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产妇月子猪肚汤的做法(坐月子猪肚汤怎么做好吃又营养丰富)

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本文目录一览:

猪肚汤的制作方法及配料

做法:购买猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。

制作方法:可以买加工好的猪肚回来,只需稍稍加工一下便可,将猪肚切成条状备用。提前将腐竹用温水浸泡,直至泡软为好。再准备其他配菜:香菇、春笋切薄片,莴笋切成小条。

产妇月子猪肚汤的做法(坐月子猪肚汤怎么做好吃又营养丰富)
(图片来源网络,侵删)

步骤——猪肚加食盐后反复揉搓、漂洗,重复三次以上。最后一次加生粉揉搓。漂洗干净,水养1小时,期间换水两次。以上食材填入猪肚内。用牙签封口后,放高压锅大火烧开,换小火焖炖30分钟。

做法:准备新鲜猪肚一个,倒入少许面粉、适量白醋,然后用力揉搓,去除猪肚的粘液和腥味,猪肚的两面都要揉搓到,再用水多冲洗几遍。然后加入一勺食盐,继续揉搓,冲洗干净。

猪肚汤制作方法 可以买加工好的猪肚回来,只需稍稍加工一下便可,将猪肚切成条状备用。提前将腐竹用温水浸泡,直至泡软为好。再准备其他配菜,香菇、春笋切薄片,莴笋切成小条。

产妇月子猪肚汤的做法(坐月子猪肚汤怎么做好吃又营养丰富)
(图片来源网络,侵删)

莲子猪肚汤的做法:准备原料。猪肚切条。冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净,莲子不要泡,姜切片。

月子餐猪肚鸡汤怎么做

猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净,最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净。将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟,捞出。用刀切成条状,鸡肉洗干净后剁成小块。

材料:猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。猪肚内壁翻到外面,撒上食盐和白醋。用手反复揉捏猪肚内壁,把胃粘膜搓掉。用清水反复冲洗干净后,翻面。

产妇月子猪肚汤的做法(坐月子猪肚汤怎么做好吃又营养丰富)
(图片来源网络,侵删)

其实把汤里的猪肚取出,搞掉胡椒,斜切成块,用生抽、糖烩一下,就成了不错的回锅猪肚,也是一道不错的菜哦。

材料:猪肚、整鸡、料酒、胡椒粉、生姜、红枣、枸杞、大葱、牛奶、食用油、香油。

做法:将猪肚的两面清洗干净,可以放入适量面粉进行搓洗,另外再用白醋洗一遍,这样洗得更干些,洗干净后用醋、盐、酒浸十分钟。

坐月子猪肚汤怎么炖

做法 (1)把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。 (2)芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入猪肚内。

猪肚整个放入汤煲中,加水大火烧开后转小火煮至汤呈奶白色。捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味,即可喝猪肚汤了。

做法: 准备好材料,将材料洗净。 将洗净的糯米放入高压锅,加入适量水,大火上气改小火慢炖。 猪肚切丝,青菜切小段。 糯米炖到二十分钟后放气打开,加入肚丝稍煮。 将青菜段倒入锅肉稍煮。

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