宴会甜点-宴会甜点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宴会甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宴会甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 传统山东宴席四个点心？
2. 简单家庭宴席菜谱？
3. 世界甜品师排行？

传统山东宴席四个点心？

您说的应该是博山菜里著名的“四四席”。

四四席是山东省博山地区的传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形式。所谓“四四席”一般就是按菜肴多寡分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜计十六_品（重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料之什）。

其中的四点心一般是“桃酥、蜜三刀、炒糖、长寿糕”。

简单家庭宴席菜谱？

家里待客，基本要做的十道菜如下:

荤菜:炖排骨，糖醋里脊，五香牛肉，松鼠桂鱼……

热炒:青椒肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，葱烧海参，辣子鸡块，茄汁大虾……

冷盘:香肠拼盘，干炸带鱼，小酥肉，凉拌黄瓜……

以下是一份简单家庭宴席菜谱，包括四道菜和一个甜品，供您参考：

1. 梅菜扣肉

材料：五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、八角。

做法：将五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末，加入葱、姜、料酒煮20分钟，捞出后抹上酱油。锅中放油烧热，将五花肉中火放入锅中煎至上色取出。梅干菜用温水浸泡10分钟，洗净后与蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒后盛出。炸过的五花肉切成厚薄适宜的片状，皮朝下排在碗内，铺上煸炒后的梅干菜，放入八角，入锅蒸40分钟取出倒扣在盘中即可。

2. 素炒鲜菇

材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。

做法：将鲜菇洗净，青尖椒、洋葱切丝，蒜切末。锅中放油烧热，先放入蒜末煸炒出香味，再放入青尖椒、洋葱丝翻炒数下。加入鲜菇翻炒，待鲜菇完全变软后，加入生抽炒匀即可出锅。

世界甜品师排行？

1、法国甜品师Mr.OlivierBajard，出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点***和世界甜点界的莫扎特，世界甜点冠军，是世界甜点界影响力前三的***，在法国是家喻户晓的著名甜品师；

2、俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜，俄罗斯最负盛名的甜品师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记制作过甜点，荣获数枚列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱；

3、法国甜点师Nicolas Boussin，现今世界最出色的甜品师之一，曾先后为比利时国王博杜安一世以及伊丽莎白女王二世的生日宴会设计过甜品；

4、英国甜点师玛丽贝瑞，英国最知名的甜品师，制作的甜品在英国备受欢饮，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖；

5、西班牙甜品师Maria Selyanina，西班牙著名甜点***，在西班牙具有很高的知名度，制作的甜点广受西班牙各界喜爱，代表了西班牙甜点界的顶尖水准；

6、美国甜品师Eric Perez，生在法国，15岁就开始学习蛋糕和甜品的制作，世界甜点***，受到包括美国总统在内的世界名流的尊重和赏识；

7、日本甜品***小山进，1964年生于日本京都，日本国宝级甜品***，受其甜品师父亲影响从小接触甜品，是日本家喻户晓的著名甜品师；

8、德国甜点师Marco Rpke，出生于德国汉堡，曾受邀为美国总统布什父子制作西点和蛋糕，还多次为国际巨星妮可·基德曼、摩根·弗里曼、汤姆·克鲁斯、汤米·李·琼斯等制作西点；

9、美国甜点师Buddy Valastro，生于美国新泽西，家族的第四代烘焙***，TLC***秀《Cake Boss》明星；

10、法国甜点师Claire Heitzler，法国当今最出色的甜点师，出生于法国亚尔萨斯、国际知名甜品师；

“甜品界的毕加索”——皮埃尔·艾尔梅

“野兽派***——胖叔”菲利普·孔蒂奇尼

“闪电泡芙之王”克里斯托夫·亚当

“殿堂级巧克力艺术家”让-保尔·埃万

“创意甜品鬼才”克里斯托夫·米夏拉克

“巧克力‘高定’先驱”皮埃尔·马克里尼

“法国当红女甜品师”克莱尔·海茨勒

到此，以上就是小编对于宴会甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于宴会甜点的3点解答对大家有用。