大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江的海鲜菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍浙江的海鲜菜的解答,让我们一起看看吧。
以下是浙江人夏季常吃的一些菜:
1. 凉拌菜:夏季时,人们喜欢吃清爽凉拌的菜肴,如凉拌黄瓜、凉拌花菜、凉拌藕片等。这些凉拌菜通常带有酸甜爽口的味道,非常适合夏季食用。
2. 清汤面:浙江有许多著名的面食,夏季时,人们会选择清爽的清汤面,如杭州特色的鸡汤面、绍兴特色的小鲜肉面等。清汤面口感清爽,适合炎热夏季的食用。
3. 鲜虾蟹类:浙江地处东海,所以夏季的海鲜非常丰富。人们喜欢品尝新鲜的虾、蟹,如著名的东瓜虾(即太湖膏蟹)和肉蟹。这些海鲜菜肴鲜美可口,尤其在夏季备受欢迎。
4. 温州小吃:温州是浙江的一个地级市,以其丰富的小吃而闻名。夏季时,人们可以尝试温州的小吃,如鳝丝粉、咸鱼瓜菜煲、酿豆腐等,这些小吃具有独特的口味和风味。
夏天按风俗要吃“三烧”、“五腊”、“九时新”、立夏饭、补食、蚕花饭、立夏蛋等。
“三烧”、“五腊”、“九时新”
在杭州在立夏有吃“三烧”、“五腊”、“九时新”的习俗。三烧,即烧夏饼、烧鸡、烧酒。五腊,即黄鱼、盐鸭蛋、海蛳、腊肉、清明狗。九时新,即樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、笋、黄豆、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。又吃细小的野笋,认为可以助人足力。
赞同
浙江吃海鲜有舟山,宁波的象山,台州玉环,鸡山岛,舟山岱山,凉峙渔村,宁波宁海强蛟镇被誉为中国普吉岛,是东部沿海最平静,水质最清澈蔚蓝的宁海湾,铜山岛奇石林立,花草芬芳。还有温州洞头,台州三门的蛇蟠岛,来到台州不吃海鲜,就等于白来了。
宁波象山。
这位小伙伴,你好。很高兴能回答你的问题。关于浙江哪里的海鲜既好吃又便宜,笔者个人认为是宁波象山,其不但海鲜好吃又便宜,而且风景又非常好,是一个值得你去的地方。
答:浙江舟山的海鲜即好吃又便宜,到舟山群岛,那里海鲜品种多且价格适中,梭子蟹都是活的,各种稀奇古怪的东西不少。但这二年价格见长。象山的海鲜也不错。很多地方开的叫“石浦饭店”的餐馆,全部经营海鲜的,食材都是象山提供的
舟山
是浙江沿海最大的渔港,所以这里的海鲜不仅新鲜而且便宜,种类也比较齐全,可以知道你所想吃到的海鲜,在这里你会发现有非常多的渔家乐排档,里面都是海鲜,而且是鲜活的,有很多冰箱里面都呈现着各种各样的海鲜。他们都是活蹦乱跳的,自己可以挑选食材当面进行烹制,去舟山是最佳的旅游地点,也是吃海鲜的最佳地方。
阿六头小海鲜排档,在宁波市海曙区的翠柏路,门牌号是386号,这里真可谓是物美价廉啊,人均消费在四十元左右,味道很赞,海鲜也比较新鲜。
象山石浦海鲜,位于江东北路的305号渔轮场内,这里是个吃海鲜的好地方,一大片的海鲜排档,都是三层建筑,十分宽敞也不失热闹,环境也很优美,在这里,你可以一边吃着海鲜一边坐在顶层看美丽的月色,简直不要太美。
浙江靠海的几个城市分别是宁波、台州、温州、舟山等地,那要说哪里的海鲜最好吃,最有名的当属宁波象山
象山位于东海之滨,地处长三角南缘,三面环海,两港相拥,海岸线长达800公里。
优越的地理位置,造就了象山丰富的海鲜***,那里的海鲜也是全省最有名最好吃的。鱼虾海参应有尽有
去象山吃海鲜,那当然要去象山石浦,石浦鱼港是中国四大群众鱼港之一
想要尝一尝美味海鲜的话,就可以去象山
浙江沿海地区的海鲜都特好吃,宁波、舟山、台州、温州。这些地方都到过,也都吃过海鲜。特别是当地亲戚朋友家烧的海鲜味道更是记忆犹新,回味无穷。在宁波的石浦镇,舟山的桃花岛,三门县的涛头村都吃过家里烧的海鲜。
浙江靠海的都市是非常多的,但是要属海鲜最好吃的地方,那还得是宁波和舟山。因为宁波和舟山都处于东海海域,再加上两地自古以来联系也比较密切,所以说两座城市的海鲜无论从种类还是做法上都是非常相像的,所以放在一起说。
宁波的海鲜主要集中在象山。象山和舟山的海鲜因为处于温水海域,所以盛产各种鱼类,而且肉质鲜嫩无比。其中最有代表性的,就是大黄鱼了。象山和舟山的大黄鱼就是以鲜嫩的肉质而闻名,其中的名菜雪菜大黄鱼更是一道名菜,深受不少人的欢迎。
宁波和舟山的海鲜中,另外一个比较有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名气是比不上大闸蟹的,但是口感上却是丝毫不差的。梭子蟹比起大闸蟹,个头往往更大,腿上等地方的肉质也更加丰富。而梭子蟹最大的特色,其实在于它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鲜美无比。而梭子蟹做成的菜品中,最有名的应该就是红膏炝蟹了。这道咸鲜无比的美食,是宁波和舟山人餐桌上最爱的一道。
其实,对整个浙江来说海鲜其实都一样,包括上海,江苏,福建等,基本在同一个海区内作业,如果细分的话,那首指应该是舟山,因为舟山有世界三大渔港之一的沈家门港,每当台风和休鱼季,万艘渔船停靠在码头,场景十分壮观……
舟山,有中国最大的国际水产城,包括温州,台州,福建部分地区的渔船都会在这里交易,所以鱼类种类比较多,不是别的地方可以比,每当梭子蟹旺季时,全国一半到七成的梭子蟹是从舟山运出去的,还有远洋捕捞,舟山走在全国的前列,以犹鱼为主,舟山岛屿众多,小海鲜也非常多,岛瞧众多,海钓业尤为发达,所以海鲜品种在浙江来说是最多的,当然浙江台州青蟹也非常有名,但以养殖为主,还有宁波象山港内三四月份的马鲛鱼也非常有名,而且价格也非常高,总之,浙江省内海鲜没有可比那里最好吃,都一样,但品种和数量肯定是舟山最多最齐全。
到此,以上就是小编对于浙江的海鲜菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江的海鲜菜的5点解答对大家有用。
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