鹌鹑汤怎么炖最营养-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹌鹑汤怎么炖最营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鹌鹑汤怎么炖最营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东人煲鹌鹑汤怎么炖最营养？
2. 鹌鹑清炖汤最简单方法？
3. 怎么炖鹌鹑汤？
4. 鹌鹑的家常炖汤？
5. 鹌鹑汤的做法和禁忌？

广东人煲鹌鹑汤怎么炖最营养？

步骤/方式1

准备好所有材料。鹌鹑去内脏后清洗干净，切件备用。淮山去皮后切小段，姜去皮切片。

步骤/方式2

莲子用新鲜或者晒干的都可以，如果是干货，可提前用水泡一泡。

步骤/方式3

先将鹌鹑焯一次水后捞出。汤锅重新装适量水，再放入鹌鹑，大火烧开。

步骤/方式4

步骤/方式1

用料：鹌鹑 3只，薏米 50g，陈皮 1片，蜜枣 4颗，百合 50g，莲子 6颗，生姜 1块，枸杞 少许，白酒1小勺，盐 适量。

做法：材料备好洗净。

步骤/方式2

鹌鹑冷水入锅加白酒焯，去血水，捞起备用。

步骤/方式3

所有材料入锅，加清水慢炖2.5小时。

鹌鹑清炖汤最简单方法？

原料：鹌鹑、小葱、生姜、油、盐。

做法步骤：

1.鹌鹑洗净备用，斩成小块

2.锅洗净烧热倒入适量油，放入鹌鹑肉翻炒均匀，这时会有水出来，要把水分炒干

3.炒至肉块微黄，倒入适量清水烧开

4.换入砂锅里面

5.放入葱姜

6.大火煮沸后转小火煮40分钟

7.放入适量盐调味，继续煮10分钟即可

怎么炖鹌鹑汤？

五指毛桃鸡汤

清补凉鸡汤

玉米红萝卜排骨汤

枸杞红枣乌鸡汤

山药茯苓乳鸽汤

玉竹百合鹌鹑汤

等等等等。。。都可以弄，

1，焯水，肉类煮到水快滚的时候，关火，撇去浮沫，清水清洗一遍肉类（如果现杀的可以不用，基本没浮沫）

2，把所有配料乱七八糟的，和肉类一起丢进锅里，大火煮开，转小火慢炖，等个1-2小时，最后出锅的时候，放点盐调味就可以了。

不知道你的小煮锅能不能转大小火，不行了话，可以曲线救国，煮滚十多二十分钟左右后，关火焖30分钟-1小时，再开火煮滚，反复2-3次。虽然煮出来的，和小火慢炖的差很多，不过不能调节了话，也没有什么好方法。。。

鹌鹑的家常炖汤？

一、红莲杞子鹌鹑汤（补心血、健脾胃）

材料

鹌鹑3只，去芯莲子50g，红枣20g，枸杞子5g，生姜4片，食盐适量。

做法

1、去芯莲子开水发好；红枣去核、洗净、切薄片；枸杞子用温水洗净泡好。

用料：鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、姜片适量、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺

做法：

1、党参切段，鹌鹑切成块

2、锅中水烧开，倒入鹌鹑肉，盖上锅盖煮5分钟，然后捞出肉块；

3、鹌鹑肉加入清水、红枣、党参、枸杞、料酒、姜片，放在蒸锅上，中火蒸1小时左右

鹌鹑汤的做法和禁忌？

准备食材：黄芪15g、鹌鹑1只、生姜3片。

做法：1.将黄芪清洗干净表面灰尘，切碎，鹌鹑，清洗干净，放入切碎的黄芪。

2.将鹌鹑放入锅中，加入适量的水没过鹌鹑。

3.放入生姜片，待水沸后，倒入适量的料酒和盐，用小火焖煮40-60分钟。

4.最后撒上葱花即可。

禁忌：1.消化不良人群不适宜

2.身体易上火的人群不适宜，鹌鹑中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，是一种比较不错的补品，但是容易上火

主料：

鹌鹑2个

辅料：

雪梨1个

食盐适量

步骤1

1、买处理好的鹌鹑砍成块，雪梨去皮切块、莲子去皮用牙签去莲心

步骤2

2、把所有的材料，全部倒入紫沙炖锅中炖2小时加盐调味即可

 用料

红枣

 3颗姜 4片鹌鹑 1只盐 2克，依自己口味增减

鹌鹑补血汤的做法步骤

步骤 1

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把鹌鹑清洗干净，去掉头部，因为动物的头部容易有重金属和有害物质沉淀，所以直接扔掉。

步骤 2

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清洗好的鹌鹑加冷水至煮开一两钟就好，焯水或叫飞水，去掉鹌鹑血沫。

到此，以上就是小编对于鹌鹑汤怎么炖最营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹌鹑汤怎么炖最营养的5点解答对大家有用。