西瓜甜点-西瓜甜点的简单做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西瓜甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西瓜甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是明酥？如何做？
2. 夏天怎么吃西瓜方便又优雅？
3. 有什么东西能代替甜品？
4. 冰冻甜品简单做法？
5. 点心和甜点是一回事吗？

什么是明酥？如何做？

明酥:凡是制品的酥层能明显呈现在表面的都称作明酥，我来分享一种比较简单的明酥做法

用料 ：

做法

水油皮，油酥（分两份分别混入抹茶粉和紫薯粉），分别揉匀，滚圆静置芸豆和红豆分别泡水煮酥，沥干加入砂糖和植物油，炒成细腻的两种豆沙

水油皮擀开，油酥，卷起，冷藏静置，切成段

擀开

抹茶包入豆沙和咸蛋黄馅

紫薯皮包入芸豆馅和草莓干

180摄氏度，烤20mim

趁热即食

你好，我是崔可夫，很高兴可以为你解答。首先，第一个问题，什么是明酥？这个从字面上就很好理解，就是说只要成品的酥层能够很明显的呈现在表面，都可以统称为明酥的，像日常生活中常见的榴莲酥，蛋黄酥，鱼云酥等就是典型的明酥。相对应的就会有暗酥，同理，暗酥指的就是酥层暗藏，表面看不到层次的酥皮，像鲜花饼就是暗酥。

第二个问题，明酥如何制作？下边就拿明酥中的代表——蛋黄酥，来说下教程

油皮部分，需要的食材有：中筋面粉150克，猪油50克，糖20克，水60克，油酥部分，低筋面粉120克，猪油60克，馅料：红豆沙，咸蛋黄

做法：

1、将每个咸蛋黄外面包裹红豆沙揉成圆球状

2、油皮和油酥分别揉匀后包裹保鲜膜醒15分钟分开放着

3、油皮和油酥各分10份，揉成圆球

4、油皮揉平中间放一个油酥的圆球，包紧收口，擀成长条然后卷起来

5、然后把卷好的这些摆放好盖上保鲜膜醒10分钟

6、再次擀开卷起来，盖上保鲜膜防止干，再醒10分钟

你好，我是“奥斯卡炊事班”，希望我的回答可以帮到你。

酥皮点心是中式开酥类点心的一种，主要分为明酥、暗酥和半明半暗酥。凡是酥层能明显呈现在表面的都称作明酥。而且还会分为大包酥和小包酥。家庭里制作通常适用于小包酥的方式。

开酥，是制作酥皮点心的关键。开酥后的面团经过烘烤蓬起，层次间的油脂融化，薄薄的酥皮向上生长、层层分离，形成一碰即碎的酥松。

酥层的形式因起酥的方法如***用卷或叠的方法和刀切方法(直切或横切)的不同而不同。

一般有螺旋纹形和直线纹形两种，前者叫圆酥，后者叫直酥。

圆酥就是将起酥时卷成的圆条横切成小段，刀切面向上，使圆形纹露在外面，所以这款潮式的旋酥就属于明酥类的圆酥。

配方及用量

油酥：猪油90克、低筋粉200克

油皮：猪油130克、麦芽糖28克、水90ml、低筋粉300克、白酒6ml

油酥面团的做法

夏天怎么吃西瓜方便又优雅？

这是我认为最方便而且新颖又优雅的西瓜吃法.

🔥不用冰箱的夏日小甜品㊙️西瓜凉糕❗️入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Q弹，零难度超简单

夏天，又到了吃西瓜🍉的季节，今天咱们换个吃法，把西瓜🍉做成小甜品，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Ｑ弹，女儿一口一个吃得停不下来。而且做法超简单，纯水果做成的，不加一滴水。无添加更健康。好吃又营养。 ☘️☘️🌸🌸🌿🌿🌻🌻🍀🍀

👉西瓜凉糕👇

所需材料：👉西瓜500克（净果肉），白凉粉30克，椰蓉适量 🌸🌸🌿🌿☘️☘️🌻🌻🍀🍀 制作过程：

👉1、西瓜去皮去籽后取500克净果肉，用果汁杯榨成汁，再过筛一遍，这样做出来的口感更加细腻，如果不介意可以省略这一步

👉2、加入白凉粉搅拌均匀，放到炉上，小火边煮边搅拌，等煮沸后关火

👉3、把白凉粉水倒入容器中，放凉至凝固，再取出脱模切成小块，再撒上椰蓉即可，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。

切记要食用时再撒上椰蓉 👏👏一道美味的西瓜凉糕就做好了，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Ｑ弹，做法超简单，你也赶紧试试吧！ @头条美食

