香港菜炒肉-香港菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港菜炒肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香港菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡萝卜炒肉怎么做好吃又简单？
2. 属于70、80后记忆的故事，你还记得多少？

胡萝卜炒肉怎么做好吃又简单？

胡萝卜炒肉片怎么做？

好吃又简单，先利把肉切成片放上临汾一点材料姜好放边上，再把葫芦卜刮皮，切片胡萝卜先排油，里面炒一下给他盛出来，再把肉片放上材料，两样东西放到一起去吵，然后再撒上小红的绿的香港好看，加油，味道也不错，营养又丰富

胡萝卜炒肉有好多种。比如有胡萝卜片炒鸡肉丁，有胡萝丝炒猪肉条等。但是本人最好吃的是胡萝卜片炒牛肉薄片。

首先取两个胡萝卜洗干净沏成匀称的薄片，装盘备用。

取出买好的牛肉弄干净把它沏成薄薄的肉片，放上一小勺胡椒粉，一小勺面粉，几滴香油，酱油腌制半个小时后。

把锅烧开倒入二两香油，用大火翻炒五分到六分钟倒出装盘后。

接着把原先沏好的胡萝卜片用同样方法翻炒八分钟后，倒入炒好的牛肉片一起快速翻炒片刻后装盘。一道最好吃的胡萝卜薄片炒牛肉薄片就完成了。可好吃哦！

食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

制作步骤：

1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

用料：胡萝卜一个，青椒一个，猪肉2两，食用油适量，生抽适量，醋适量，盐适量，

做法：

1 胡萝卜青椒洗净

2 胡萝卜切成片

3 切成丝

4 青椒切丝

5 猪肉切片

6 切成丝

7 葱切沫

8 起锅烧热，凉油下肉丝翻炒

属于70、80后记忆的故事，你还记得多少？

“吃水不忘挖井人，时刻想念***！”相信，有点时代印记的人们都还记得这顺口溜，今天给花儿浇水，不禁又想起了我那童年挑水的岁月。

那时候的农村，没有“压水”井，更没有自来水，吃水、用水全靠人们挑着两个木桶，到当地的水井边去挑。而7岁的我，就开始了那＂沉甸甸＂的“挑水”生涯，每天都得到一里之外的水井边，将家里的大水缸挑得满满的。当然那也都是我“心甘情愿”的，因为那时在我眼里的父母，每天都早出晚归，心身总是疲惫不堪，而年幼的我却帮不上忙，就只好做一些力所能及的事情来慰藉父母的心。

记得那时，我们家里挑水的木桶有大小不同的两种规格，大的木桶我挑不起，自然只能“劳驾”小木桶了。我挑水的地方虽不算远，可上坡下坡，转弯抹角，路不好走，且挑着空桶的时候，是下坡路，自然轻松自如，可挑满水的回家路，确是实打实的全上坡路，总让我费尽九牛二虎之力。

刚开始挑水时，我经常是跌跌撞撞、踢脚绊手的，导致每次水挑到家时，每个木桶里只能剩下半桶子水，而且途中还要歇息一两次，多时甚至要歇四五次。

每次母亲看到我挑水，总是泪眼婆娑，心痛不已，好多次想阻拦我，不让我去＂霸蛮＂挑水，然而家里的大人都得忙着去挣“工分”，没时间挑水，我就不得不“勇敢”的担负起挑水的“重任”。

那时的井水，其实就是靠着井底的泉眼冒出水来，倘若同一时间挑水的人多了，还得静下心来依次而上。碰上干旱季节，泉眼冒水量少了，就得排队等待，有时挑一次水得等上好久。在等待的过程中，有时不耐烦了，挑水的人就喜欢相互扯皮，说什么你来迟了，凭什么要先挑水？有时，我等得失望了，就想挑着空桶回家，可缸里没水咋办？我只好一等再等，等轮到自己的时候。

岁月如歌：沉淀在火柴枪上的记忆！

2018年，对我来讲，是值得纪念的一年。

在这一年，我为父母在老家建了一栋徽派小别墅，配了空调，配了暖气，换上了全新的家具，只是想让父母的晚年过得舒适一些，冬天也再不用挨冻。

从清明节开始动工，干到中秋节的时候，房子已基本达到了入住的条件。

一个上午，母亲收拾堆在院子里的那些旧家具，桌子，椅子，木床等，我在旁边抽着烟，惬意地看着漂亮的新家。

忽然，母亲一扬手，啪的一声把一个东西扔到我的脚下，对我说：“你看看，这还是你小时候玩的东西， 一直都在这个旧桌子抽屉夹层里面藏着呢！“

我一看，喔，太稀罕了，我三十多年前玩的一把火柴枪！

俯身捡起，拿在手上，微笑着，饶有兴趣地摆弄起来。

三十多年的光阴，已让它锈成了一陀，还粘着一些脏兮兮的东西，铁条弯成的枪柄轻轻一握就变了形，铁锈撒了一地。

我把玩着，看着，思绪不由得又回到了那久远的岁月。

八十年代，我们上小学的时候，几乎每个男孩子都有一把这样的火柴枪，偷偷放在书包，带到学校，课间的时候，躲到学校前面的小树林里，比赛谁的枪可以把一根火柴打的更响一些。

到此，以上就是小编对于香港菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港菜炒肉的2点解答对大家有用。