杀猪菜炒肉-杀猪菜炒肉片的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杀猪菜炒肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杀猪菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 赤峰杀猪菜正宗做法？
2. 曾子杀猪的例子用一个成语概括？

赤峰杀猪菜正宗做法？

第一步：准备调料食材 猪的血脖肉或者五花肉、猪血、干白菜、花椒面、盐、味精、酱油葱花、姜丝、红辣椒段、大料

干***晾晒

第二步：锅中烧开水把干***用热水煮一下，煮到用手能掐动就可以了，然后用凉水冲洗干净切成段多洗几次，不然会牙碜。

第三步：锅中放入油把肉切厚片放入锅中开始翻炒，这个时候可以放点盐炒肉更香，放入花椒面、葱花、姜、大料、红干椒炒香以后倒入适量的酱油，然后再放入已经洗好的干***，干***在锅中多炒一会，锅中倒入水加入调料调好味开始炖，炖几分钟以后，我们再下入切好的猪血，小火慢炖半个小时就好了

首先将猪肠反复清洗干净，将荞面、猪油、青菜切碎、各种佐料放在猪血中搅拌均匀，用漏斗灌入肠中。

然后放在锅里煮，待八分熟后将秋季晒好的干***放入锅中慢火咕嘟，与血脖肉、肠肝肚脏一起下锅，炖出的杀猪菜美极了

先选择炸一下晒干的干***，然后再把这把猪肉放在锅里炒一下炒出油，放水调料，炖上大约一个小时左右，然后再把炸干的干***用水多投几遍攥干，放在炖的猪肉里面，再炖上半个小时左右就可以开吃了，味道好极了，这样的杀猪菜既美味又好吃

赤峰杀猪菜需要的材料有猪肉，猪血或血肠，干***。

先将干***煮熟，用水多洗几遍洗干净，猪肉最好是用血脖子肉，因血脖子肉筋道还香，将肉切成片，做菜的时侯先放点猪油烧热再放猪肉炒至猪肉出油，然后放调料(葱姜酱油等)，把干***放在肉的上面，防止bao锅，就可以添水了，水的多少要根据菜量来添，只要没过菜就可以了，最上面放血肠和适量的盐，大火烧开，中火慢炖四十分左右，一锅香香的杀猪菜就做好。

在农村是杀猪当天在煮好猪骨头的汤里放提前准备好的干***煮熟即可。赤峰地区的杀猪菜是用干***，小***晾干好备用，杀猪当天下锅煮。杀猪菜如果在市区家里想吃的话最好用五花肉跟猪血肠，五花肉炒出来油放调料加水，慢火炖半个小时后把准备好的干***下锅，最后放一层猪血肠。慢火炖半个小时即可。

曾子杀猪的例子用一个成语概括？

一诺千金。曾子的妻子为了哄孩子不缠着她一起去集市，对孩子说你好好在家呆着，回来杀猪给你吃。

妻子集市回家后，丈夫就把猪杀了，妻子认为只是哄骗孩子的一句话，不必当真，可曾子认为，一言既出，驷马难追，父母身为孩子的第一任老师一定要一诺千金，孩子才能健康成长！

曾子杀猪的故事后来演变为“言而必行”这个成语。

曾子，名参，孔子的得意门生。儒家思想就是孔丘通过曾参传给嫡孙子思，再传给孟轲，形成孔孟之道的，所以曾参被儒家尊为“宗圣”。曾子杀猪取信于子的教子故事，在我国广为流传。有一天，曾参的妻子要到集市上去，儿子哭、闹着要跟去。曾妻戏哄儿子说：“好乖乖，你别哭，你在家里等着，妈妈回来杀猪炒肉给你吃。”儿子听说有肉吃，变更不随母亲去了。曾参的妻子从街上回来，只见曾参拿着绳子在捆猪，旁边还放着一把雪亮的尖刀，正准备杀猪呢!曾参的妻子一见慌了，赶快制止曾参说：“我刚才同孩子说着玩的，并不是真的要杀猪呀!你看你怎么当真了?”曾参语重心长地对妻子说：“你要知道孩子是欺骗不得的。孩子小，什么都不懂，只学会父母的样子听父母的教训。今天你要是这样欺骗孩子，就等于教他说***话和欺骗别人。再说，今天你要这样欺骗孩子，孩子觉得母亲的话不可靠，以后你再讲什么话，他就不会相信了，对孩子进行教育也就苦难了。你说这猪该不该杀呀?” 曾妻听了丈夫的一席话，后悔自己不该和孩子开那个玩笑，更不该欺骗孩子。既然答应杀猪给孩子吃肉，就说到做到，取信于孩子。于是丈夫和妻子一起动手杀猪，为孩子烧了一锅香喷喷的猪肉。儿子一边吃肉，一边向父母投去了信任和感激的目光。父母的言行直接感染了孩子。一天晚上，曾子的小儿子刚睡下又突然起来了，从枕头下拿起一把竹筒向外跑。曾子问他去干什么?孩子说，这是我从朋友那么借来的书简，说好了，今天还得，再晚也要还人家，不能言而无信啊!曾子笑着把儿子送出了门。

到此，以上就是小编对于杀猪菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于杀猪菜炒肉的2点解答对大家有用。