韭菜炒肉菜-韭菜梃炒肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒肉菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韭菜炒肉菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜炒瘦肉怎么炒好吃？
2. 韭菜炒肉做法？
3. 韭菜炒肉怎么做好吃？
4. 韭菜炒肉怎么做才好吃？

韭菜炒瘦肉怎么炒好吃？

做法如下，韭菜200g清洗干净，控干水分切成寸段。

瘦猪肉200g，切成细丝。

锅热放油，放葱姜八角炒香。

再倒入瘦肉丝翻炒。

炒出香味后再加入韭菜段儿，加入。胡椒粉。

出锅前加入食用盐，海鲜酱油，快速翻炒片刻即可。。

韭菜炒瘦肉是一道常见且美味的家常菜。下面是一种简单的做法，可以帮助你炒出美味的韭菜炒瘦肉：

材料：

- 韭菜：适量

- 瘦肉：适量

- 大蒜：2瓣（切碎）

- 姜：一小块（切碎）

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

瘦肉洗净切丝，褒上水淀粉。韭菜择好洗净。切成寸段备用。

锅中烧热放油，油热放入花椒面，葱姜丝爆锅。

加入肉丝爆炒，加入酱油，少许糖，翻炒至肉变色。

倒入韭菜段大火爆炒，韭菜段生，加入盐调味。加入味精（不用鸡精）。出锅即好。

先将韭莱瘦肉洗干净，然后先将瘦肉切成丝，放入少许料酒，白糖，老抽酱油，生抽，姜，生粉拌匀淹几分钟，锅中放油倒入淹好的肉炒至变色加入盐和切好的韭莱翻炒均匀即可岀锅。

、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。

韭菜炒肉

2、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。

3、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。

4、原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。

韭菜炒肉做法？

食材

韭菜200g肉丝50g油适量盐少许鸡精少许生粉少许生抽少许

方法

1韭菜洗净，切成小段。

2瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。

3锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。

4锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。

5撒入少许的盐，翻炒均匀。

6再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。

7最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。

1、洗净的五花肉冷水下锅，加入葱段、料酒、姜片、花椒后开火煮熟

2、煮到筷子可以轻松叉入肉就可以盛起，放凉。我这块肉煮了28分钟。

3、五花肉切片，尽量薄片，炒的时候方便入味。

4、准备配料：大蒜粒、老姜片、豆豉切碎配用

5、五花肉炒到边稍微有点焦出油的时候就可以加入上一步的配料炒制，再加入红油豆瓣酱一起翻炒

先把肉切丝，拌入盐，姜丝，十三香，淀粉，少许水，料酒，搅拌均匀腌制二十分钟入味。

韭菜洗净切段。

起锅烧油，下入腌好的肉丝，划开待变色，加入韭菜段，加少许盐，翻炒几下再加味极鲜出锅。韭菜易熟，不能炒时间过长，翻炒几下断生即可。

把清洗干净的韭菜切成韭菜段放在盆中，五花肉一块切成小方丁，大葱白一小段拍扁，生姜拍扁放在盆中，加入清水浸泡出葱姜水。

把腌好好五花肉煮3分钟，加入韭菜小米椒快速翻炒。淋上红油5克再快速翻炒几下，就可以了。

食材

韭香适量，五花肉适量，白糖适量，盐适量

步骤

1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。

2、韭香择洗干净，沥去水，切成八分长的段。

3、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，

韭菜炒肉怎么做好吃？

韭菜炒肉是一道非常经典的中式家常菜，下面是一份简单易学的做法：

所需材料：

- 瘦肉（猪肉或牛肉）250克

- 韭菜适量

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

1，材料韭菜、瘦肉、胡萝卜、姜、蒜

2，韭菜、清洗干净、切段

3，清洗干净、瘦肉切条、胡萝卜去皮切丝、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎

4，瘦肉条用生粉、盐、酱油、腌制10分钟

5，热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉条爆炒，炒至肉变色、装盘待用

韭菜炒肉怎么做才好吃？

1，韭菜洗净切段，肉切丝，

2，肉丝，加盐，料酒，生抽，水淀粉，拌匀

3，锅烧油，把肉丝滑熟捞出，

4，锅烧油，下韭菜，翻炒，下肉丝，翻炒，加生抽，盐，蚝油，鸡精，白糖，翻炒均匀，加香油，勾芡汁，

5，装盘装饰一下。

1.韭黄洗好，切段备用。

2.里脊肉洗干净，切丝备用。

3.葱，蒜，辣椒切好备用。

4.用料酒，老抽，酱油，盐，五香粉腌制肉丝10分钟。

5.油烧开，下葱，蒜，辣椒，炒香。

6.倒入韭黄，再放少许盐，翻炒至韭黄炒软。

7.装盘即可。

到此，以上就是小编对于韭菜炒肉菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜炒肉菜的4点解答对大家有用。