广东甜点-广东甜点有哪些有名的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东甜点的问题，于是小编就整理了6个相关介绍广东甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州早茶点心配方？
2. 广东糖水甜品的地道做法？
3. 广东点心腐竹卷的做法？
4. 广州茶楼用什么品牌的点心？
5. 广东早茶点心有哪些品种？
6. 广东人最爱吃的甜点是什么？

广州早茶点心配方？

好的，以下是广州早茶点心的一些常见配方：

1. 蒸虾饺：鲜虾、猪肉末、笋丁、木耳、葱花等。将食材搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸熟即可。

2. 肠粉：大米浆、猪肉末、鸡蛋、虾米、生菜叶等。将食材搅拌均匀后倒入肠粉机中蒸熟，切成小段食用。

3. 烧卖：猪肉末、干贝、冬菇、葱花等。将食材搅拌均匀后包入烧卖皮中，蒸熟即可。

4. 叉烧包：叉烧肉、酵母粉、糖、水等。将叉烧肉切碎，与酵母粉、糖、水混合揉成面团发酵，做成包子后蒸熟即可。

广东糖水甜品的地道做法？

1、备好所作材料，剪去银耳的根蒂，并剪小银耳。用冷水提早一晚泡发好。红枣去核剪小。

2、汤锅加水加红枣碎烧开。再将泡好的银耳沥水。

3、把雪耳、红枣、倒锅中加入适量的水与冰糖，小火慢炖1小时至雪耳出胶即可。

广东点心腐竹卷的做法？

做法：

1. 准备食材：腐皮（干腐竹）、肉馅、香菇、冬笋、鸡蛋、盐、酱油、蚝油、鸡精、五香粉、食用油等。

2. 将香菇和冬笋切碎，放入肉馅中，加入鸡蛋、盐、酱油、蚝油、鸡精和五香粉，搅拌均匀成馅料。

3. 将干腐竹用温水泡软，沥干水分备用。

4. 将腐皮铺在案板上，将馅料放在腐皮的一端，然后卷起腐皮，卷至馅料用完，注意卷紧。

5. 将卷好的腐竹卷放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，蒸至腐竹卷熟透。

6. 将蒸好的腐竹卷取出，切成段，装盘即可食用。

广州茶楼用什么品牌的点心？

广州茶楼所用的点心很多品牌都有，但其中较为知名的品牌包括“合一香”、“老字号”、“露华佳”等，它们的点心最为精致美味，口感鲜美、爽口。不同品牌的点心风味各有特色，但都有一个共同点，即注重选材、精细制作、讲究口感和质量。因此，广州茶楼选择这些品牌的点心，既有保证品质的基础，又能够给食客带来更加舒适的味蕾享受。

广东早茶点心有哪些品种？

1、虾饺

虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

2、叉烧包

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。

3、马拉糕

马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。

广东人最爱吃的甜点是什么？

姜撞奶

又称姜埋奶，是广东番禺一带的传统甜点。由牛奶、糖、姜汁，经过适宜的温度凝固而成。牛奶的香浓与姜的辛辣中和，口感香醇爽滑、甜中微辣，且有祛寒、暖胃、镇咳的效果哦

芋头糕

是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的特色糕点，香港和澳门地区的茶楼也会有卖，材料有粘米粉，芋头，虾米，冬菇，腊肠和腊肉。

伦敦糕

起源于广东顺德，是岭南典型的糕点小吃。品质和风味都很特殊，夏天的时候最受欢迎～它由籼米粉用酵母发酵，转至淀粉和糊精混合体后再蒸制成型，透明又美味。

钵仔糕

是传统广东人自创的小吃，也是香港街头传统小吃。传统钵仔糕以黄糖、粘米粉制成后，放在小钵内蒸熟，吃的时候用竹签穿起来吃，由原材料不同，钵仔糕的颜色也有所不同

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到此，以上就是小编对于广东甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东甜点的6点解答对大家有用。