面食食谱-幼儿园面食食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅做面食的家常做法？
2. 柿子面食的做法？
3. 晒个你最爱的面食呀，可以吗？
4. 想学习好吃的面食做法，有哪些推荐？

空气炸锅做面食的家常做法？

1.汉堡胚 ·标准6个

配方：高筋面粉250g ，糖20g ，盐3g ，酵母4g ，黄油25g，鸡蛋30g ，水130g.

配料：蛋液 、芝麻少许，发酵后刷蛋液再洒芝麻

空气炸锅：160度15分钟

2.咖啡贝果·8个小的/6个大的

配方：高筋面粉300g，蜂蜜10g ，冻干咖啡粉10g ，冷咖啡或者冰水125-155g ，酵母粉3g，盐4g，黄油5g（可以不放）

煮贝果的水：白糖/红糖 50g，水1000毫升

做法：分割成6到8份揉圆松弛15分钟后做成贝果形状发酵，此时可以在空气炸锅底栏倒入三分之一碗水然后60度加热3分钟后将贝果放进去发酵30分钟.起锅烧开糖水，放入贝果两面各煮15-30秒.煮好的贝果沥干水分或者是拿餐巾纸吸干水分一下再放入锅中.

空气炸锅：180度10分钟（中途记得翻面）

3.肠仔包·标准6个

主料：一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。

辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。

柿子面食的做法？

可以做柿子饼，加上豆沙更好吃。做法为：

把柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥状，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团，面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯。将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子，用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。火上放一平底煎锅，放适量的植物油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可

晒个你最爱的面食呀，可以吗？

说实话，我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”，全称是餐肉煎蛋出前一丁即食面。

【餐蛋一丁】

这是港式茶餐厅必备的美食，所谓“餐”就是一片厚厚的罐头午餐肉，以“梅林牌”餐肉为佳品。“蛋”是指煎蛋，“一丁”就是出前一丁，有的选用港产“公仔”麻油面。“餐蛋一丁”之所以在港澳地区人见人爱，车见车载。其特色第一是快，第二是惹味，第三是与咖啡奶茶搭成套餐。

【味道香浓】

只要“餐蛋一丁”端上来，九条街都闻到香味，那种香浓令人垂涎三尺，胃口大增。份量足，加入蛋、肉、菜的速食面不仅营养更均衡，同时味道也变得更棒了。对于一个人吃饭的单身族来说，不失为一种最佳选择。一个人吃饭的最大难处是不知道吃什么好，二是最怕烹饪麻烦。所以一碗能同时兼顾主食和菜的方便美味才是佳选。

【做法简单】

1． 将午餐肉切成0.5厘米的厚片，取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄，取出备用；

2． 接着煎鸡蛋，单面即可，老嫩按你个人喜欢的程度即可，港人爱煎成太阳蛋（蛋白熟、蛋黄生）；

3．锅中放开水，将即食面放入水中煮，放入部分调味包煮大约3分钟；

4． 将面条倒入面碗中，放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可。

作为一枚地道山西人，喜欢的却是陕西面食。

在西安读书四年加上班两年，可以说街上卖的西安面食全都吃遍了，但远远没吃够！从我吃陕西面食的进阶之路说起，早饭：菜夹馍，肉夹馍，笼笼肉夹馍，孜然肉夹馍，锅盔辣子夹馍，凉皮夹馍，花干夹馍……中午再来一碗油泼面，棍棍面，扯面，biangbiang面，菠菜面，裤带面，户县软面——（这里面又分油泼、素臊子、肉臊子、西红柿鸡蛋，这几样组合又有干拌、二合一、三合一），杨凌蘸水面，西府削筋面，岐山臊子面，袁家村驴蹄子面，炒拉条，烩麻食，酸汤水饺……再然后泡馍小炒，葫芦头，洒金桥那几家，几乎不踩雷，最喜欢马洪小炒……

我特别喜欢做也喜欢吃面食，给你推荐一款不用揉面，筷子搅搅就能做出来的香甜蓬松的红糖发糕，做起来省时又省力，还蓬松暄软健康滋补！

“胃不好多吃面”是日常我们遵循的养生法则。面食要比大米做成的食物更好消化一些，面食最能养人心气。特别是发面食品，对于脾胃虚弱者有很好的保健和治疗作用。

红糖枣糕是面粉加红糖经过发酵后蒸制而成。其中又添加了大枣、枸杞等坚果，营养又美味。女人多吃点红糖可以迅速补充体力，还可以散寒止痛，补血暖胃。来看看红糖枣糕的具体做法吧！

【红糖枣糕】

所需材料：

面粉一碗、酵母一勺、鸡蛋一只、红糖三勺、大枣几粒、葡萄干和枸杞子适量。

制作过程：

1、首先往面粉里加入酵母粉，用筷子和匀。把红糖用开水化开，用过滤网滤去红糖渣，把红糖水少量多次倒进面粉里，接着打入一只鸡蛋进去，用筷子沿顺时针方向搅拌，一直搅拌成稀稀的面糊就可以啦！

