面食造型-面食造型图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食造型的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食造型的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食造型做法？
2. 面点造型做法？
3. 馒头造型花样做法？
4. 可爱馒头造型花样做法？
5. 🌸馒头造型花样做法？

面食造型做法？

花样面食

1、玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）

最后把花卷从中间掐断，一分为二，立过来整形，就是两朵漂亮的花了。

2、猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）

面点造型做法？

光滑，不会坑坑洼洼

4、取一份面团，搓成约25厘米的长条，用手掌压扁1/4，压扁的部分卷起来，再用刮板把剩余的长条压出痕，左右各放一根筷子，夹一下，更饱满，更好看些，卷的小部分坚起来，用筷子夹的部分，沿着坚着的，卷起来，尾部粘合就行

馒头造型花样做法？

一、【塔型馒头】

原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；

制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。

二、【旋转馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。

可爱馒头造型花样做法？

紫薯开花馒头：

1. 紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。

2. 200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团，放在温暖处进行发酵，时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了。

3. 把白面团揉出气体，分成大小均等的面剂子，跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。

4. 紫薯面团也分成大小均等的面剂子，揉圆。

5. 把紫薯面团放在白面团里，像包包子的手法一样给包起来？收口朝下，整理成漂亮的圆形。

6. 在面团上切十字花刀，放入蒸锅静置15分钟，进行第二次发酵。

7. 冷水上锅，小火上气后，转大火20分钟即可。关火后再焖5分钟。一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了

小刺猬馒头：

1、称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。

🌸馒头造型花样做法？

馒头造型花样做法多种多样，我经常做的一种三色月季花型。要和三种面，1，白面一小碗和匀，2，半碗玉米面加半碗白面和匀，3，紫薯一小根切片蒸好冷却后加白面揉成团，三种面分别醒发至2倍大，取出在案板揉面成团擀成大饼，将三个大饼码一起，卷起来切等份面剂，将面剂用一根筷子在中间一压，两手在面剂两瑞一拉，一翻，一朵美丽的月季花就做成了。

到此，以上就是小编对于面食造型的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食造型的5点解答对大家有用。