面食花样大全-面食花样大全简单又好看

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食花样大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食花样大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 各种花样馒头做法？
2. 花式面点做法大全？
3. 十款馒头的花样做法？

各种花样馒头做法？

11、中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀，小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。

22、小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。

33、两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀，水千万要少，慢慢搅拌，不够再加一点温水。

44、最后揉成面团，盖上湿纱布放置30分钟发酵。

55、在面板上撒一点干面粉，将面团切成大小均匀的馒头疙瘩，形状可以根据个人喜好是长条也可以是圆的。好了以后放入加好水的笼屉盖上盖子再次发酵10-20分钟。

66、大火蒸10-15分钟，上汽以后转小火再蒸10分钟，关火以后在静置3分钟。

做花样馒头的做法，首先发面是一个关键的问题，一定要把面发好，蒸出的馒头才好看，才好吃，各种花样的馒头，有各种模具，像动物的模具，鲜花的模具，你只要喜欢什么样的？，就可以做出各式各样的馒头，蒸馒头，他也是个技术问题，只要你掌握好了技术，蒸出的馒头，又好吃，又好看！

1. 肉馅馒头：将猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉等调料混合均匀，包入馒头中蒸熟即可。

2. 豆沙馒头：将红豆泥加入面粉中揉成面团，发酵后分割成小块，包入豆沙馅料，再蒸熟。

3. 菜肉包子：将猪肉末、青菜、姜末等调料混合，包入馒头中蒸熟。

4. 芝麻馒头：将面粉和芝麻酱混合，揉成面团，发酵后分割成小块，再蒸熟。

5. 糯米馒头：将糯米粉和面粉混合，揉成面团，发酵后分割成小块，再蒸熟。可以搭配豆沙、芝麻等馅料。

花式面点做法大全？

1.准备好面粉，加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

2.用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。

3.取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。

4.取一份白色面团擀成舌状。再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。

5.粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切：开，留三分之一处不要切断。从下至上卷起。

6.向后折起。背面接口处捏紧。成兔子状。耳朵用牙签中间按压一下。

7.依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小。上锅大火蒸20分钟焖35分钟。

8.凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。非常可爱。

答：食材用料：

面粉[图]面粉适量

胡萝卜[图]胡萝卜半个相克食物

盐适量

开水适量

菜谱做法：

花样面食的做法图解1.胡萝卜榨汁和面，醒二十分钟

花样面食的做法图解2.醒好擀面杖擀成薄饼

十款馒头的花样做法？

原料：普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。

发面过程：

1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；

2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状；

3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；

4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。

5、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；

6、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；

7、切好的面团整理成圆形；

8、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔；

太阳花馒头

材料：面粉500g，紫薯泥150g，南瓜泥100g，酵母6g

做法：1、南瓜和紫薯提前用蒸锅蒸熟。切小块，入蒸锅，水开后蒸20分钟就差不多了。

2、南瓜和紫薯趁热碾成泥状；

3、蒸南瓜的时候，先用面包和出一个白面面团。面粉200克，加入酵母2克，水80克用面包机搅拌和面一个程序就可以；4、然后在用面包机和南瓜面团直接发酵。南瓜含水量很大，不同的南瓜含水量还不一样，南瓜面团没有加水，直接就用南瓜泥100克，加面粉150克，酵母2克和成，自己做的时候根据半挂的含水量酌情加面粉，软硬度和白面团差不多就行，然后一边手揉紫薯面团。紫薯面团用了酵母2克，紫薯150克，面粉150克，加了一点水；

到此，以上就是小编对于面食花样大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食花样大全的3点解答对大家有用。