大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高山菜炒肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高山菜炒肉的解答,让我们一起看看吧。
高山羊肉片,原汁白斩鸡,椒盐小溪鱼,嵩口蛋燕,乡味九重粿,手工糖糍粑,腊味炒花菜干,爆炒脆双冬,嵩口红皮花生猪肚汤,嵩口滑肉汤,海陆三鲜汤,八色糕点拼盘,茶油熏鸭,罐罐牛腩香,招牌辣椒炒肉,小炒菜心,赤锡烤兔肉,洑口海鲜珍珠粉,霞拔相思兔。
食材:带皮五花肉850克,料酒60克,白糖100克,盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。
步骤
1.油在锅里烧沸腾后,放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。
2.五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状备用。
3.锅内重新放入少量油、大量白糖,熬制成淡红色后,放入备用碗内。
牛肉或者羊肉 3磅
洋葱 一个
小西红柿 几个
调味料 少许
步骤 1
肉洗净,切成小块,洋葱切丁,混合。放少许盐。孜然,或者其他调味品任意。腌渍10分钟。 所有材料放入几个玻璃瓶中,任意加几个小西红柿,盖严。
主料:猪带皮五花肉500克。
香料:八角2克、桂皮2克、陈皮1克、香叶1克、丁香1克,
配料:花生油30克、绍酒50克、酱油40克、冰糖15克、葱段10克、姜片5克、精盐2克。
烹制步骤:
1、将500克带皮五花肉,清洗干净,备用。
做法1.分割:精选汉源高山上等的农家土猪肉,将新鲜猪肉分割成若干小片,取500g猪肉即可。
2.码盐:取100g食盐和50g汉源花椒,装入钵子中,将新鲜的猪肉摸盐均匀,然后腌制2-3天,这一步尤其重要。
盐的多少和摸盐的均匀程度,直接影响到坛子肉最终的味道和口感。喜欢吃坛子肉的朋友们一定要注意了。
3.过油:将新鲜的猪油,放入锅中小火烧制,等猪油出油完全后,用漏勺将锅中的猪油残渣过滤干净。然后将分割好的新鲜猪肉放入锅中小火烹炸,至猪肉呈浅金***时,停止加热。
4.起锅:锅中坛子肉烹炸至金***时,便可以起锅了,用叉子将锅中的坛子肉起锅放进准备好的坛子中,最后用锅中的猪油封口。
丙安古镇好吃的美食有赤水豆花烤鱼、赤水猪儿粑、赤水玉兰片、赤水乌骨鸡、赤水筒筒笋、赤水罐罐鸡“红赤水牌”腊肉、高山腊肉、腊猪脚火锅、豆腐干、豆花饭、竹笋炒肉、凉拌折耳根等。
我是秃子,感谢悟空邀请。
我看到这个问题,第一反应就是“回家吃饭了”这句话。
在不同的年龄阶段能感受到亲情、爱情的珍贵,和平凡生活中打动心弦的点点滴滴。
孩提时代,生活还不如如今富足,几天见不到一顿肉,可是不知为何,家里有饭菜总是最香, 和小朋友一天无忧无虑的玩耍后,最暖心的莫过于看到妈妈的身影出现在不远处,喊道“回家吃饭了”,这时,满心激动的奔过去,而她却不停的责备“下次再玩这么晚,小心不你饭吃”,在责备中满不在乎的回家吃饭。
直到出去上学,工作,这种感触和暖意都挥之不去。
而人到中年,有了自己的家庭,很***又喜得一女,可以说是圆满幸福,每次下班去球场打球,在一阵挥汗如雨之后,拖着疲惫的身子坐在球场边,当听见女儿一声“爸爸,回家吃饭了”之时,犹若春风拂面,疲惫一扫而空,只见女儿跌跌撞撞的向我扑来,奶声奶气的喊我回家吃饭,感觉整个人都被融化,看着不远处的妻子,感觉整个世界都是暖的。
家是温暖的港湾,一家人在一起吃饭,才让人最温暖,不知道大家有没有被喊回家吃饭,哪个瞬间让你们最为感动?
谢邀新年快乐
1、成年人的和平,一半是理解,一半是算了。
2、所有的努力和付出都不会白费,寒冬终会过去,春天也会如约而至,有你,有我,有他,人间才值得。
3、我们总是期待盛大的浪漫,偶尔细看,默默的陪伴才是惊艳。
4、有些事只适合一个人收藏,不能说,也不能想,却又不能忘。
1、背影杀手
你靠背影便赢得了天下,又何必转身乱了盛世芳华
2、雨果在《巴黎圣母院》里写:
“真爱的第一个征兆,在男孩身上是胆怯,在女孩身上是大胆。”哪有什么掉不掉价,勇敢追爱的你是无价之宝。”
3、舔狗放弃***文
小生不才,未得姑娘青睐,扰姑娘良久,姑娘勿怪,自此所以爱慕之意止于唇齿,匿于年华,今生就此别过,各自安好。
4、失恋
看见路边有人发***就接了吧,打车的时候说声谢谢师傅吧,丢垃圾丢到垃圾桶里吧,见到卖东西的老人买一点吧,对这个世界温柔一点吧,情人节就给自己买一朵玫瑰花吧,笑着对曾爱过的人说算了吧。
5、表白
幸得识卿桃花面,从此纤陌多暖春
到此,以上就是小编对于高山菜炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于高山菜炒肉的4点解答对大家有用。
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