大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食的简单做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面食的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
1· 活好面,擀开,切成不到1厘米的正方形小片
2· 拿个带花纹的设备,大拇指按着面片轻轻一搓
3· 一个空心小鱼鱼的面食就好了
4· 一群鱼儿
5· 配菜想搭配什么都可以,炒熟备用。
6· 烧开水放锅里煮熟
7· 把炒好的蔬菜倒入锅里,加入盐、醋、等佐料拌匀
用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩;即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬,一包一烙全家都爱吃。
1、首先我们先和面:在盆中放入适量的面粉,用开水烫面边倒边搅拌,搅成面絮以后下手揉成面团;再准备一个面盆放入等量的面粉,用凉水和面揉成软一点的面团,把两个面团掺在一起;也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住,放在一边醒上20分钟让面筋松弛。
2、趁着这个时间我们准备馅料,碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液。锅内烧油把蛋液倒进去,用筷子不停搅拌,将炒熟的鸡蛋碎盛出备用。
3、将提前准备泡好的粉丝和胡萝卜切碎,倒在一起加入鸡蛋碎和虾皮搅拌均匀;准备适量的韭菜段加入少许植物油拌匀。韭菜容易出水,所以我们把面胚处理好之后再加盐调味。
3、开始处理醒好的面团:先案板上撒上底面,把面团取出来搓成光滑的长条,再切成大小均匀的面剂子,面剂子上撒上面粉防止粘连,摁压成面饼再用细布或者保鲜膜盖住防止受风变干。然后把面剂子擀成边缘薄,中间厚的面片。
面条各种做法简单好吃如下!热汤面!菜肉油热下锅!葱花呛锅!然后加水烧开!下面条!煮会到盆里加盐味精!热汤面出锅!过水炸酱面!把面条煮熟凉水过备用!切黄瓜丝!倒大蒜末花生酱备用!把大醬热锅加肉下醬炸好出锅!把面盛碗里!加蒜大醬麻汁!黄瓜丝一拌!炸酱面成功
面条可以水煮着吃,可以拌着吃,还有可以煎着吃
我们通常是把面条直接水煮着吃,简单方便,好消化
首先我们可以在锅里添水烧开,水开前,我们可以煎两个荷包蛋备用,等水烧开,放面条,待面条煮软了,我们就可以放上煎好的鸡蛋,最后放盐鸡精,再放点大蒜叶点缀,就可以开吃了
剁椒拌面
准备食材:挂面,剁椒,花生,香菜
制作方法:1.面条下锅煮熟,捞出过冷水控干水后放碗里。
2.碗里➕两勺剁椒➕适量香菜和花生➕一勺生抽➕半勺香醋➕一勺蚝油➕一勺芝麻油➕半勺白糖➕少许盐和鸡精,抓拌均匀即可。
酸汤肥牛面
准备食材:面条,肥牛150克,鸡蛋一个,葱花,蒜末,白芝麻少许
制作方法:1.蒜末,葱花,辣椒粉放碗里,倒入烧开的热油搅拌均匀➕2勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕少许白糖➕少许盐和鸡精,搅拌均匀备用。
2.锅里烧热水,放入肥牛焯熟捞出备用,锅里放少许油煎一个荷包蛋盛出备用,加少许水煮开,放入面条煮熟,倒入调好的酸汤汁,加入鸡蛋和肥牛煮开,撒少许葱花即可。
茄子酱拌面
准备食材:茄子,葱花,挂面
面条的吃法很多,其中最简单好吃的当属炸酱面了,首先准备一块五花肉,切成大丁,切的别太碎,把黄酱调稀备用,先热锅炒肉,肉变色后∴|放调好的酱,多次翻炒,放糖,炸酱油不能放太少,炸酱不能着急,出锅时放一小把葱花,就是馆子味了,煮面条拌上各种菜就可以了。
西红柿鸡蛋面
食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜。
制作方法:
1、西红柿清洗干净,然后将鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入盐,搅拌均匀,生姜切碎备用。
2、将油放入锅中加热,将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。
3、锅里从新倒油加热,放入生姜碎炒香,把西红柿倒入翻炒,西红柿炒出水分,把鸡蛋花倒入一起翻炒。
4、然后加入适量的水,煮五分钟左右,然后捞出放放碗中,加入盐,味精,香油。
5、另起一锅开始煮面条,将煮好的面条倒入装有西红柿汤的碗中在撒上香菜,即可食用
1.
首先准备面条150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,煸炒出香味,然后再放入清水1000毫升,接着放入面条150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,用小火煮五分钟即可。
2.
准备面条150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入火腿150克,用小火煸炒三分钟,然后再放入清水1000毫升,面条150克,青菜150克,食用盐15克,蚝油15毫升,小火煮五分钟即可。
3.
准备西红柿150克切成块,鸡蛋50克打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸡蛋50克,翻炒至定型,然后再放入西红柿150克,食用盐15克,清水1000毫升,接着加入面条150克,小火煮十分钟即可。
到此,以上就是小编对于面食的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食的简单做法的4点解答对大家有用。
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