大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药排骨汤的营养的问题,于是小编就整理了6个相关介绍山药排骨汤的营养的解答,让我们一起看看吧。
怀孕期间吃山药炖排骨有利于补血补气,增加身体的抵抗力,促进***的修复,排骨的蛋白质和铁的含量非常的高,建议你在孕期要多吃些含铁丰富的食物,以及高蛋白和高维生素的食物,有利于补充营养,促进胎儿的健康发育,不要吃生冷的食物。
1.切好的排骨凉水下锅,加葱、姜、料酒焯水捞出控干水分。
2.山药去皮,切滚刀块,备用。
3.热锅凉油加料酒、生抽、翻炒几下,加入葱、姜、花椒粒翻炒,也可加入白糖提鲜。翻炒到排骨变色加入水,大火烧开。
4.水烧开后加入山药,小火炖熟即可出锅享受美食
山药炖排骨这样做有营养。做法: 1、加少许盐清水淘洗排骨三遍,颜色清亮了即可 2、凉水下锅放排骨、小葱一根、料酒一勺、姜片少许,起锅煮开,将浮沫撇净,捞出备用。
3、放电炖锅中加凉水,莫过排骨再次放姜片、醋、一根小葱
食材
山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。
制作步骤
1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;
2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
食材:葱姜,料酒,玉米,排骨,山药,胡萝卜,盐
做法:
1、排骨洗去血水,冷水下锅,加料酒姜片焯水后捞出。
2、锅里放一点油,姜丝爆香后加排骨中火翻炒一分钟左右!加开水。
3、大火煮开后转小火炖20分钟后加玉米山药胡萝卜再炖20分钟。出锅前10分钟放盐即可!
芋头山药排骨汤材料排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量做法1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。 5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
可以
排骨和山药可以一起炖。山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。
喝山药莲藕排骨汤不会上火,山药莲藕排骨汤是一种营养价值非常高的养生汤,里面含有大量蛋白质,还有多种人体必需的氨基酸,能够强壮身体,同时排骨汤里面还含有丰富的骨胶原,能促进人体对钙的吸收和利用,促进骨骼发育,同时骨胶原还能延缓衰老。
山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。是一个很补的菜,不能中毒,可以吃。它的功效:健脾,补肺,固肾,止带。不过也不能总吃,要适时适量。
到此,以上就是小编对于山药排骨汤的营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药排骨汤的营养的6点解答对大家有用。
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