炒肉菜豌豆-菜豌豆炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒肉菜豌豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒肉菜豌豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 豌豆炒肉的做法？
2. 豌豆炒肉的做法东北？
3. 菜豌豆炒肉怎么做好吃？
4. 菜豌豆炒肉怎么做好吃？

豌豆炒肉的做法？

第1步、鲜豌豆用盐水浸泡洗净。

第2步、鸡胸肉洗净切块放玉米淀粉蚝油盐糖白胡椒粉红曲粉搅拌均匀。

第3步、蒜切片，豌豆控水，拌好的鸡肉开始炒。

第4步、锅中放油，放花椒粉姜粉

答:猪肉三百克切丝放在一个容器中，加入适量料酒、生抽、蚝油、白糖，用手抓均匀腌制十五分钟左右，把二百克豌豆煮成七分熟捞出备用，热锅冷油放入肉丝炒至七分熟，在放入碗豆、调料炒熟即可。

瘦肉切丁，加入生抽、料酒、淀粉腌制一会，豌豆放入沸水中煮熟捞出过凉，锅中放油烧热，放入肉丁炒到颜色变白，加入葱、姜炒香，加一点热水煮几分钟让肉丁熟透，汤汁收干时加入红椒和豌豆，加点盐，炒匀即可

食材清单

豌豆 400克 、 里脊肉 300克 、 生抽 2勺 、 淀粉 1勺 、 油 1汤匙 、 蒜末 2茶匙 、 鸡精 1勺

烹饪步骤

1/8里脊肉切丁，加生抽，淀粉，食用油

2/8搅拌均匀备用

3/8水开下入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，加一勺盐，焯2分钟捞出，

4/8油热下肉丁翻炒

5/8炒至变色盛出备用

6/8蒜末炒香，加入焯水的蔬菜，翻炒片刻➕一点水，一勺盐

7/8倒入炒好的肉丁加点鸡精调味即可

一、主料：豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克；

二、辅料：盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量；

三、做法：

1、将豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁；

2、热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，加适量的盐巴，放入适量的水烧开；

3、加鸡精、料酒，出锅。

豌豆炒肉的做法东北？

需要准备：

豌豆200克，里脊肉300克，土豆1个，黄瓜1根，干辣椒4个，食用油、料酒、老抽、生抽、盐

做法：

1、里脊肉、黄瓜、土豆都切小丁。相比于黄瓜，土豆要切得丁更小一些，这样翻炒的时候更易熟。

2、由于食材的炒熟时间不同，所以放入的时间也有所区别。坐热油锅后先将肉丁翻炒至变色，再放入土豆丁，加入1大勺的料酒，翻炒均匀。

菜豌豆炒肉怎么做好吃？

味道更好一些。
为了让菜豌豆炒肉更好吃，需要先将豌豆煮熟，肉切成小块备用。
然后在锅中加入适量的油，小火热炒洋葱和蒜末，加入切好的肉块，煸炒至变色。
然后加入豌豆、盐、生抽等调味料，大火翻炒约1-2分钟即可。
此外，如果想让炒菜豌豆更香，还可以加入少量姜片或者葱花，这样不仅可以增加香气，还可以去除腥味。
另外，如果要让豌豆更加鲜嫩可口，可以将它们在锅中滑炒一下，然后再加入肉块翻炒。
这些小技巧都可以让菜豌豆炒肉更加美味可口。

1. 肉切碎,豌豆淘干净.

2. 大蒜切片,准备花椒和葱花.

3. 炒锅内倒油,烧热后,将花椒和肉爆炒,快炒好时加入大蒜.

4. 肉炒熟后,将它放在一边,倒豌豆.

5. 加一点水,小火煨熟.

6. 起锅时放盐和味精,看,超简单,超快.非常适合上班族哦.

食材：豌豆160克，五花肉220克，大蒜6瓣，姜10克，红辣椒1个，胡椒粉2克，生抽2勺，芝麻有少许，蚝油1勺，盐适量。

做法：

1.豌豆粒洗净控水，大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块

材料：- 猪肉（剁成小块）

- 菜豌豆（洗净）

- 葱姜蒜（切成小碎块）

- 盐（适量）

- 生抽（适量）

- 料酒（适量）

- 糖（适量）

- 鸡精（适量）

- 豆瓣酱（适量）

- 油（适量）

碗豆粒200克，清洗干净，控干水分瘦肉200克，切成肉丁，胡萝卜一根清洗干净，切成丁。

热锅放油放入葱姜爆香，再放入瘦肉丁，翻炒，炒出香味后，加入五香粉，豌豆丁，胡萝卜丁，少许水洗，翻炒 片刻。快熟时加入海鲜酱油，食用盐即可。

菜豌豆炒肉怎么做好吃？

材料

猪瘦肉300克，菜豌豆300克，生抽，糖，盐，葱，蒜，生粉，料酒，鸡精各适量

做法

1.猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟，

2.去壳的菜豌豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。

3.炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散，，

4.加入菜豌豆炒匀

5.加盐、糖、鸡精调味即可。

到此，以上就是小编对于炒肉菜豌豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒肉菜豌豆的4点解答对大家有用。