小***丸子汤的做法，小***丸子汤的做法小***用焯水吗

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本文目录一览：

• 1、猪肉丸白菜汤的做法
• 2、小白菜肉丸子汤的做法,小白菜肉丸子汤怎么做
• 3、小白菜丸子汤的做法
• 4、小白菜牛肉丸子汤的做法

猪肉丸***汤的做法

猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。取北京***的尾部洗干净。切成块。起油锅，葱姜入锅煸香，***入锅炒。***倒入煮锅。加适量热水。开锅后，将丸子入锅。丸子熟后，加盐、味精、胡椒粉。

小***猪肉丸子汤 用料：猪肉馅200g、北豆腐120g、姜末2g、葱花5g、生抽5g、蚝油10g、鸡蛋1个、白胡椒粉0.5g 盐3g、香油3g、汤：小***苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。

***放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的***放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。请点击输入图片描述 4 肉沫中放入蛋清、姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，然后顺着一个搅拌上劲。请点击输入图片描述 5 把放凉的***剁碎。

食材：肉糜200克，大***200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； （A）盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； （B）胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。肉糜加入调料（A）拌匀，搅打一下挤成肉丸。

小***猪肉丸子汤 准备食材：猪里脊肉60g 小***3-4颗 鸡蛋（只用蛋清、蛋清过敏不放）葱 制作方法：选猪里脊肉更嫩，剁成肉泥。

小***肉丸子汤的做法,小***肉丸子汤怎么做

汤：小***苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。制作步骤 3 把水烧至微沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍微有弹性即可。

小***肉丸汤的做法 肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。小***一盆，清洗干净，这是个耐力活。用手把肉馅团成一个个圆团。锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。

***炸丸子汤的做法 步骤1 七分肉三分肥的猪肉切成条，一小块老姜拍烂，一起放入绞肉机里搅。步骤2 放入少许胡椒粉，五香粉。步骤3 放入一颗鸡蛋，四大勺淀粉，半勺料酒，拌匀。步骤4 放入一勺生抽，1/3勺老抽上色，拌匀。

小***丸子汤的做法如下：原料：小***适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小***洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。锅里放油烧热，放入蒜泥，然后加水煮至开锅。

小***3-4颗 鸡蛋（只用蛋清、蛋清过敏不放）葱 制作方法：选猪里脊肉更嫩，剁成肉泥。

小***丸子汤的做法

1、锅里倒入适量的水，水开之后转小火，抓一团肉馅从虎口处挤出，用小勺顺势一刮丸子就成型了，然后放入锅中小火慢煮撇出血沫，等到丸子全都漂起来，捞出过凉水沥干水份备用。 小***用水清洗干净备用 起锅烧水，水开后把小***和丸子一同放入锅内，再加入适量醋、盐和胡椒粉调味，开锅煮三分钟即可。

2、小***丸子汤的做法如下：原料：小***适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小***洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。锅里放油烧热，放入蒜泥，然后加水煮至开锅。

3、小***牛肉丸子汤 1 牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。2 搅拌均匀备用。3 小***焯水备用。4 锅烧热放入适量植物油。5 加入葱花爆出香味。6 加入适量清水。7 水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。8 撇去浮末。9 加入焯水后剁成段的小***。10 调入适量花椒面。

4、小***猪肉丸子汤的做法步骤如下：猪肉馅加入1个鸡蛋，2勺淀粉，1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量盐（调料根据猪肉馅多少适量调整），顺一个方向搅拌。拌匀上劲后加入2勺温水继续顺一个方向搅拌，加水搅拌反复3次。

5、小***丸子粉丝汤的做法步骤 1 龙口粉丝1捆，干海带结适量，浸泡在水里 2 小***浸泡在水里，加点盐。牛肉馅放进容器里，依次加入五香粉、酱油、麻油，顺时针搅拌，加入水（水要一点一点加入）。

小***牛肉丸子汤的做法

1、淀粉2勺 菜鸟版小***牛肉丸子汤的做法 将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌 烧开热水，用双手将搅拌物变成圆球形，扔到热水里，带肉球变成白色，把飘的末末去掉，下小***，再放入盐，鸡精，胡椒粉，香油，出锅。

2、牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲。将之前准备好的小***洗干净备用，如下图所示。锅内少许油，放葱花爆锅，加入适当水大火煮开牛肉。水开后转中小火，借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内。

3、步骤1 食材：牛里脊肉200克、小***200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1汤匙。步骤2 葱切末。步骤3 姜切末。步骤4 牛肉切小块，再将牛肉放入料理机中，打成肉馅。

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