2、面糊用保鲜膜覆盖，放置于温暖的地方发酵，现在这气温，大概40分钟就可以了。

3、趁着醒面的功夫，可以把红枣稍微泡一下，居中切成两半，去掉枣核，放一边备用。

最喜欢的面食肯定是妈妈拨的面疙瘩 当然现在离家在外也只有自己偶尔做一次 味道还可以 也有妈妈的味道 还有就是自己煮的面条 我一般都是西红柿鸡蛋面 面必须是现做的湿面 西红柿炸出汁 放入鸡蛋 水开 下入面条 开锅放入青菜 待面熟透 美味至极

我最爱的面食是：干拌面

干拌面香，调味料酱紧紧的裹住面条，零星的碎肉粘在面条上面，还有些许的葱花，几根面条撩起来，就像一圈挂满了珠翠帘子。

干拌面吃到嘴里有嚼劲，一口咬下去，酱汁的香味，面条的筋道，让你满口留香，停不下来的节奏。

吃干拌面的时候，在配上一碟四川泡菜，一碗面汤，就是一道简单的美味。

既然是晒，我就说说我喜欢的干拌面，配料齐全的川味干拌面。

用这个配料，这个配方，有兴趣的同学可以去开一个川味干拌面管。

备料

面条：需要粗的新鲜水面，这样的面条口感才会筋道。

想学习好吃的面食做法，有哪些推荐？

其实面食的做法有千千万，每个地分都有她的特色！但是能在天南地北都能叫得响的面食其实是掘指可数的。

我是重庆人，卖小面的，自我觉得小面还算可以拿得出手的！！！！！

最简单的就是小面嘛！

你把小面做好，可以演变成米线，土豆粉，

酸辣粉……想吃啥做啥，换个主料就行！

当然可以升级做成红烧牛肉面，同样料不变，

换个主料就行，红烧牛肉米线，……

比如来个肥肠面，姜鸭面，猪肝面，豆花面，

杂酱面，豌杂面，蹄花面，酸菜肉丝面……

可以每天换着不同品种吃两月！

面食的做法太多了，我说一个知道的比较少的做法吧—肉龙。肉龙也叫懒龙或肉卷，是老北京传统主食，之所以叫龙，是因为它在笼屉上蒸的时候是长长的一个大卷，就像***。它做法简单，比包子饺子做起来都要省事，所以以前在北京的食堂肉龙很普遍，而且很美味，一层面一层肉，而且肉馅里的汤汁渗进面里，光咬一口面都带着肉香。

食材：中高筋面粉1斤，泡打粉5克，酵母5克，白糖20克，水250-300克（和面用）。

肉馅1斤，姜末，盐一勺半，白胡椒粉适量，生抽2勺，油适量，蚝油1大勺，葱花，香油2汤勺，水100克。

步骤：

1. 发面：面粉中放入泡打粉，酵母，白糖，拌匀，加温水和面，盖上保鲜膜醒发到原有面团的两倍大。

2. 和馅：肉馅中放入姜末，盐，胡椒粉，生抽，油，蚝油，香油，顺一个方向搅拌上劲，分次慢慢加入水，肉馅搅打出粘度。

3. 面发好，马上开始做时再把葱花放入肉馅里，搅拌均匀。

4. 发好的面揉几下排气，再分成两份。

5. 把面团擀成一头大一头小的长面片。

6. 肉馅平铺在面片上，用刮刀抹平，从小头卷起，卷成长卷，大头那边封口。

很高兴回答这个问题，作为职业厨师的我来说，知道的面食品类太多，在这里也不一、一给大家介绍啦，我今天给大家分享的是，我曾经开店时的一款特色面食，陕西老碗面。

为什么称之为“老碗面”，陕西八大怪其中之一怪，碗盆不分家，就是碗像盆一样大，这大如盆的碗，关中人称之为“老碗”

1:先准备食材，高筋面粉、鸡蛋、肉沫、香菇、生抽、老抽、料油、花生酱、麻油、辣椒油、味精、鸡精、色拉油。

2:先调酱汁、花生酱先用料油调开，取一盆，生抽4勺、老抽4勺、调好的花生酱4勺、鸡精2勺、味精2勺，调和均匀待用。

3:高筋面粉加鸡蛋，在加入适量的水，拌匀成面团，在放压面机里，压出圆形的面条待用。

4:将洗净的香菇切成小丁，过水待用，锅中倒入适量色拉油，下入肉沫煎炒至变色，在下入过了水的香菇丁，依次下入，老抽、生抽、鸡精、味精，炒至入味即可。

5:锅中倒入开水、烧开下入面条，另取一大碗，调入酱汁1勺、麻油1勺、辣椒油1勺（可根据自己口味调入），将煮好的面条，放入碗中，上面浇上炒好的臊子。

6:这样一碗鲜香味美、柔韧劲道的“老碗面”就做好啦。

炸酱面：1、大酱：选好大肉沫或牛肉沫，准备香菇丁，多油葱姜蒜沫爆香放入肉沫，炒出香味放入香菇丁，加入黄豆酱、郫县豆瓣酱，精盐和十三香，炒好收汁酱就做好了；

2、配菜：黄瓜丝、胡萝卜丝、时令蔬菜；

3、面条：根据个人爱好选择煮熟就可以了。

喜欢吃炸酱面的给我个双击吧！[耶]

到此，以上就是小编对于面食食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食食谱的4点解答对大家有用。