大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食动物的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面食动物的解答,让我们一起看看吧。
首先把面团捏成一个长条,再把一小段面用色素染成红色,捏成长条形。
再把长条面团的末尾搓成尖,头的部分用剪刀剪个小口,贴上两颗黑豆,再把红色面团剪分叉,放在剪好的蛇嘴里。
然后把蛇团成一团,下锅蒸。
蒸好后,一道面食小动物就做好了。
所需材料:;面粉 一袋、酵母 一袋、纯牛奶 一盒、糖 适量、火腿 两根、红豆 8颗;具体步骤:;
1、首先准备好一个大瓷盆,把适量面粉倒入容器中,用筷子搅拌成絮状开始和面,等到面不粘手即可,盖上盖子醒面。
;
2、醒好的面团是原来的两倍大,还有小气孔说明面醒好了。
;
一、小鸡馒头
原料:南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、巧克力,食用红曲粉。
做法:1.南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟,将蒸熟的南瓜放入容器中搅拌成泥,然后加入适量面粉和酵母搅拌均匀加水和稍微硬点的面团,(因为蒸熟的南瓜容易出水)将面团揉至光滑裹上保鲜膜放置旁边醒发。再取适量面粉加入酵母打入鸡蛋,搅拌均匀加入适量牛奶和成软硬适中的面团并揉至光滑,裹上保鲜膜放置旁边发酵。
2.待面粉团发酵至两倍大时,分别将面团取出揉几分钟,然后揪出一小部分面团备用,再将剩余面团揪成大小相同的面剂子,揉成圆馒头的形状。将刚才揪出的面团加入食用红曲粉,揉至面团变成均匀的红色,再将面团擀成面片切成长条,然后将长条切成合适长度再横切三刀(切记这三刀不可切到底),用来***冠用的。然后将剩余的小面团根据自己爱好做成或扁或尖的嘴巴,然后将做好的鸡冠和嘴巴,蘸水沾到刚才揉好的馒头上做出小鸡的样子。
3.将巧克力放入容器中和小鸡一起上笼蒸25分钟,之后待锅稍微冷却时取出,用巧克力画的汁在蒸好的小鸡上画上自己喜欢的眼睛,宝妈们也可以让孩子自己自由发挥。这样好看又美味的小鸡馒头就做好了。
1.小老鼠:将面剂擀成小圆饼,折叠起来捏出老鼠的形状,用筷子捣出眼睛,用红豆做眼睛和鼻子,用剪刀剪出胡须;
2.小螃蟹:将面剂擀成椭圆形,两边切斜刀,捏出蟹钳,面饼向上折叠成蟹壳,用勺子压上花纹,用筷子捣出眼睛,用红豆做眼睛,做好后二次醒发,放蒸锅大火蒸15分钟即可。
花样小动物面点的做法步骤
1. 准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g
2. 准备食材。 南瓜(小):半个、红曲粉:少许、抹茶粉:少许。将南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。另外需要准备筷子:1根。
3. 将面粉加入酵母、泡打粉,搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、红曲粉、抹茶粉和成三种彩色的面团,再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。白色面团稍大一些,其他颜色按您自己的喜好分配大小。
4. 待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。用白色面团做小兔子的主体。先取一小块面团,将其滚圆做小兔子的头,再将两小块面团搓成长条做耳朵。
要做面食小动物,需要先准备好小麦面、盐、水和食用色素等材料。将小麦面放在容器中,逐渐加入水搅拌成面团。加入适量盐和色素,揉成光滑的面团。
然后将面团分成小块,按照所需要制作的小动物形状进行制作。可以用刀片刻画出小动物的眼睛、耳朵等细节。
完成后将面食小动物放入滚水中煮熟即可享用。通过心灵手巧,做出可爱的面食小动物,不仅增添了晚餐的乐趣,也能满足人们对美食的追求。
一、豆沙小鸟
原料配方 面粉1公斤 豆沙馅800克 黑芝麻、白糖少许 碱适量
制作方法
先把面粉起发好,加适量碱水、少许白糖,揉匀,至发面的碱合适为好。将面团分成25克大小的剂子(共分40个),将每个剂子按成扁圆形,包入豆沙馅20克,封口。在封口处捏出小鸟的尾巴,用花捏子夹一下,即现出尾羽的样子;在前端捏出鸟的头,在头的前部捏出小鸟的嘴巴。把两粒黑芝麻沾点蛋清(防止脱落),粘在小鸟头的两侧作眼睛。然后上屉用旺火蒸约10分钟即熟。在小鸟的嘴尖上点上点红色即成。
二、豆沙小鸡
原料配方 同豆沙小鸟一样。
制作方法 将发面团加适量碱水、少许白糖,揉匀,至发面的碱合适为好。将面团分成25克大小的剂子(共40个),将每个剂子按成扁圆形,包入20克豆沙,封上口,呈圆形。把封口处朝下,从一端捏出小鸡的头,在头的前部捏出小鸡的嘴巴。在另一端捏出小鸡的尾巴,用花捏子夹一下,再在鸡身的两旁夹出小翅膀来。在鸡的头上夹出鸡冠子。用两粒黑芝麻沾点蛋清,粘在鸡头两边做眼睛,随即上屉用旺火蒸约10分钟即熟,在嘴上点上红色即好
到此,以上就是小编对于面食动物的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食动物的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/90421.html