用牛奶做甜点-用牛奶做甜点小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用牛奶做甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用牛奶做甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 用牛奶做甜点？
2. 牛奶做甜品？
3. 牛奶能做什么甜品？
4. 牛奶甜醅做法？

用牛奶做甜点？

所需食材：

纯牛奶400克、白糖32克、木薯淀粉150克、芝士片1片（没有可以不加）、鸡蛋1个

制作步骤：

第一步：准备食材。纯牛奶400克、白糖32克、木薯淀粉150克、芝士片一片、鸡蛋1个。

第二步：把牛奶、白糖、木薯淀粉都倒入小奶锅里小火加热，并用勺子轻轻搅动至木薯淀粉完全化开，白糖也全部融化；接着加入一片芝士片，并搅拌至融化；渐渐地，锅中的液体会逐渐变得浓稠，此时需要不停地搅拌，搅拌至浓稠又细腻的状态即可关火；最后把锅中的糊糊倒入碗中冷藏至完全定型。

牛奶做甜品？

当然可以用牛奶来制作各种美味的甜品！牛奶是制作甜品的常见材料之一，它可以用来制作奶昔、布丁、奶酪蛋糕、冰淇淋等等。牛奶的丰富蛋白质和钙含量使得甜品更加丰富和营养。你可以根据自己的口味和喜好，加入巧克力、水果、坚果等来增添风味。无论是热的还是冷的甜品，牛奶都能为其提供丝滑的口感和浓郁的味道。所以，如果你想要制作美味的甜品，不妨尝试使用牛奶作为主要成分，享受甜蜜的滋味吧！

在玻璃盆中倒入250克纯牛奶，加入25克玉米淀粉，再加入20克白糖。

白糖的用量可以根据个人口味适量调整，喜欢吃甜的可以多加一点。慢慢用铲子搅拌至融化。将搅拌好的牛奶倒入锅中。

小火加热，边加热边搅拌，一定要小火，而且要不停搅拌，不然会糊底。搅拌到变成比较黏稠的糊状。

这种糊状是可以稍微流动的状态。然后倒入保鲜盒，稍微整形一下。用铲子将表面抹平，成品出来会比较平整，也更好看一些。盖上盖子放入冰箱冷藏至成型。2-3小时就够了，时间更长也不要紧。

双皮奶

原料：牛奶、鸡蛋白、白糖

做法：

1.鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。

2.蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。

牛奶能做什么甜品？

1、椰蓉牛奶冻，其实就是牛奶小方，可是夏日最佳的小零嘴之一。取出冰箱冻着的奶块，将它裹满椰蓉，冰冰凉凉又裹挟香甜的口感令人叫绝！

或是你可以挑选心仪的模具，配上爱吃的水果，再试试裹抹茶粉、可可粉、奥利奥碎，能得到不一样的口感。

2、双皮奶，煮500ml牛奶，煮到牛奶锅旁边有点冒泡就可以关火，把牛奶倒在碗中，静止一下，待到奶皮出来了。3个大号鸡蛋分出蛋清，加入两勺砂糖，轻轻搅拌均匀。用牙签小心的挑开奶皮，把牛奶倒进蛋清里，把奶皮留在碗中。把牛奶和蛋清搅拌均匀。过滤后把牛奶倒回有奶皮的碗中，这时你会看到底层的奶皮浮起来，包上保鲜膜，大火蒸上10分钟。

（1）牛奶布丁

　　原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油

　　做法：

　　1、牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸；鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀。

　　2、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。

　　（2）炸鲜奶

　　原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖

牛奶甜醅做法？

1.青稞洗净，水没过青稞米的高度，过夜，我一般是头天晚上弄好，第二天晚上回家弄。

2.青稞米再次洗净后放电饭煲里蒸，跟蒸米饭的步骤一样（全程无生水无油）。

3.蒸好的青稞晾到35度左右，夏天就差不多是室温，将3g甜酒曲化在120g凉白开中（不要太烫，35℃左右）倒入青稞米中，拌匀，压平，中间留个眼。盖上保鲜膜和盖子，最好放在玻璃器皿中，我是用的康宁的玻璃锅。

4.7月底的重庆，不开空调的房间大约在32-34℃的样子，大约放了60小时，就是两个晚上，第三天早上的时候留的那个眼里就有很多酒水出来了，掀开保鲜膜能闻到浓浓的酒味，就成了。然后就可以转入冰箱保存了。

步骤 2

这个是放白开水加了一点点糖的样子。

步骤 3

材料：

1. 糯米粉 100克 2. 白糖 60克 3. 水 100毫升 4. 豆浆或牛奶 100毫升 5. 芝麻适量

做法：

1. 将糯米粉和白糖混合在一个大碗里，用筷子拌匀。

2. 在一个小锅里倒入水和豆浆或牛奶，把火调到中小火烧热。

3. 慢慢将米粉和白糖混合物倒入锅里，用铲子不断搅拌。

4. 持续搅拌约5分钟，直到混合物变得粘稠。把锅离火，让混合物稍微冷却一下。

5. 用手将混合物揉成一个面团。将面团分成两个等份，然后搓成长条状。

6. 把长条状的面团搓成小团子，直径约3厘米。

7. 将团子在手中来回搓动，使表面均匀涂上一层芝麻。

到此，以上就是小编对于用牛奶做甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于用牛奶做甜点的4点解答对大家有用。