海鲜菜汤类-海鲜汤类菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜汤类的问题，于是小编就整理了6个相关介绍海鲜菜汤类的解答，让我们一起看看吧。

1. 干海鲜菇汤做法？
2. 海鲜菇豆芽豆腐汤的做法？
3. 海鲜米粉汤的做法？
4. 美贝海鲜汤正宗做法？
5. 茶壶海鲜汤由来？
6. 海鲜类煲冬瓜汤怎么做好喝？

干海鲜菇汤做法？

海鲜菇 2盒 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量

1.海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。

2.砂锅里装满水，大火烧开。

3.冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。

4.砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。

5.淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好

1.

把海鲜菇清洗一下撕开，西红柿切块。

2.

切蒜片，起锅烧水，下入海鲜菇。

3.

水开后捞出来，起锅烧油，放入蒜片。

4.

放入西红柿炒出汤汁，倒入海鲜菇，大火翻炒几下。

海鲜菇豆芽豆腐汤的做法？

食材用料：

海鲜菇 100g，嫩豆腐 200g，豆芽50克，盐 适量，油 20ml，生抽 20ml，醋 10ml，鸡精 小半勺，葱花 2根，生姜 1片

做法步骤：

1/6

海鲜菇撕成长条，用开水焯一下捞起来沥干水分；

2/6

嫩豆腐切成小块、豆芽洗净备用，生姜切成丝、小葱切成段备用；

3/6

锅中烧干，放入少量油，放入一碗水烧开，再放入海鲜菇及豆腐；

4/6

海鲜米粉汤的做法？

材料：米粉、花蛤、海蛏、鲜虾、香葱、生姜和丝瓜

做法：

第一步：海鲜食材处理

1、花蛤：花蛤先将表面搓洗干净，放入盐水中浸泡一下，使其充分吐沙。这次买的花蛤比往常买得更肥圆一些，老板说这种花蛤肉质肥又鲜甜。

2、海蛏：买海蛏我喜欢买这种带泥土，虽然泥土会压秤，但是这种海蛏没有泡水，更新鲜，吃起来更放心。买来的海蛏要先将表面的泥土放入水龙头中冲洗2-3遍左右。表面还有些泥土不易清洗，可以用刷子刷洗。

海蛏不管是煮汤还是清炒，清洗完的海蛏将背后筋膜用刀轻轻切断，这样可以防止海蛏在煮的过程中蛏肉和壳脱离。

3、虾的处理：我这次买的是草虾，非常新鲜，先将虾内脏和虾线去除，然后虾头和虾尾分开。虾头不要扔掉，后面还有用处。

美贝海鲜汤正宗做法？

制法：1、***洗净切大块，最好用***叶子。

2、泡点粉丝，扇贝去内脏肠线洗净备用。

3、准备点高汤，没有的话可以用点家乐浓汤宝。

4、把锅放火上加入高汤放入***，烧开后，煮5分钟，放入粉丝和扇贝，加入盐、味精、鸡粉、

少许胡椒粉，烧开关火，出锅。

茶壶海鲜汤由来？

养生汤。茶壶海鲜汤是日式茶壶汤里常见的一款，这碗汤很精致，暖心暖胃。多种海鲜炖的汤，又鲜又甜。茶壶海鲜汤是用虾，贝类，蔬菜一起在茶壶里慢慢蒸出汁来，难的又清淡又醇香。

海鲜类煲冬瓜汤怎么做好喝？

海鲜类煲冬瓜汤怎么做好喝？分享一道清热祛暑、低脂低热的夏日开胃汤品吧！

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花蛤：日常生活中常见的一种可食用性贝类食物，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名“花蛤”。烹制熟后味道鲜美、口感鲜嫩而受到大众的喜爱，被誉为是贝类中的“珍品”。

冬瓜：生活中常见的一种果蔬，外形呈粗壮圆柱形或近圆形，烹制成的菜肴或汤品口感清香甘甜、生津去热、低脂低热，是非常适合夏天食用的清热蔬菜，同时冬瓜中含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，经常的食用还能保持身材不易发胖，是瘦身期间不可错过的果蔬之一。

准备食材：

冬瓜、花蛤、食用盐、鸡精、鱼酱油、香油、米醋、生姜、小葱

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题主你好：很高兴回答你的问题，海鲜类煲冬瓜汤怎么做好喝。首先准备好冬瓜洗净去皮切成薄片装入盘中备用，二、将虾去除虾线洗净装入盘中备用，三、拿一根葱洗净切成葱花备用。然后开始制作，锅中倒入适量的油，油热后倒入虾炒至虾变成红色加入适量的清水盖上锅盖，水开后打去浮沫倒入冬瓜转中火，盖上锅盖烧至十五分钟打开锅盖加入适量的盐粉撒入葱花，倒入盛器中一道香甜简单的海鲜冬瓜汤就制作完成，希望我的回答对你有所帮助，谢谢

你好，我是美食领域优质原创作者芸姨，很高兴回答你的问题。

海鲜类煲冬瓜汤有很多种，例如：虾仁冬瓜汤，老蛏冬瓜汤，海米冬瓜汤等等。

下面我来介绍一下老蛏冬瓜汤的做法与步骤。

1：冬瓜去皮去囊切成一公分厚的薄片，把切好的冬瓜片放在一个小盆里，放上一勺的食用盐，把它搅拌均匀腌制五分钟左右。

2:起火烧水，把蛏子冷水下锅，放上姜片，葱段，料酒，大火烧开，烧开一分钟左右蛏子全部都开口了，用漏勺捞出放在冷水中，把蛏子肉剥下来放在盘子里备用。

3:另起锅烧油，油热把葱姜丝爆出香味，倒入热水，把冬瓜片倒入锅中煮三分钟左右，在把蛏子肉放进锅中煮2-3分钟左右，放入白胡椒粉，少许食盐，味精，淋上芝麻油，出锅撒上香菜。这样一道美味可口的老蛏冬瓜汤就做好了。

我是芸姨私房菜，希望我的回答能达到你的满意，祝您好运！

到此，以上就是小编对于海鲜菜汤类的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜汤类的6点解答对大家有用。