种简单的做法供您参考：

所需材料：

- 空心菜：适量

- 瘦肉：适量

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 油：适量

食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克。



空心菜摘去梗，叶尖留用。



猪肉切片。



加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。

空心菜炒猪肉什么炒才好吃？

空心菜炒猪肉最好用蒜头和生抽调味。

蒜头能够提升空心菜和猪肉的香味，增加口感；而生抽能够提升菜肴的鲜味和咸味。

除了蒜头和生抽外，还可以加入适量的盐和鸡精来增强味道，但是过多的盐和鸡精会破坏菜品的美味，所以需要适量掌握。

同时，空心菜和猪肉的炒制时间也需要注意，以免过度或不足烹制影响口感。

空心菜炒肉怎么做？

原料

主料:空心菜300克

辅料:猪肉(瘦) 200克

调料:盐1克白砂糖 3克 猪油（炼制） 40克 各适量

1.将空心菜洗净；

2.把瘦猪肉切成末；

3.沙锅内放油，加入肉末煸炒；

4.再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

猪肉蒜炒空心菜的做法？

准备食材：首先需要空心菜和猪肉。空心菜洗净后切段，猪肉切片，蒜切片备用。

腌制猪肉：将切好的猪肉片加入适量的盐、胡椒粉和酱油腌制10分钟，然后加入一点淀粉，这样炒出的猪肉会更加嫩滑。

炒制：热油锅，放入肉片煸炒至金***。然后加入蒜片煸炒出香味。

加入空心菜：将空心菜加入锅中，继续翻炒。

调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精和一点水。炒至空心菜变软，猪肉熟透，颜***人即可。

出锅：炒至空心菜开始变色，可以加点清水稍微炝一下，然后加入蒜苗翻炒一下就可以出锅了。整个下锅到出锅过程大概5-7分钟左右。

猪肉蒜炒空心菜是一道家常菜，其做法相对简单，以下是其中一种可能的烹饪步骤：

所需材料：

空心菜：适量，洗净，切成段。

猪肉：适量，切成薄片或肉丝。

大蒜：几瓣，切片或切碎。

生抽或酱油：适量。

盐：适量。

食用油：适量。

做法步骤：

准备食材：

空心菜炒猪肝做法？

1

空心菜洗净，控干水。如果个儿较大，拦腰一切两半。

2

猪肝切片，浸泡、洗净后，用酱油、香醋和料酒腌制30分钟，之后捞出，沥干调味汁，均匀拍上淀粉。

3

红辣椒洗净，去蒂，去籽，切成菱形段。

4

大蒜剥皮，取瓣，先切片，后捣成蒜泥。

5

到此，以上就是小编对于肉炒空心菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒空心菜的做法大全的5点解答对大家有用。