煮鸡蛋的做法-煮鸡蛋的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍煮鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水煮蛋做法？
2. 八角煮鸡蛋的做法？
3. 牛奶煮蛋的做法？
4. 山林煮鸡蛋的做法？
5. 干艾叶与鲜艾叶煮蛋的正确做法？

水煮蛋做法？

用料：鸡蛋 8个 、 盐 少许 、 醋 少许 、 清水 适量

做法：

1.首先要把鸡蛋清洗干净。

2.锅中加冷水，放入鸡蛋，鸡蛋要完全没入水中。加一小勺盐

3.再向锅中倒入少许醋，蛋壳儿和醋会发生化学反应，这样煮好的蛋会特别好剥壳。

水煮蛋是一道简单易做的健康早餐、零食或配餐。以下是一种常见的水煮蛋的做法：

材料：

- 鸡蛋

- 水

- 少量盐（可选）

制作步骤：

1. 准备工作：取适量的鸡蛋（可根据需求多少适量准备），用清水彻底洗净，确保表面干净。

2. 煮蛋：将鸡蛋放入一个小锅中，加上足够的水，水面要超过鸡蛋稍微一点，放入盖子。

锅中加入清水

用清水将蛋清洗干净，然后放入锅中，接着往锅中加入适量的清水。

锅中放入盐

水位要淹没鸡蛋就可以了，然后往水中加入适量的食用盐。

煮10分钟左右

再往锅中加入适量的白醋，开火让鸡蛋煮10分钟左右的时间。

1、食材：鸡蛋4个、大酱适量。

2、准备4个洗好的鸡蛋。

3、凉水放入锅中。大约开锅煮8分钟即可。

4、把煮好的鸡蛋放入凉水中。把皮去掉。

5、把鸡蛋放入压蛋器中。

6、压出片状。

7、摆盘。

8、把酱放到中间即可。

八角煮鸡蛋的做法？

3.洗干净的鸡蛋放入冷水锅中，别热水下锅，容易把鸡蛋煮爆，应该和凉水一起下锅，小火煮沸后继续煮5-6分钟即可关火。

4.煮熟后的鸡蛋，用一个小勺子把蛋壳表面敲裂，敲出裂纹。这样能让鸡蛋卤煮更容易入味，同时还会有特别好看的裂纹。

5.把核桃壳、香叶和八角放入锅中，加入适量老抽煮沸后，再依次把敲好的鸡蛋逐个放入锅里，小火煮3-4分钟，加适量盐关火。

煮好的鸡蛋别着急捞出来，让它们在锅里浸泡一晚上，以便更好地入味，同时裂纹也因为有了老抽酱油的上色而变得深浅不一更好看。

食材：鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量

　　做法：

　　1.将鸡蛋清洗干净。

　　2.将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火。

　　3.等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。

　　4.将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

　　5.盖上锅，中火烧开。

　　6.转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点即可。注：较少要煮一小时，中间要翻几次身。

牛奶煮蛋的做法？

用料 水牛奶 1斤 鸡蛋 1只 方糖 4粒 水牛奶煮蛋的做法 水牛奶下锅（最好是用奶锅），中火，不停搅拌，怕涨奶。 煮2分钟，下方糖4粒（没有可用白糖），可根据自己爱的甜味下，我比较爱吃甜的，就放多颗，搅拌至糖融化。 鸡蛋事先找个碗打出，用筷子打晕。倒入蛋后马上熄火，不然蛋就老了。

山林煮鸡蛋的做法？

、把鸡蛋用清水冲洗干净，一定要洗干净鸡蛋的外壳，因为鸡蛋的外壳上有鸡的粪污等脏污。

2、将清洗好的鸡蛋放入锅中，加入适量的清水再加一勺盐，大家都知道盐具有消毒的作用，这样能能更好的消除细菌。

3、大火烧开后转成小火烧八分钟就可以了。

注意煮熟的鸡蛋不要用冷水冲洗，因为熟鸡蛋那层保护细菌入侵的膜已经破坏了，所以不要再用冷水冲洗。

干艾叶与鲜艾叶煮蛋的正确做法？

干艾叶与鲜艾叶都可以用来煮蛋，其正确做法如下：先将蛋洗净放入锅中，加入清水，再放入适量的干艾叶或鲜艾叶进行煮沸，大火煮20-30分钟即可熟透。
因为艾叶富含挥发油，能够增加蛋的营养和口感，有利于人体健康。
同时，干艾叶和鲜艾叶的使用方法不同，干艾叶需要先用水泡软后再进行煮蛋，而鲜艾叶则直接使用即可。

干艾叶与鲜艾叶均可用于煮蛋，煮蛋的正确做法为先将鸡蛋煮熟，再加入适量的艾叶煮5-10分钟。
这样做不仅可以让鸡蛋吸收艾叶的营养成分，还可以去除鸡蛋的腥味和异味，使口感更加鲜美。
干艾叶需要浸泡后再使用，煮蛋时应将浸泡后的干艾叶用布包好，放在水中煮，以免碎片散落影响口感。
此外，艾叶含有挥发性物质，所以煮蛋时应开窗通风，以免影响健康。

到此，以上就是小编对于煮鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮鸡蛋的做法的5点解答对大家有用。