贵阳豆花臊面的做法，贵阳豆花面怎么吃

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本文目录一览：

• 1、成都最出名的特产小吃有哪些?
• 2、成都名小吃的作品目录
• 3、你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「好吃到怀疑人生」?

成都最出名的特产小吃有哪些?

赖汤圆 赖汤圆自1894年创立以来，已有百年历史。赖源鑫制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。 钟水饺 钟水饺的创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，自1931年起使用“荔枝巷钟水饺”的招牌。

担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

四川成都的美食/小吃/特产丰富多样，其中包括以下几种： 串串香：这种小吃实际上是火锅的另一种形式，以竹签串起各种食材，在滚烫的火锅中涮着吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色在全国各地流行起来，甚至成为了四川味道的代表之一。

龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名：成都的龙抄手1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。龙抄手，北方多称为馄饨（亦作混沌） 。

宽窄巷子小吃：宽窄巷子是成都的一个著名旅游景点，这里聚集了各种四川传统小吃，如肥肠粉、兔头、凉粉、豆花等，是品尝成都小吃的好去处。龙抄手（抄手）：抄手是成都的传统小吃，类似于馄饨。皮薄馅嫩，汤鲜味美，通常有多种口味可选，如红油抄手、清汤抄手等。

张飞牛肉是四川成都有名的美食，其原名是保宁干牛肉，因为它“表面墨黑内心红亮”的特性与历史上的猛将张飞十分的神似，因此就有着这个惟妙惟俏的名称。在石村啊有不少超市里都能看见张飞牛肉的展架，卖完牛肉还能与“张飞”合影，十分有纪念意义。

成都名小吃的作品目录

钵钵鸡是成都的传统名小吃，是把煮好的鸡肉用竹签串起来，然后放进调好料汁的“钵钵”里，吃起来皮脆肉嫩，麻辣鲜香，被成都人命名为优质名小吃。钵钵鸡是每一位来到成都的外地游客都忍不住要品尝的美食。 六：冰粉 冰粉是四川农村人夏天最喜欢吃的小吃，是用一种植物的***经过反复搓揉出的汁液凝固而成的美食。

酸辣豆花是四川成都、乐山等地著名的地方小吃，历史悠久，多以摊担形式经营。制作豆花需选用上等黄豆，磨成浆后过滤豆渣，烧沸后倒入木桶待用。酸辣豆花以酱油、醋、辣椒面、味精调成的味汁，与事先熬烫的豆花混合，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花而成，口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香。

赖汤圆 赖汤圆，也叫汤圆、圆子，是四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重。

你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「好吃到怀疑人生」?

最让我感到惊喜的一次旅行是在日本，尝到了一道名为“烤鳗鱼”的美食，简直好吃到令我怀疑人生。这道菜以烤制的鳗鱼为主料，鳗鱼肉质细腻、肥嫩，刚刚好的烤制技巧将鳗鱼表皮烤得酥脆，内部则是软嫩入口。

猪肉婆私房菜 猪肉婆私房菜是顺德区的一家知名私房菜馆，每天吸引着众多游客前来品尝。这里的招牌菜——烧鹅，皮薄肉嫩，油而不腻，一口咬下，满满的满足感油然而生。《舌尖上的中国》和《寻味顺德》等节目都对这里的烧鹅进行了报道，许多名人也纷纷打卡，必点的就是这道招牌烧鹅。

舌尖上的兰州——兰州除了拉面，还有5大 美食 小吃，你吃过了吗？去兰州旅行，有哪些特产和小吃是行李超重也要买的？大西北第一城——兰州，5处景点走进它。

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