芋头甜点-芋头甜品简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芋头甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 8款芋头甜品做法？
2. 有什么用芋头做的甜点？
3. 香芋点心做法？
4. 芋头桂花甜品做法？
5. 香芋点心品种及做法？

8款芋头甜品做法？

拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。

排骨蒸芋头材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

　　1.香芋去皮，切成末;

　　2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;

有什么用芋头做的甜点？

芋头是一种营养价值很高的食材，可以用于制作各种甜点。以下是一些常见的芋头甜点：

1. 芋头糕（Taro Cake）：将芋头切块蒸熟，捣成泥后加入糯米粉、白糖和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块，是一道美味的传统甜点。

2. 芋头酥（Taro Pastry）：以芋头为主要馅料，外皮酥脆，内馅软糯，是广受欢迎的点心之一。

3. 芋头麻糬（Taro Mochi）：将芋头蒸熟捣成泥后，加上糯米粉、白糖等配料搅拌均匀，揉成团状，切成小块，外表裹上芝麻、椰丝等，口感独特。

4. 芋头奶冻（Taro Pudding）：将芋头切块蒸熟捣成泥，加入牛奶、白糖、吉士粉等搅拌均匀，倒入模具中，冷藏成型后切成小块，口感顺滑，奶香浓郁。

香芋点心做法？

以下是香芋点心的做法，供参考：

材料：

- 香芋 200g

- 粘米粉 150g

- 糯米粉 50g

- 椰浆 250ml

- 糖 100g

- 盐 1/4小匙

- 牛油适量

步骤：

食材：芋头3个、鸡蛋1个、食用油适量。

芋头去皮洗净蒸熟。趁热用勺子压成细泥状。鸡蛋一个打散。不粘锅里刷少许油，小火，倒入鸡蛋液，尽量弄得整齐些，把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。慢慢卷起，借助筷子卷整齐。接口处向下。手带保鲜袋，整形。切一厘米厚片即可。

材料：香芋，糖，盐，油。

做法：

1、香芋去皮洗净，先切成1.5厘米的厚片，再切成宽为5厘米的条。

2、往香芋条上洒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟。也可以不撒，看个人喜好。

3、烧热锅内2碗油，插入竹筷，待其四周起细泡时，倒入香芋条，以中火炸8～10分钟。

芋头桂花甜品做法？

材料 主料：芋头5个、糖桂花适量； 辅料：油适量、盐适量、冰糖适量、食用碱适量、藕粉适量 桂花糖芋头 

1 芋头洗净，煮5分钟。 

2 芋头剥皮。 

3 切成小块，入砂锅，加水。 

4 盖盖子，煮。 

香芋点心品种及做法？

香芋是一种能够用于做各种点心的主要材料，下面是几种常见的香芋点心的品种及做法：

1. 香芋蛋糕

材料：香芋泥、奶油、砂糖、蛋黄、蛋白、低粉、泡打粉、牛奶

做法：

1）将香芋泥、砂糖、蛋黄和奶油搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀；

2）打发蛋白，分次加入香芋糊中，轻轻搅拌至无颗粒；

3）把面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤约30-40分钟；

4）最后，可以在蛋糕表面撒上适量的糖粉或椰丝即可。

2. 香芋酥

材料：低粉、糯米粉、奶粉、香芋泥、砂糖、盐、鸡蛋、花椒粉、芝麻

做法

1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。

2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。

3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。

4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了)，放凉就可以享用了。

芋泥蛋糕卷

鸡蛋4个、玉米油30克、牛奶50克、低筋面粉60克、糖粉50克

芋泥馅：香芋100克、糖粉5克、紫薯粉少许、牛奶少许、淡奶油200克、糖粉15克

做法

1.蛋糕片：玉米油+牛奶搅拌至乳化+低筋面粉拌匀，再+蛋黄拌匀

2.蛋白分3次加入糖粉打发至蛋白呈大弯勾状，取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜中拌匀

3.把蛋糊倒入烤盘中，送入提前预热好的烤箱160度烤22分钟，取出脱模晾凉，去掉边边

4.香芋上锅蒸熟+糖粉+紫薯粉+牛奶捣成泥，淡奶油+糖粉+芋泥打发匀

5.把芋泥奶油抹在蛋糕片上，抹上很多奶油，再借助擀面杖卷起蛋糕，放冰箱冷藏30分钟即可

到此，以上就是小编对于芋头甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头甜点的5点解答对大家有用。