美食炒素菜做法-美食炒素菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食炒素菜做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美食炒素菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒素菜最正宗的做法？

炒素菜最正宗的做法？

食材：青菜400克、大蒜3瓣 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克

步骤 2

青菜洗净，对半切开。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

炒锅中油温5成热时，下入蒜末，爆香，倒入青菜，大火爆炒。

步骤 5

调入盐、鸡精，炒匀即可。

做法1.香菇用清水浸软，去蒂，切细丝，胡萝卜，榨菜分别洗净，切细丝，豆芽，韭黄分别洗净，韭黄切段。 

2.用2汤匙油爆香姜丝，胡萝卜，榨菜，放入香菇同炒透，将豆芽放入炒匀，加入调味，韭黄同炒匀，盛出成馅料。 

3.豆腐皮（油皮）用湿布抹透至软，将馅料放入，卷成长条形，在收口处涂上粉浆待用。 

4.烧热炒锅，下油约1/4杯，放入素菜卷煎至两面金***，盛出，斜切大段便可供食。

到此，以上就是小编对于美食炒素菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食炒素菜做法的1点解答对大家有用。