珍珠菜炒肉-珍珠菜炒肉最多吃几天

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠菜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍珍珠菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 珍珠菜，煎蛋，怎么做？
2. 宜春家常菜都有什么菜?
3. 年三十菜？
4. 猪肉纯瘦肉怎么做好吃？

珍珠菜，煎蛋，怎么做？

主料 珍珠菜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 步骤

1.***摘新鲜珍珠菜嫩茎叶。

2.将珍珠菜去杂质洗净浸泡一会，如果的话就要较长切段。

3.锅烧开水，放珍珠菜下水中烫一会捞起来再用冷水冲洗一下，捞出挤去水分。

4.锅烧热油下蒜蓉爆香。

5.放入烫洗过的珍珠菜快速翻炒。

6.放适量盐调味即可盛出碟子，珍珠菜清淡鲜嫩，促进食欲。 小贴士 珍珠菜可煎蛋，清炒，炒肉或做肉汤食用，能促进食欲，鲜滑柔嫩，味美适口还利水消肿。

宜春家常菜都有什么菜?

辣椒炒肉是一个常用的家常菜。

宜春的家常菜很多的，像松肉，炸鱼，红烧肉，辣椒炒肉，九菜炒蛋等等。其中，辣椒炒肉是常用的，其实还有人用这个招牌作店名。

农家的家常菜也很多，但是要制作需要食材，但就受限，在农村，鸡蛋多，所以鸡蛋的弄法也很多。

宜春家常菜不可：辣椒炒肉，慈化鸡，水煮鱼，荷包辣椒，红烧肉，米粉肉，南庙豆腐，冬笋炒牛肉，老鸭汤，腐竹烧肉，腊肉，香肠，炒土扎粉，煎荷包蛋，油淋茄子，皮蛋，炒空心菜，凉拌黄瓜，

墨鱼肚片汤等等。

辣椒炒肉，红烧鱼，米粉肉，腊肠腊肉，空心菜，小炒牛肉，水蒸蛋加麻油，辣椒塞肉，，茄子塞肉，虎皮辣椒，红绿辣椒一起炒，米粉薯粉，三杯鸡，土鸡汤，芋头烧肉，红烧肉，猪蹄花，五香鸡，煌上煌，，鲫鱼豆腐汤，菜心，红薯叶，炒三丝，蚌壳汤，虾米韭菜，玉米排骨汤， 炒鸡杂

年三十菜？

红烧鱼：年年有(鱼)余；

珍珠丸子：团团圆圆；

酱香里脊丝：吉星高照；

木耳炒西芹，酸甜排骨。白灼虾，清蒸大闸蟹，肉段烧茄子。锅包肉。蒜苔炒腊肉，酱大骨。西红柿炖牛腩。酸辣黄瓜条，糖醋肉段

猪肉纯瘦肉怎么做好吃？

食材：珍珠米400g，瘦肉250g，水1000g，姜10g，葱10g，米酒5g，酱油5g，油15g，盐5g。

2、把米、瘦肉、姜、葱洗干净。

3、瘦肉切成1cm宽度大小的薄片，姜切碎、葱切小粒（葱白和葱绿先分开放）。4、把瘦肉、姜、葱白粒放入盘中，加入米酒、酱油、盐、油，均匀搅拌后静放（主要是为了肉能入味。

5、把洗干净的米入锅加入水，上火煮滚，滚后2分钟把腌好的瘦肉加入粥中，搅拌均匀，煮至米刚熟即关火。

姜丝肉，食材：纯瘦肉，生姜，花椒水，酱油，鸡精，精盐，葱花，蒜片，十三香，食用油，耗油，淀粉，做法：纯瘦肉和生姜分别切丝。，热油锅，葱爆锅，放入食材翻炒一分钟，加花椒水微炖，淀粉勾芡，收汁出锅。

1. 将猪肉切成薄片状备用。

2. 放入姜末、酱油、盐，顺时针搅拌，将肉打上劲（状态：感觉肉黏在一起；搅拌过程中自己会有手感变化）。

3. 先放入小勺红薯粉，少量清水，顺时针搅拌将猪肉都裹上粉；然后慢慢倒入红薯粉，以及清水，揉成肉团状。

4. （1）锅中放入猪油，放入少许姜丝；小火，姜丝干后捞出。（2）放入咸菜、酸萝卜丁、花椒爆香，倒入清水煮沸。

5. 煮沸1分钟后将事先准备好的“肉团”扯成小团状依次下入锅中；然后放入午餐肉。

材料

大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升

做法

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

纯瘦肉最好的作法就是炒,溜,炒肉片,溜肉片,炒肉丝,鱼香肉丝,糖醋肉,古老肉,等等,都是用瘦肉好.其实作菜也是万变不离其宗;炒熟,加上调料.炒瘦肉最关键的就是别炒老了,要炒得嫩.方法是:切好肉,放上盐,酒,入味,调上淀粉,一定要调匀.炒锅上火,放入油,烧热,快火快炒,肉一变白,就起锅.然后再烧调料,加调料.

到此，以上就是小编对于珍珠菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于珍珠菜炒肉的4点解答对大家有用。