藤菜炒肉-藤藤菜炒肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藤菜炒肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍藤菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 藤菜的正宗做法？

藤菜的正宗做法？

1. 是存在的。
2. 因为藤菜在不同的地区有不同的做法，但是一般来说，藤菜需要先用水泡软，然后去掉根部和顶端的硬壳，再用清水洗净，最后可以用蒜、姜、酱油等调料烹制。
3. 藤菜可以和其他食材一起烹制，例如炒藤菜、藤菜炒肉、藤菜汤等等，口感清爽，营养丰富，是一道健康美味的菜肴。

准备食材：嫩的南瓜藤400克，面粉150克，和蒜瓣6个，盐、食用油、红糖、芝麻油、醋适量。

1、南瓜藤撕去皮，顶部的南瓜叶揉一揉，清洗干净后控水，水分不要控太干，保持叶子表面湿润，蒜瓣去皮后切碎。

2、先将南瓜藤用食盐拌匀后，然后加入面粉充分搅拌，让南瓜藤上面全部粘上粉末。

3、蒸锅里面加入适量水烧开，蒸笼上抹上一层食用油防止粘锅，然后将南瓜藤放入蒸笼上，并且均匀分散开。

4、盖上锅盖，大火蒸8分钟左右即可，中途打开锅盖，用筷子翻动并抖动南瓜藤，尽量防止粘连。

到此，以上就是小编对于藤菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于藤菜炒肉的1点解答对大家有用。