大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馅甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍馅甜点的解答,让我们一起看看吧。
四川龙眼肉就是这样的甜品
原料:带皮的新鲜五花肉、白糖、红糖、红豆沙、糯米
步骤:
1.糯米提前要泡软,搁一旁待用
2.把带皮的肥肉切成2~3毫米的均匀薄片,每片肉卷成卷,每个卷中放入红豆沙和一些糯米
- 红豆糯米团:外形和口感都很像五花肉,外层是糯米粉制成的皮,内部包裹着红豆馅。
- 芋圆:是一种传统的台湾甜品,外形和口感都像五花肉,外层是芋头泥制成的皮,内部包裹着黑糖馅。
- 马蹄糕:是一种广东传统甜品,外形和口感都像五花肉,外层是糯米粉制成的皮,内部包裹着椰汁馅。
- 雪花酥:是一种传统的北京甜点,外形和口感都像五花肉,外层是酥皮,内部包裹着各种馅料。
通常是一些用甜食材制作的、外形类似于肉类的甜点。这种创意的甜品旨在给人带来视觉和口感上的冲击,让人感到新奇和惊喜。
以下是一些常见的像肉一样的甜品:
蛋糕:有些蛋糕设计成外形酷似烤肉、烤鸡腿、烧烤串等,但实际上是由甜美的蛋糕和奶油制成。
面包:有些面包甜点外观类似于汉堡包、热狗、炸鸡等,但实际上是用甜味的面包和果酱、奶油等制作而成。
糖果:一些糖果也可能设计成肉类或肉串的形状,但是它们的主要成分是糖和其他甜味原料。
步骤/方式一
食材清单
植物油 500ml 、 江米面(糯米面/粉) 250克 、 发酵粉 3克 、 白糖 1勺 、 红小豆 200克 、 白糖 3勺
简单好吃的油炸糕做法:
1、先把红小豆清洗干净,放到高压锅中,加水,选择豆类,开始做红豆沙。
南瓜杏仁馅包子是一道美味的中式点心,下面是一种简单的调制南瓜杏仁馅的做法,供您参考:
所需材料:
- 南瓜:250克
- 杏仁粉:50克
- 细砂糖:40克
- 红枣:适量(可根据个人喜好添加)
操作步骤:
1. 准备工作:将南瓜去皮、去籽,切成小块。红枣洗净,去核备用。
2. 蒸煮南瓜:将切好的南瓜蒸煮至软烂。
3. 手工捣碎南瓜:取出蒸好的南瓜块,用勺子或者叉子将其捣成泥状。确保没有大块残留。
1.杏仁渣加白糖2茶匙,奶粉3茶匙,热油2茶匙拌匀成杏仁馅。
2.南瓜蒸熟后压成泥,加入白糖拌匀。另用少许温水把酵母化开。
3.南瓜泥和酵母水倒进面粉里拌匀后,揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成。
4.发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成若干小块,每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮。
5.取一块面皮中间放上杏仁馅,做成包子形状。
6.把做好的包子坯醒10-15分钟后放在在铺了湿纱布或玉米叶蒸格上,水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸15分钟。
食材清单
鸡蛋(馅) 两个 、 细砂糖(馅) 60克 、 黄油(馅) 40克 、 柠檬汁(馅) 50毫升 、 柠檬皮屑(馅) 半个 、 黄油(塔皮) 70克 、 糖粉(塔皮) 30克 、 低粉(塔皮) 100克 、 鸡蛋(塔皮) 适量 、 盐(塔皮) 少许 、 蛋清(装饰) 一个 、 糖粉(装饰) 30克
烹饪步骤
1/13
黄油切小块放室温软化到用手可以按动的状态,然后和低粉,糖粉,盐一起放在盆中。
2/13
用手动打蛋器搅拌成小颗粒的蓬松状。
3/13
加入适量蛋液,要一点点加入不宜过多,用手能揉成团即可,不要过度揉搓。
4/13
1.将红豆洗净浸泡一夜。
2.捞出红豆放入高压锅内,加水至刚好没过红豆。
3.高压锅按下‘豆,蹄筋’键煮。
4.煮好的红豆放入料理机搅拌至液状。
5.将红豆液放入不沾平底锅内,加适量白糖食用油小火翻炒至不沾手状态。放凉即可。
红豆沙馅的家常做法
工具/原料:
红豆
红糖(冰糖或白糖)
植物油
建议红豆糖油的比例是5:3:2
方法/步骤:
1.红豆清洗干净,提前泡4小时以上,这样红豆容易熟。
2.把红豆放进电饭煲里煮40分钟,水的量够煮熟红豆就可以,熟了再焖5分钟打开盖子。
3.把煮熟的红豆放凉再倒入破壁机打成红豆泥。
到此,以上就是小编对于馅甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于馅甜点的5点解答对大家有用。
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