海鲜菜谱网-海鲜 菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜谱网的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜菜谱网的解答，让我们一起看看吧。

1. 各种海鲜的做法？
2. 海鲜做法家常简单？
3. 常见海鲜的家常做法？
4. 一桌十个海鲜的菜谱？
5. 怎么在网上买海鲜？

各种海鲜的做法？

原料：

裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。

做法：

1、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。

2、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。

3、热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。

4、倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

焗烤青口贝

原料：青口贝10个、蛋黄沙拉酱2大勺、泰式甜辣酱1大勺、鱼子酱2小勺（没有不用也可以）、九层塔（或葱花）少许。

用料：虾8只，鲍鱼4只，鱿鱼1只，蛏子200克，粉丝3把，海鲜菇适量，洋葱适量，胡萝卜适量，大蒜5瓣，姜2片，蒸鱼豉油3勺，蚝油2勺，番茄酱0.5勺，甜面酱（海鲜酱）1勺，淀粉水2勺，现磨胡椒适量，白芝麻适量，葱花适量

步骤 1

处理各种海鲜，鲍鱼用勺子分离壳，把内脏和嘴去掉，打花刀，虾洗干净开背，蛏子洗一下就行，鱿鱼去内脏把皮撕掉，翻过来切花刀

步骤 2

打好花刀以后切2厘米宽的成条

步骤 3

蔬菜洗干净切一切，粉丝泡软 开水烫一下鱿鱼，放进去十秒钟就捞出来冲凉水 冷水煮鲍鱼，虾，蛏子，虾变色，蛏子开口就赶快捞出来，蛏子取肉备用

步骤 4

锅里加一点油暴香大蒜末，加蚝油2勺，蒸鱼豉，番茄酱，面酱和适量盐，撒黑胡椒，加半碗水，烧开后加点水淀粉勾芡，酱汁备用

步骤 5

海鲜做法家常简单？

海鲜做法越简单才是越好吃的，高贵的食材往往只需要最简单的烹饪才是真功夫，第一个就是清蒸，清蒸是最能保证食物的原汁原味的，第二个就是清炒，只需要给盐和鸡精就行，这样炒出来的食物不会流失掉食物的蛋白，而且非常容易消化和吸收

常见海鲜的家常做法？

主料：大闸蟹1只、明虾100g、薯粉1捆。

辅料：金针菇适量、菠菜适量、蟹柳适量、豆泡适量、鱿鱼丸适量、干鱿鱼头适量、细盐适量、高汤1份。

做法

1、备好高汤，闸蟹，明虾，豆泡，鱼丸，蟹柳，菠菜，金针菇，薯粉。

2、高汤加热煮开，下薯粉。

一桌十个海鲜的菜谱？

广东省潮汕人最喜欢吃海鲜，每家每户基本上每餐都是以海鲜为主，今天就介绍下他们的基本家常海鲜菜肴！1：红烧带鱼 2：蒜蓉粉丝开背虾 3：葱油梭子蟹 4：葱油梭子蟹 5：酒蒸蛤蜊 6：酒蒸蛤蜊 菜名7：香煎小黄鱼 8：红烧虾潺 9：蒜香焗花蛤 10：蒜香鲳鱼

1、精美六围碟。

2、餐前四美点 3、刺身大拼盘。

4、鲜菌佛跳墙。

5、双菇扒鲜鲍。

6、泰式冻腌虾。

7、香葱烧海参。

8、鲍菇牛仔骨。

9、葵花扒鹿舌。

10、清蒸多宝鱼

蒜蓉粉丝蒸扇贝，清蒸黄花鱼，爆炒鱿鱼，红烧带鱼，葱油螺片，南瓜海鲜焖饭，咖喱小海鲜饭，海鲜麻辣香锅炒海鲜菇，韭菜蒜苔炒海鲜菇，佛跳墙，海鲜大豆锅，海鲜闷饭，海鲜鱿鱼酱，白灼海鲜菇，海鲜炒饭，芝士焗海鲜，蔬菜海鲜焖饭，葱烧海参，油焖大虾，干炸带鱼

怎么在网上买海鲜？

网购海鲜就是要找个靠谱的商家，现在网上各种平台太多，质量参差不齐，很难找个靠谱的卖家，又要品质好又要便宜的很难找，想贪便宜的买来的品质肯定很差，最好有买过的朋友介绍，没有的话就自己找！

1、选择品质好，高性价比的卖家很多平台都有海鲜在销售，无论是价格，还是质量，产地都有所区别，选一家高质量，新鲜的商家很重要，当然是要自己能够承受的价格，老百姓过日子，想要吃海鲜，肯定要追求高性价比对把！

2、选择包装好，物流快的卖家，海鲜运输最大的问题，主要是时间，包装和运输公司的问题。现在最好的物流就是京东和顺丰了。所以找用这两家快递的卖家就没错了。吃海鲜，讲究的是个新鲜，速达，越快到手里越新鲜，当然包装也很重要，有冰冻泡沫箱好的包装能保证2天内不会出现问题，比如我们， 每日分享海边生活和美食，海洋的食物是自然对人类的馈赠，人类在享用的同时，也希望大家能够珍惜

至于什么海鲜好吃又好做，新鲜的海鲜都好吃，不管什么海鲜只要够新鲜怎么做都不会差到哪里去，一般鱼虾都不错，做法的话我们闽南本地的都以清蒸为主，最能保持海鲜的本味！！

到此，以上就是小编对于海鲜菜谱网的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜谱网的5点解答对大家有用。