尖椒炒鸡蛋-尖椒炒鸡蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了5个相关介绍尖椒炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 尖椒炒蛋做法？
2. 青椒炒蛋的家常做法？
3. 青椒炒蛋的家常做法？
4. 青椒炒蛋的家常做法？
5. 青椒炒蛋的家常做法？

尖椒炒蛋做法？

食材

尖椒500克鸡蛋4个葱花少许蒜末少许食用油适量味精适量盐适量酱油少许十三香少许

方法

1将尖椒洗干净，用手掰开，或是用刀切开 ，放在盘子里。

2将鸡蛋打到碗里，放入适量的盐，充份搅匀。

3把油放锅里加热，热了后放入葱花，蒜末、十三香，炒出香味放入尖椒，炒成七分熟方可出锅。

4把锅里加入适量的食用油，加热放入打好的鸡蛋炒熟 炒好后将已炒好的尖椒放入混合来炒，炒熟即可出锅。

青椒炒蛋的家常做法？

将青椒切碎，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。

在热锅中加入适量食用油，放入葱花炒香，倒入青椒碎，翻炒至断生。

倒入搅拌好的鸡蛋液，迅速用锅铲翻炒均匀，使鸡蛋液与青椒充分融合。

继续翻炒至鸡蛋液凝固，加入适量盐调味即可。

配料：

青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺

烹饪步骤：

1.准备青辣椒和鸡蛋

2.辣椒去去籽和筋

3.将辣椒斜切成段，葱切末

4.鸡蛋加入一点盐打散

5.锅热油，爆香葱末

6.倒入蛋液

7.蛋液凝固后快速划散后盛出

青椒炒蛋是一道简单但美味的家常菜。首先，将青椒切成长约5厘米的细条，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

然后，锅中热油，放入少许盐和酱油炒香青椒。

接着，倒入打散的蛋液，炒至蛋液完全凝固。

最后，加入少许蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味美，口感鲜嫩。简单易学，适合初学者或忙碌时节快速做菜的选择。

原料：青椒、鸡蛋、盐、葱花、蒜蓉、生抽。

做法步骤：

第1步、三个鸡蛋打入碗中，加少许盐、水，搅拌均匀。

第2步、青椒切马蹄形，葱花、蒜蓉改刀备用。

第3步、炒锅放油烧热，放入蛋液煎好。

1：先将青椒洗净掰小块，鸡蛋加少许精盐搅拌均匀，

2起锅烧油，下入鸡蛋液炒熟先盛出，再加少许食用油，下入小葱段煸炒出香味，下入青椒炒煸炒，加适量精盐炒匀，加少许调味料提味，

3将熟蛋倒回锅中炒拌均匀即可。此外，还可以加入葱姜蒜等调料，或者将青椒换成辣椒、柿子椒等食材

青椒炒蛋的家常做法？

主料：鸡蛋2个青椒1个

调料：橄榄油2勺，大葱1根，盐4克，生抽1勺

步骤：

1.鸡蛋打散，加盐搅匀；青椒去籽，切条；大葱切少许。

2.热锅热油，小火把鸡蛋炒到七八成熟，盛出备用，或者堆到锅的一侧。盛出来最后和青椒烩一下，鸡蛋会比较嫩。

1、食材：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。

2、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。

3、锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。

4、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

青椒炒蛋的家常做法？

制做方法:

步骤1

准备四个青椒，四个鸡蛋。

步骤2

青椒去蒂

步骤3

切成小三角块

步骤4

加入一勺盐腌制15分钟（这一步是青椒炒出来保存翠绿的关键，青椒不辣的话腌制一会儿就可以了）

步骤5

鸡蛋打散，鸡蛋里加平时做菜一半的盐量搅匀，起锅烧油，油热后加入鸡蛋液，用勺子背面向外划圈将蛋液炒一下（各种鸡蛋炒法都可以，不用太纠结这个），鸡蛋炒成型以后倒入碗中备用，再加入少量油，（需要放入葱花、蒜末、干辣椒的此时可放入油中炒香，我这次只加入了葱花）放入青椒翻炒，加入适量蚝油翻炒均匀，青椒表面略微有一点变软的时候倒入炒好的鸡蛋，再加入剩下一半盐，翻炒均匀。

青椒炒蛋的家常做法？

第一步：准备食材

1.准备青椒一把，洗净后，用刀斜切成辣椒圈。

2.准备鸡蛋四个，用筷子，快速打散。（不用太散）

食材准备就这么简单

第二步：开始制作

1.锅里面烧水，水温烧至90度左右时，倒入切好的青椒圈。焯水，20秒后捞出控干水分。

2.把焯过水的青椒圈和鸡蛋倒在一起，加入食盐、鸡精、十三香，然后搅拌均匀。

3.锅里加入少许油，把油烧至7成热（微微冒青烟）时，倒入鸡蛋翻炒。

4.当鸡蛋一面凝固时，就可以翻过来煎另一面。（这样反复翻炒几次后，鸡蛋就能充分的裹在青椒上，而且青椒也没有夹生了）

第三步：装盘

到此，以上就是小编对于尖椒炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒炒鸡蛋的5点解答对大家有用。