意米冬瓜排骨汤的做法，意米和冬瓜骨头汤

今天给各位分享意米冬瓜排骨汤的做法的知识，其中也会对意米和冬瓜骨头汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冬瓜排骨汤怎样做?
• 2、薏仁米炖排骨怎么做
• 3、排骨汤的做法,薏米冬瓜排骨汤怎么做好吃

冬瓜排骨汤怎样做?

冬瓜排骨汤 食材：排骨350g，姜片，冬瓜300g制作过程：排骨冷水下锅，加姜片一勺料酒，水开煮两分钟捞出洗净放入电饭锅中。放入两片姜片，再加入两碗的水。开启电饭锅粥汤模式（1个半小时）冬瓜切块，余40分钟放入锅中，同排骨一同焖炖即可。时间到后，起锅+一小勺盐即可。

、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。5 、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮沸几分钟即成，最后撒上香菜。

做冬瓜汤的方法步骤如下： 原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。 操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。

今天为大家推荐两款适合三伏天喝的汤。 冬瓜排骨汤 所需食材：冬瓜500克、排骨500克、葱50克，生姜50克、红枣两颗、八角一粒、盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克，枸杞2克、香油2克。

步骤一：将冬瓜和排骨，以及葱姜蒜清洗干净，随后将冬瓜切成适中大小的片，排骨剁成一指少一点的段，生姜切成姜片，香葱切成葱段，全部切好之后放在一旁备用。

首先准备好以下食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精1/4小勺、生姜片3片。具体步骤如下：第一步将排骨清洗干净。第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。第三步冬瓜清洗干净，切薄片。

薏仁米炖排骨怎么做

步骤 材料：薏米2把（用手抓）排骨1根 调料：盐巴适量 料酒1汤勺 生姜1小块、洗好排骨放入电气锅内。倒入泡好的薏米。放入切好的生姜片。倒入料酒在倒入温水，盖上盖子炖18分钟。在出锅前，倒入适量的盐巴调好味。

薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结；排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末；砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；关火前5分钟放盐调味即可。

瓦锅内热入适当的水，把薏仁米、排骨洗净，再把平菇泡开，一起放入。走红避开后撇去白沫子，放入东瓜、姜盖紧煲盖，水开完用小火煲50min上下，再加上盐和味精调料就成了，这一熬汤味儿也很美味，还能去火。把排骨洗净用沸水焯一下，扳栗去皮。

玉米：1根 薏米：适量 姜片：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 步骤：将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。玉米去皮，切成小段。薏米洗净，泡水10-15分钟，沥干备用。热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。加入焯水后的排骨，煸炒一会儿。加入适量的料酒，煮一会儿去腥味。

会有很多血沫被焯出，此时关火，小心的把排骨捞出，别沾上血沫 另准备一口炖汤用的砂锅，添水。大火将水烧开之后，将焯过的排骨、洗净的薏仁米、葱段、姜片下锅，再倒50ml左右的料酒。

排骨汤的做法,薏米冬瓜排骨汤怎么做好吃

薏仁提前浸泡20分钟。排骨焯烫洗净备用。汤煲中加入适量的清水，加入葱姜和料酒。倒入排骨。再加入薏仁。大火煮开加盖小火焖至30分钟。然后加入冬瓜继续焖至20分钟。食材已熟加入盐，胡椒粉。加少许鸡精调味。煮开关火。

做法 1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用；2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片；3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

道汤，把冬瓜，薏米和猪小排骨搭配一起，寡淡的冬瓜和薏米刚好吸收了汤汁，味道也变得鲜美无比，而且这样刚好中和了汤汁的油腻，使得汤水鲜而不腻。

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