瑶柱黄鳝粥的做法，瑶柱黄鳝粥的做法与功效

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本文目录一览：

• 1、螃蟹黄鳝粥怎么做
• 2、正宗黄鳝粥的做法
• 3、黄鳝粥怎么煮
• 4、怎么煮黄鳝粥给小孩吃
• 5、六个半月的宝宝可以吃黄鳝粥吗

螃蟹黄鳝粥怎么做

具体的制作做法是：将白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒滚烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出即可食用。

材料白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许做法白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。

高梁米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火上烧开，改文火煮粥。泥鳅杀好、清洗、切条，用沸水加1一茶匙米酒汆烫过捞起来，放进粥内同煮，再加姜片和盐调料。待泥鳅熟软时就可以歇火，撒上葱段和白胡椒粉，盛出服用。

黄鳝粥的做法 先加两勺盐，洗干净黄鳝的粘液 请点击输入图片描述 准备半块姜 切丝 放入洗净的黄鳝中 ，加两勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，酱油，腌制半个小时。

正宗黄鳝粥的做法

1、适量 黄鳝粥的做法 食材：黄鳝和有机大米。将有机大米浸泡3小时。倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤。倒入砂锅中。煮至大米粘稠。放入姜丝。放入黄鳝，煮至断生。倒入适量的橄榄油。放入适量的鸡粉。1倒入适量的鱼露。1即可关火。

2、丝瓜削皮，滚刀切。准备好姜葱。干贝放沙煲里，开始煮粥。可以放两三片姜一起熬。另一个锅烧热，放油，下姜煸出味道，放黄鳝，放一勺烧酒。炒四五分钟炒可把黄鳝装出，以备用。粥差不多的时候，放丝瓜，约五分钟后再放黄鳝，最后熄火时放葱。一煲美味的黄鳝粥就完成啦。

3、滋补黄鳝粥的做法步骤 步骤 1 第一步，黄鳝处理干净，可以留下黄鳝血，我今天这个是外面处理的所以没有要黄鳝血，然后切小块，加盐抓，最后用漏网流动水冲洗干净，多重复几次，这样是可以去除黄鳝的沾液，然后沥干水分，加胡椒粉，料酒，盐，姜末腌制去腥备用。

4、冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血。大约10分钟后，等到黄鳝的血流的差不多时，滴入两滴食用油，开火煮。煮大约8分钟后，把黄鳝捞出来，稍稍冷却把黄鳝的骨去掉，用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟，加上一点点的盐，一锅美味补血的黄鳝粥就好了。

5、鳝鱼粥材料：白米、鳗鱼、姜、葱、水、料酒、盐、胡椒粉。方法：白米洗净，泡8杯水20分钟，然后移到炉子上烧开，改用小火煮粥。鳝鱼杀了之后清洗并撕碎。用开水烫过捞出。放在锅里一起来煮，用姜和盐调味。当鳝鱼变软、熟透后，可以将其熄灭，撒上洋葱就可食用。

6、做法 白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

黄鳝粥怎么煮

1、选用东北大米，拿容器泡两个小时，浸泡的时候滴几滴花生油或者玉米油，这样煲出来的粥味道更香哦，汤熬浓之后倒入米，大火烧开，小火慢炖。时不时搅一下，防止粘锅，当然，如果闲麻烦。

2、大米150~200g洗净，加水（水米比例10：1）；水沸腾后再煲一分钟就关电，盖严锅盖等20~30分钟米就开花烂熟了；黄鳝要先过热油。

3、黄鳝粥的做法 先加两勺盐，洗干净黄鳝的粘液 请点击输入图片描述 准备半块姜 切丝 放入洗净的黄鳝中 ，加两勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，酱油，腌制半个小时。

4、冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血。大约10分钟后，等到黄鳝的血流的差不多时，滴入两滴食用油，开火煮。煮大约8分钟后，把黄鳝捞出来，稍稍冷却把黄鳝的骨去掉，用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟，加上一点点的盐，一锅美味补血的黄鳝粥就好了。

5、黄鳝粥的做法 材料 材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许 调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 做法 白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。

怎么煮黄鳝粥给小孩吃

将冷粥倒入小锅中，加入适量的水；将黄鳝放入粥中，剪断黄鳝的尾巴，盖上锅盖；放到煤气炉上，开小火，等黄鳝不再动弹时，开中火慢炖；加入适量的盐调味，即可盛出。适用人群适合宝宝食用，但如果宝宝最近有些咳嗽感冒，暂时不要食用。

冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血。大约10分钟后，等到黄鳝的血流的差不多时，滴入两滴食用油，开火煮。煮大约8分钟后，把黄鳝捞出来，稍稍冷却把黄鳝的骨去掉，用刀把肉剁烂再放进锅里加上文火一起煮六分钟，加上一点点的盐，一锅美味补血的黄鳝粥就好了。

买黄鳝的时候叫卖黄鳝的杀好，回到家洗干净，用油和姜剪一下，然后加水煮一会儿，取出来去骨（煮过后很容易去骨的，靠中间的地方没骨给宝宝煲粥，两边有骨头大人吃就好了），然后剁成蓉，把那些汤一起放进去煲粥，煲出来很香，宝宝可喜欢吃了。

粥烧开后撇去浮沫。锅控干后倒入色拉油，放入姜片爆香，再放入黄鳝段翻炒出锅。再把烧好的黄鳝段放入粥中，盖上锅盖中小火慢炖25分钟，时间到时放入香菜末、盐一勺、白胡椒粉。非常有营养适合大人小孩的黄鳝粥就做好了。

六个半月的宝宝可以吃黄鳝粥吗

1、可以吃了，孩子4个月以后就可以开始添加辅食，6个月以后完全可以吃粥了，而且黄鳝粥很补人啊，还可以给宝宝吃点红豆红枣粥、南瓜粥、胡萝卜粥，饮食要多样化。

2、宝宝可以吃黄鳝黄鳝的营养很丰富，黄鳝含有丰富的营养物质。而且黄鳝的刺很少，小孩吃黄鳝对身体很好的。小孩吃黄鳝时可以熬成粥喝，也可以做清蒸黄鳝吃。提升宝宝记忆力黄鳝中含有丰富的DNA和卵磷脂，可以使宝宝的记忆力提升20%，有补脑强身的功效。

3、六个半月的宝宝可以吃黄鳝粥吗 宝宝一般在6个月左右就开始添加辅食了。鱼肉营养高、清淡易消化，所以是宝宝辅食中最好的选择。而黄鳝有着补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。

4、吃海鱼，海鱼营养价值高，瓶装婴儿食品都是海鱼，应该不会引起过敏的。先把鱼刺剔干净，然后用多功能料理机打成鱼泥，或者用刀刮成鱼泥，再放进煮好的粥里，把鱼煮熟就行了。

5、黄鳝粥是理想选择 制作黄鳝粥时，先将黄鳝处理干净，切段备用，然后煮米至粘稠，再加入黄鳝块一同煮至熟透。最后，加入适量调料即可食用。 咳嗽期间不宜食用黄鳝 若婴儿在咳嗽期间食用黄鳝，可能会加剧咳嗽。

6、但是，对于那些初尝美食的9个月小宝贝，黄鳝是否适合他们的稚嫩肠胃呢？本文将为您一一解适量食用，营养又健康黄鳝在中医学中被誉为通血脉、利筋骨的食疗佳品，对贫血也有显著改善作用。但是，过量食用鳝鱼可能导致消化不畅，甚至引发身体上火。因此，享用鳝鱼时，适量原则至关重要。

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