海带排骨汤的营养价值-海带排骨汤的营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带排骨汤的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海带排骨汤的营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨汤海带汤有什么好处？
2. 香菇海带可以一起煲排骨汤吗？
3. 排骨绿豆海带汤有什么功效？

排骨汤海带汤有什么好处？

蛋白质：排骨是一种良好的蛋白质来源，而海带中也含有一定量的蛋白质。这些蛋白质可以提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体健康和增强免疫系统。

2.钙质：海带是天然的钙质来源，每100克海带可提供约150毫克的钙质。钙质对于骨骼健康至关重要，可以预防骨质疏松和其他骨骼问题。

海带汤排骨汤的营养：海带有较高的营养价值，富含维生素以及碘、钙等矿物质，能为人体提供所需的矿物质。同时海带含有丰富的膳食纤维，对改善便秘也有一定***作用。

此外海带口感鲜香爽口，与排骨搭配可较好地消除后者的油腻，因此海带排骨汤为好喝又兼具营养的汤品

香菇海带可以一起煲排骨汤吗？

可以。

主料：排骨 干海带 香菇

辅料：红萝卜 盐 姜片等

步骤：

1.准备好材料

2.海带泡水1个小时，再冲洗干净，香菇泡好洗净

3.锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后，撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时

排骨绿豆海带汤有什么功效？

功效：

三者合煮，既是滋补的佳品，又是清热解毒的良药，另外还可以滋阴降火。

制作方法：

我们准备排骨500g，绿豆50g，海带100g，姜片3片。先把绿豆和海带洗干净，排骨焯水捞出洗净，然后把排骨、绿豆放入锅里并加入水，先大火煮开后转小火煮一小时，之后再加入海带煮一会，最后加入适量食盐调味即可。

食材营养

海带

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒，其含有的碘被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

此外，海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。

而且海带中含有大量的微量元素、维生素以及膳食纤维，能帮助我们人体补充缺少的必要元素，营养丰富，价格低廉。

绿豆味甘性凉，有清热解毒，消暑利尿，平肝明目，养胃消滞，润肠通便的功效，含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。海带味咸性寒，有软坚散节，利尿消肿，润燥化痰，含有丰富的海带多糖、氨基酸、维生素和碘等微量元素。

排骨味甘性平，有益气养阴，健脾胃，壮筋骨的功效。

绿豆海带排骨汤有益气开胃，清热解毒，消暑利尿的功效。适合夏天养生保健饮用。对经常高温下工作劳动者和不能耐受暑热出现眼睛充血、分泌物增多，咽喉肿痛，口干舌燥，心烦多汗，胃口不佳，肌肉酸痛，大便干结，小便黄短者更为适宜。

夏季，天气炎热，很多人都会出现食欲不佳，没胃口，而越是这样，身体越虚，抵抗暑湿的能力越差，那么吃点什么可以清热解暑，促进食欲，还可以提高免疫力呢？排骨绿豆海带汤就是一道非常适合于夏季清热解暑的美食。

绿豆，性寒味甘，有清心利尿，消暑止渴，清热解毒，明目降压，护肝益肾的作用，绿豆汤是民间最常用的消暑解毒良药。绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂、低聚糖等，所含的磷脂具有增进食欲 的功能。

海带，性寒味咸，归肝、肾、胃经，主要富含膳食纤维、碘、钙、钾、钠、镁、铁、硒等矿物质。是食物碘的最佳来源。对预防儿童碘缺乏有很好的作用。海带低能量、低脂、低糖、且富含膳食纤维，具有将内脏内过多脂肪、盐分排出体外的作用，海带的食疗作用为清热利水，软坚散结，强筋健骨。

排骨绿豆海带汤，在夏季饮用，通常还会添加一种食物夏季良好材，就是莲子，莲子清热、养心安神、补肾固精，这几样搭配主要作用为清热消暑解毒、补虚利水、凉血除痘、强筋健骨。

原料：排骨500克，绿豆200克、海带20克、莲子30克，葱、姜、食盐、味精适宜（一般做汤调料即可）

做法：1、绿豆、海带、莲子洗净，一起放到凉水中，浸泡60分钟；排骨切断洗净，焯烫；

海带绿豆排骨汤，口感清淡又淳厚，既有排骨浓郁的肉香，又散发着绿豆的清香，而海带含有丰富的钙、碘等营养物质，所以海带绿豆排骨汤既是滋补的佳品，又是清热解毒的良药。 除此之外，海带绿豆排骨汤有软坚散结，补虚利水，强筋壮骨的作用。

到此，以上就是小编对于海带排骨汤的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带排骨汤的营养价值的3点解答对大家有用。