羊汤的营养价值及功效-羊汤的营养价值及功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊汤的营养价值及功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊汤的营养价值及功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊羔肉的营养价值？
2. 羊肉汤对人体有什么好处？
3. 羊肉炖补药可以吗？
4. 羊肉有什么营养价值，什么人千万不能食用？

羊羔肉的营养价值？

1、羊羔肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，便不会再有膻味，这就是羊羔肉的营养价值

        羔羊肉吃了会有促进血液循环的功效，也可以有效排除体内寒气，对于冬天吃羔羊肉也可以有效防寒，羊肉也是一种很美味的食材，营养也很丰富，经常吃羔羊肉可以补充身体的蛋白质，也可以提高身体的抵抗力。

羔羊肉是一种极好的蛋白质来源，4盎司的羔羊肉含有27.5克的蛋白质，可达到55%的成年人每天建议摄入量。吃4盎司的羔羊肉也能分别提供48%、37%和14%的维生素B12、烟酸和核黄素的日建议摄入量。

维生素B12是红细胞生产、神经功能和同型半胱氨酸代谢所必需的

羊肉汤对人体有什么好处？

羊肉温补，在寒冬腊月时节，用羊肉，羊颈椎部位为最优，听闻羊一天要转动脖颈部四仟多次，掺入生姜，党参，四物汤，黄芪，枸杞，红酒，用山茶籽油将羊颈部肉<带骨头>炒至五成熟时加上述中药后文火炖熟即可食用。该羊肉汤，大补气血，温阳散寒，调经，美容，非常值得推广，气滞，阴虚火旺，有炎症者慎用。

羊肉，其肉质细腻，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，羊肉汤营养都在汤里面

1.多喝羊肉汤能提高身体素质，提高抗疾病能

2.补肾壮阳

3.补肝明目

4.健腺益气

5.滋补驱寒

羊肉性慢热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力、在本草纲目中称慢热补品、冬季吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃。羊肉中含有很多的蛋白质和丰富的维生素、吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力、人们经常说，想高寿吃羊肉。所以多吃羊肉对身体健康有促进的作用。

羊肉炖补药可以吗？

不可以，因为羊肉本身就是性温的大补食品，如果再和补药一起炖，那就是画蛇添足了，不但没有任何好处反而还会破坏羊肉的营养成分。我们炖羊肉时一般放些花椒、八角、桂皮、小茴香就可以了！

把羊肉和药一起炖，古已有之！东汉医圣张仲景的当归羊肉汤就是典型代表！不过所有的补药都要有一定的适应症，不能胡乱进补，正所谓“他人之良药，你之毒药也”。所以要有明确的诊断作为基础，才能根据体质选择用药，不能以为是好东西，不问身体需不需要，乱补一通，适得其反呀！

冬天吃羊肉是最好的，一方面可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化，另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。

羊肉性温，具有很好的滋补作用，羊肉能健脾开胃，滋补肾脏，温中补虚，特别适合一些患有气喘疾病，气管炎或者肺病的患者，另外一些身体比较虚寒，体质差的人，经常食用羊肉能增强免疫力，强身健体。

羊肉的吃法很多，可以炖着吃，炒着吃，涮着吃，烤着吃，作馅吃等。当然最健康营养的方法应该是蒸着吃，这样能够将羊肉中所含的营养物质原汁原味的保留下来，减少营养流失。

羊肉温补，与某些的中药材一起炖服，是有好处的。比如补气的中药，党参，当归黄芪，山药一起***能够补气养血，强身健体。枸杞，淫羊藿，肉苁蓉等一些温肾壮阳的药材一起一起炖服，可以有补气养血，温肾壮阳的作用。在肾阳不足，腰酸软或者性功能下降以及手脚冰凉的情况下，食疗效果很不错。

羊肉不能与醋，西瓜，红豆，乳酪，生鱼片，南瓜，栗子，子荞麦同食。这些食材，有的性寒有的性热，有的难以消化，与羊肉搭配，可能引起不适。

当然羊肉虽好毕竟是性温，如果过量食用容易上火，特别是有胃热的人，不易食用羊肉。小孩，孕妇，肝病患者，癌症患者都不能食用羊肉。羊肉甘温大热，过量食用会促使一些病灶发展，加重病情，病人最好不要吃羊肉。

可以啊，但是你所谓的不要是什么我不知道，但是在《金匮要略》中仲景不就用了一个方子就是当归生姜羊肉汤主要是用来治疗妇女生孩子以后肚子疼腹中疼痛，不论急痛或缓痛，凡系血虚内寒所致者，皆可用本方治疗。对于妇女痛经，属于虚寒证型的，亦可应用本方。现代常用本方治疗疝气、闭经、产后腹痛、崩漏等。随意在用这方子的时候可以加减，但是不能太过，这里面的羊肉味道浓厚气温，可以补益气血，生姜可以温经散寒，辛甘发散，当归可以养血生血，攻补兼施，相辅相成。温经散寒止痛。在这个方子上还可以进行加减根据体质

羊肉有什么营养价值，什么人千万不能食用？

羊肉的营养价值是非常高的，它的主要营养成分就是蛋白质，同时还含有大量的脂肪，并且其中的维生素含量还是比较丰富的，尤其是维生素b族。并且羊肉中的矿物质含量也是比较高的，比如说钙元素磷元素，铁元素，钾元素和碘元素等等都是比较丰富的，而且营养比较全面。

所以说吃羊肉对于补充身体的营养是有很大的好处的。

保护胃肠粘膜。羊***有很好的保护胃壁的作用，而且在进入胃部之后，能够有效地增加消化酶的分泌能够有助于消化，并且对于体虚、寒湿的人群来说具有很好的作用，因为羊肉本身性热，对于祛除体内寒气是有很大的帮助的。

补肾壮阳。羊***有很好的补肾壮阳的作用，能够有效的改善肾脏的功能，比如如果是因为气虚肾亏引起的一些身体状态不好，可以通过吃羊肉的方法来进行适当的调整。

益气补血。羊肉还具有很好的活血通络益气补血的作用，如果是对于气虚血亏引起的身体比较瘦弱的女性来说，吃一些羊肉对于身体的改善作用还是比较好的。

因为本身羊肉性热，所以在冬季的时候吃羊肉对于身体来说还是比较好的，而且有一些人不能吃羊肉。

胃热。如果是胃部发热引起的一些消化功能减退的人群一般是不建议吃羊肉的，因为羊肉有可能会加重胃热的症状。

不要吃凉羊肉。如果是本身温度比较凉的羊肉，在进入胃部之后就容易对胃部形成一些明显的***，很容易引起一些消化系统不适比如胃疼。

吃羊肉之后不建议吃过凉的东西。因为羊肉中的油脂类成分是比较大的，而且受凉之后他可以明显的凝固，所以在吃了羊肉之后短时间内不要吃一些温度过低的食物。

到此，以上就是小编对于羊汤的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊汤的营养价值及功效的4点解答对大家有用。