油炸甜点-油炸甜点的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油炸甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸糍糕的家常做法？
2. 油炸小吃有哪些品种？
3. 炸什么既好吃又简单？
4. 炸南瓜丸怎么做？
5. 冰糖芋怎么油炸？

油炸糍糕的家常做法？

1.

将生姜剁成末,加入一点点生抽和适量的盐调匀。

2.

找个托盘,里面放上点油,抹匀(这样可以防止粘盘)。把用步骤一调好的米饭放进去,按平后铺上一层保鲜膜。用擀面杖把米压实压平。一定要压实,不然进油锅就散了!

3.

将压实的米放在外面放凉(如果是天热,就放到冰箱冷藏)。切成你喜欢的形状。

4.

油热,中火。两面煎黄。都是熟的,所以很好炸。

油炸糍糕是一道美味的家常甜点。首先，将糯米粉、水和白糖混合搅拌成糊状。

然后，将糊状物倒入蒸锅中蒸熟。待糯米糊冷却后，将其切成小块。

接下来，将油加热至适中温度，将糯米块放入油中炸至金***。

最后，捞出沥干油份，撒上芝麻即可享用。这道糍糕香甜可口，外酥内软，是一道受欢迎的传统糕点。

1、用料：糍粑250克,鸡蛋1个，植物油适量。

2、糍粑随意切块，大小和厚度自己掌握，建议不要太大。

3、鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。

4、锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。

5、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。

6、出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用。



第1步、糯米饭煮熟。煮糯米饭要比大米饭的水少放些。水太多粘性强容易黏连。

第2步、煮好的糯米饭与剩饭趁热加适量食盐拌匀。

第3步、待把米饭装入保鲜袋中，擀成1公分左右厚的饭饼。

第4步、放冰箱冷冻一小时取出，切成块。

第5步、包着保鲜膜直接切不会粘刀。

油炸小吃有哪些品种？

1、油炸香蕉

炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

2、油炸麻花

油炸麻花是传统的汉族小吃，立夏节等节日食品。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻。

3、炸油条

炸油条是一种食品，主要材料有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐。

有油条。

油条是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，我国传统的早点之一。

山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油馍”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果。

炸什么既好吃又简单？

炸薯条。 其实一提到油炸的食品,我们大家第一个想到的就是炸薯条,作为油炸的点心的代表,它受到了很多人的喜爱。无论是土豆爱好者还是番茄酱爱好者,或者是油炸食品的爱好者,都对这道小吃情有独钟。

炸南瓜丸怎么做？

谢邀，零食饼干我没怎么做过，小点心做蛮多。过年时会做春卷，里面的馅是韭黄加肉糜，对，是韭黄哦，很很香，上海郊区本地的一种做法。还有萝卜丝饼，萝卜切丝拌肉糜加面粉加个蛋，舀一勺放油里煎两面黄即可。熊孩子喜欢吃薯片，我就自己切土豆成片，盐水里稍泡会沥干，用辣椒粉胡椒粉盐五香粉随你口味放调料，腌一两小时，我家没烤箱，只有空气炸锅，放空气炸锅里炸。甜点更多，南瓜蒸熟加糯米饭面粉做南瓜饼；南瓜丸加糯米丸子酒酿汤；红薯微波炉转熟，对切，加勺炼乳挖着吃。

冰糖芋怎么油炸？

步骤 1

芋头切小块，热油下锅改中小火油炸，约3分钟后用筷子戳一下，能穿透就是熟了，芋头盛出，油倒出来

步骤 2

留少量油下白砂糖小火搅拌成琥珀色

步骤 3

把芋头重新下够快速搅拌盛出，晒上白芝麻

芋头由于粉质太多，直接爆炒不太合适，做了糖霜芋头，先油炸后翻炒上糖霜，香酥又甜润。最关键的就是熬制糖霜，糖多糖少和水的标准，这个需要掌握技巧。我们这里芋头不贵，《糖霜芋头》可以作为零食吃，也可以作为甜品

材料：芋头600克调料：醋半勺、绵白糖65克、植物油适量做法：

1、芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块。

2、锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了。

3、捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖。

4、小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火。

5、将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃 。返沙芋头：材料：芋头330克调料：花生油适量、蒜半个、水60毫升、白醋1大勺、白糖110克做法：1、将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用。2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金***，基本熟制后捞出。3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒。4、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠。5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀。

6、一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可。

到此，以上就是小编对于油炸甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸甜点的5点解答对大家有用。