大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菲菜炒肉怎么做好吃法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菲菜炒肉怎么做好吃法的解答,让我们一起看看吧。
1,材料韭菜、瘦肉、胡萝卜、姜、蒜
2,韭菜、清洗干净、切段
3,清洗干净、瘦肉切条、胡萝卜去皮切丝、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
4,瘦肉条用生粉、盐、酱油、腌制10分钟
5,热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉条爆炒,炒至肉变色、装盘待用
韭菜炒肉是一道非常经典的中式家常菜,下面是一份简单易学的做法:
所需材料:
- 瘦肉(猪肉或牛肉)250克
- 韭菜适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净,切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。
韭菜炒肉
2、韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段。
3、锅放炉火上,放入食油七钱烧热,投下肥肉丝,煸至出油时,加放瘦肉,炒至肉变色,放酱油继续炒至肉丝上色盛起。
4、原锅放油烧热,下韭菜,加精盐、白糖,迅速翻炒几下,倒入肉丝合炒均匀即成。
首先,将瘦肉切成丝,用少许盐、生抽、淀粉浆腌制20分钟。
然后将韭菜洗净切成段备用。
热锅冷油,将腌制好的瘦肉煸炒至变色,倒入韭菜段快速翻炒。加入适量盐和少量糖调味,出锅前加少许香油翻炒均匀即可。瘦肉炒韭菜简单易做,口感鲜美,是一道家常美食。
韭菜炒肉很容易做因为韭菜和猪肉都很容易煮熟,只需要切好韭菜和猪肉,然后在锅里煮炒至熟, 最后用盐和生抽调味即可如果你想增加口味和营养,可以尝试加入大蒜、姜和豆腐等食材,或者用调料如辣椒油等来调味。
另外,如果是素食者,可以使用素肉或者蘑菇代替猪肉。
韭菜炒肉的做法很简单因为韭菜和肉都是比较容易入味的食材,所以只需要将韭菜和肉切好,加入适量调料,翻炒至熟即可
建议先将肉切成薄片或细丝,用酱油、料酒、生粉、姜蒜等调料腌制一下,这样更容易入味
如果想要口感更加爽脆,可以在炒韭菜之前将韭菜稍微焯一下水
如果你喜欢口味更重一些,可以适量添加豆瓣酱、辣椒油等调料;如果想要更健康一些,可以用瘦肉或鸡胸肉代替肥肉
总之,韭菜炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜,大家可以根据自己的口味加以调整
制作步骤:
1. 韭菜花洗净切成段,蒜切片备用。
2. 肉切成薄片,用酱油、料酒、盐和少量水淀粉腌制10分钟。
3. 热锅冷油,放入肉片快速滑炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入蒜片和剁椒爆香。
5. 加入韭菜花快速翻炒,至韭菜花变软。
6. 将炒好的肉片回锅,一起翻炒均匀。
7. 根据个人口味调整盐和酱油,炒匀后即可出锅。
好的,以下是韭菜炒肉的做法:
材料:
猪肉(猪瘦肉或者五花肉)250克、韭菜250克、生姜1小块、大蒜3瓣、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
做法:
1. 猪肉切成薄片,加入适量的盐、料酒和生抽腌制10分钟。
2. 韭菜洗净切段,姜蒜切末,干辣椒剪成段备用。
韭菜炒肉是一道简单又美味的家常菜。首先将猪肉切成丝,用盐、生姜、料酒、淀粉腌制5分钟。将韭菜洗净切成小段备用。
锅热后加入适量的油,放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色,再放入韭菜煸炒至韭菜变软,加入适量的盐和鸡精调味即可。不仅口感爽脆,而且韭菜中含有大量的维生素C,有预防感冒、增强免疫力的作用,所以常吃韭菜炒肉对身体健康也有很多好处。
韭菜炒肉是一道非常常见的家常菜,做法简单易学。首先,将猪肉切成片,加入腌料腌制,备用。
接着将韭菜洗净切段备用。
用油将腌好的猪肉煸炒至变色,再加入姜蒜 stir fry,最后加入韭菜再翻炒一会。加入调味料,最后淋上少许香油即可装盘食用。这道菜色鲜美,营养丰富,适合家庭日常食用。
1韭菜洗净,切成小段。
2瘦肉洗净,切成下小丝。再用生粉,生抽,盐,搅拌均匀。
3锅中放油,先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后,盛起来另装盘备用。
4锅中再次放少量的油,放入韭菜到锅中翻炒。
5撒入少许的盐,翻炒均匀。
到此,以上就是小编对于菲菜炒肉怎么做好吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菲菜炒肉怎么做好吃法的5点解答对大家有用。
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