有什么东西能代替甜品？

可以用水果来代替甜品呢。

我给大家介绍一种水果酸奶的做法，这个也可以成为甜点，但是他没有多大的脂肪和热量，适合我们平常做来吃。

首先第一种最简单的一种做法

酸奶（可以选择安慕希和卡士）水果:黄桃，荔枝，提子（也可以选择你们自己喜欢的水果）

1.酸奶，也可以自己做，不过我比较懒

2. 水果可以自由选择

3.切好备用

4. 加入酸奶拌匀即可

小贴士

放入冰箱冷藏一会儿，口感更好

可以吃一些水果呀，不吃这些家常的，你吃天然的一种东西，身体还好吧，尤其是怀孕的话，更是要注意了，或者减肥的事情你就不要吃这种甜的了，真的是对减肥不利，身体健康，也就是高血糖的这些人们或者有家族遗传匙人要更注意了，不要吃太甜的东西哦，小姑娘

西瓜可以代替甜品，但是做主食还是不推荐的，毕竟热量大而且消化后容易饿呢！

2.凉糕是四川的特色小吃，香甜沙软，清爽可口，有吃过的小伙伴吗？看这个样子还是挺有食欲的呢，据说还能利水消肿，帮助减肥呢！

3.还有绿豆汤，很多人还很喜欢搭配南瓜，做成南瓜绿豆汤，也是非常美味的哟！

经常能看到街上卖的绿豆冰沙，不过还是建议在家里自己做呢，健康又卫生！

4.烤奶酪三明治配小杯番茄汤

5.***都爱的炸薯条稍微连一点点皮的薯条看起来会比较高级

6.自己在家也能做好的意大利肉饼三明治这款三明治外面不容易买到，不过即使是自己在家做其实难度也并不大，自己和好肉馅后煎香，然后趁热与马苏里拉芝士一起夹在烤过的蒜蓉吐司中间，肉饼上淋点肉汁或Pizza酱即可。除了肉饼之外其他食材都可以买到现成的，身边有好友爱下厨的新人不妨委託朋友帮忙準备一些，分分鐘会比精美的糕点更受欢迎哦

喜欢吃甜品又不能吃甜品的情况有两种。

一种是减肥怕胖，另一种是生病。

先来说第一种如果你减肥怕胖的话，甜品无疑是你人生路上的绊脚石，我可以教你一招。

首先前期需要准备一套有腔调的餐具，刀叉也不能少，然后准备一杯清香而又回甘的茶。

然后拿出一个秘密武器，馒头，把它放到餐具上，优雅将它切成丁，拿起叉子，缓缓地放进你的嘴巴里，记住不要轻易地嚼，要品，品麦芽香气的同时，把它想象成一个任意那你喜欢的甜品的样子，如果想不到的话，就再看一下德芙广告。

***来了，为啥准备一杯茶呢，下午茶没有茶不够格调。

接下来说第二种，生病了不能吃甜品，你只要想一个问题，是要命还是要甜品。如果你选择甜品的话，那恭喜你无救啦。

可以通过吃橙子来代替甜点。有丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。

冰冻甜品简单做法？

一道简单可口的冰甜品可以用一两个步骤即可制作出来。首先准备好所需用料，如牛奶、蜂蜜、新鲜水果等，然后将这些食材混合打成浆，将其倒入托盘中，放入冰箱冷藏1-2小时，最终取出用勺取出即可享用

芒果奶冻

原料:芒果、牛奶、吉利丁片、白砂糖

1.吉利丁片放在冷水中泡软 ；

2.锅中放入牛奶加白砂糖，小火熬至白砂糖彻底融化；

3.将泡软的吉利丁片放入其中搅拌，浓稠即可关火；

4.将芒果切成小丁，倒在奶液中，然后放入冰箱冷冻，取出来就可以吃到芒果奶冻

以下是一种简单的冰冻甜品的做法：

所需材料：

- 酸奶 2杯

- 水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量

- 蜂蜜或糖 适量

做法：

1. 准备好所需的水果，洗净并切成小块。

2. 在碗中倒入酸奶，加入适量的蜂蜜或糖，根据个人口味调整甜度，搅拌均匀。

3. 将切好的水果块放入酸奶中，搅拌均匀。

4. 将混合好的酸奶和水果倒入冰箱冷冻室，冷冻至固化，一般需要2-3小时。

点心和甜点是一回事吗？

大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！

点心和甜点当然不是一回事！心和甜点不一样，点心的范围包含大，点心里面包含甜点，而甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食点只是点心的一种

他们不是一个体量的词。首先点心是一个范围很广的词，它不仅仅只是我们平时吃的糕点零食，在传统上，点心，是基本上一顿饭快吃完了，让我们画上个圆满句号，点到我们心坎里的意思。除了甜点，馒头，面条，包子，饺子甚至是一小碗蛋炒饭也都可以是点心。而甜点的含义就小多了，顾名思义，只有甜的点心才能叫做甜点。中式的很多糕点也可以叫做甜点，比如萨其马和糖卷果，我在跟法国chef介绍的时候，就会说是一种传统甜点。

到此，以上就是小编对于西瓜甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于西瓜甜点的5点解答对大家有用。