山药鸽子汤怎么炖最营养-山药鸽子汤怎么炖最营养小孩吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药鸽子汤怎么炖最营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药鸽子汤怎么炖最营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子山药汤做法？
2. 鸽子山药炖汤最佳配方？
3. 怎样做山药鸽子汤？

鸽子山药汤做法？

1鸽子处理好，冲洗干净。

2将洗干净滴鸽子放入清水中，同时放两片生姜和一勺料酒，水开后改中小火多煮五分钟，捞出冲洗干净待用。

3将捞过水的鸽子放入砂锅内，再放两片生姜、大葱段和红枣。大火烧开后改小火炖2小时，因为要放山药，所以可以开始多加点水。

4处理山药。去皮切滚刀块，切好后放清水中浸泡，备用。待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内。

5红枣放入砂锅内，枸杞和山药一同入锅。

6放入山药和枸杞后改大火烧开，加盐。改小火煲半个小时左右。

需要的材料：山药500克、鸽子一只、盐适量、枸杞少许、姜1块。

1、首先将鸽子清洗掉血水，沥干水备用，去毛的时候不能用开水，80度左右的水最佳。

2、将铁棍山药削去外皮后清洗干净，放在冷水中浸泡一下。铁棍山药跟淮山外形是不一样的，淮山口感清脆水分大，适合炒着吃，山药口感面水分少，适合炖汤。

3、准备好一个干净的土砂锅，先放入切好的山药和姜片，再放入整只鸽子，鸽子的肝和胗都放进去一起炖，最后加入适量的清水，清水要没过食材多一些，盖上盖子开中小火炖煮。

4、煮至汤汁沸腾后，撇去表面的浮沫，然后盖上盖子转小火炖40分钟。煮至鸽肉用筷子能轻松插入即可。

5、接着加入洗净的枸杞继续炖煮2分钟，最后加入适量的盐搅匀，就可以出锅了。

鸽子山药炖汤最佳配方？

食材：鸽子，山药，大枣，枸杞，桂圆，葱，姜，料酒，盐。

第一：准备葱段，姜片，山药去皮以后，切成五六厘米长的小段，准备几颗清洗干净的大枣，几个桂圆肉，几个枸杞。这几种食材不管炖什么汤都可以加。增香增色，是家中常备的食材。

第二：把鸽子清洗干净，把头，内脏都去掉，清洗两遍后，再用清水浸泡半个小时，将血水泡除。锅内加入清水，凉水下入鸽子，加入适量的料酒，放入2个姜片，1个葱段，大火煮开。鸽子买的时候都已经让卖家处理干净了，由于鸽子的块头比较小，就像拳头一样大，就不用把它剁成小块了，整只炖就可以。

第三：大火煮开以后，将水表面的浮沫撇除掉。很多朋友说这是营养物质，不应该撇除掉，其实不是的，这是鸽子身上残留的血水，不撇除掉的话会有腥味。浮沫撇除掉以后，把鸽子捞入温水内，清洗干净。

第四：把鸽子放入到砂锅内，加入足量的水，加入姜片，葱段，山药，大枣，枸杞，桂圆，开大火煮开后，转成小火慢炖40分钟。

需要的材料：山药500克、鸽子一只、盐适量、枸杞少许、姜1块。

1、首先将鸽子清洗掉血水，沥干水备用，去毛的时候不能用开水，80度左右的水最佳。

2、将铁棍山药削去外皮后清洗干净，放在冷水中浸泡一下。铁棍山药跟淮山外形是不一样的，淮山口感清脆水分大，适合炒着吃，山药口感面水分少，适合炖汤。

3、准备好一个干净的土砂锅，先放入切好的山药和姜片，再放入整只鸽子，鸽子的肝和胗都放进去一起炖，最后加入适量的清水，清水要没过食材多一些，盖上盖子开中小火炖煮。

4、煮至汤汁沸腾后，撇去表面的浮沫，然后盖上盖子转小火炖40分钟。煮至鸽肉用筷子能轻松插入即可。

5、接着加入洗净的枸杞继续炖煮2分钟，最后加入适量的盐搅匀，就可以出锅了。

食材:

山药 1根 、 枸杞 1小把 、 红枣 5个 、 姜 1小段 、 清水 适量 、 盐 适量 、 鸽子 一只 、 料酒 适量 、 小葱 几根

步骤:

1.鸽子洗干净，放锅里过水清除鸽子身上的血泽。

2.山药切完用盐水浸泡防止变色

3.适量枸杞

4.料酒，红枣，山药，小葱打结，鸽子依次放入加适当清水一起放入炖锅开始炖汤。

山药去皮洗干净切片放着备用。鸽子不放血，要用水淹死之后，把毛和水脏处理干净清洗，剁成小块沥干后放入砂锅，放入凉水，盐，姜片，八角，花椒，慢火熬制，熬会后加入山药，熬到山药烂后即可

怎样做山药鸽子汤？

食材用料

山药200克，枸杞适量，鸽子1只，盐适量，姜2片

做法

1/5准备好材料。

2/5山药去皮切块。

3/5浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

4/5炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半小时。

5/5关火前加入枸杞和盐调味即可。

到此，以上就是小编对于山药鸽子汤怎么炖最营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药鸽子汤怎么炖最营养的3点解答对大家有用。